4°
Продолжение табл. 2.1
Центры
Культура 
происхождения 
Биохимический потенциал, практическая ценность 
Лучшие почвенные условия
растений
Ф
х
! 
—
> о - Ф
= е за
сокх 5
ме 
& 
е © Ф
= Ресх ч
Ф 
@с 
Ф о›
озвеов
— 
ё ё Ё &‚; © $ 
|Семена льна содержат 30-48 % жира, 18-33 % белка, углеводы
Е 
ад еа © Ё 
(12-26 %), витамин А, органические кислоты, ферменты. Лен — 
Умеренно-холодные и влажные
Ё 
< © < = © ® 
|основная прядильная культура в странах с умеренным климатом. | почвы. Негативно относится к высоким
- ® 
Ё © Ё;Ё Ё “-;’ 
Лен-долгунец дает одновременно три вида продукции — волокно, 
температурам. Оптимален средне
© ‹ё 
я 2 55 $ ® 
|семена и костру. Семена льна находят широкое применение 
суглинистый гранулометрический состав.
Ё 
ое : Ё =. @ | в народной и «официальной» медицине. Льняное масло 
Благоприятны слабокислые условия
х
5 
Е ё ® 5 & © 
|получают путем прессования семян. Оно используется при 
почв лесных типов почвообразования
. 
—
ъ 
РЕ За 5 © — | консервировании продуктов, в кулинарии, кондитерском 
бореального и суббореального поясов
8 
-
5Е& 
® © 
|производстве, для приготовления зеленого мыла
ЗЕВВЕ
а Е
ВЕВЕ
ОБ ЕЩ
°
ч
и
‚ 
©-
о 
—
$ 
—
о 
©Ф
< 
Ё’ ЧЕ 
Содержит жирное и эфирное масла, гликозид каннабин 
Хладостойка, очень требовательна к влаге
= 
о е@ 
› 
’ 
и высокому содержанию органического
с с 
< 
’ 
, 
.
< & 
е° 
стероидные сапонины, филлохинон, белковые и смолистые 
вещества и элементов питания
е о 
ше ® 
вещества, витамин К, летучие и нелетучие алкалоиды. Цветки и 
'
©О = 
= 
т
5 
- 
м 
среднегумусные и тучные черноземы.
5 © 
= Ф 5 
трава конопли обладают антибиотическими свойствами. Стебли
у = 
З5 5 
й 
о 
Имеет неглубокую корневую систему.
= 
ое 
канапли посевной дают до 30 % волокна — пеньки. Возделывается
® 
* ок т 
Солонцеватые, засоленные и слитые почвы
©. 
с = ® 
как текстильное, пищевое и отчасти техническое (масло) растение 
’
е о— 
не пригодны
= ©.
З5
х
©