Наконец, главная наша культура полей — пшеница имеет не-
сколько близких по природным условиям центров происхожде-
ния. Это Передняя и Средняя Азия, Средиземноморье с умеренно
влажным и умеренно сухим климатом. Здесь распространены ко-
ричневые почвы, которые по всем своим характеристикам очень
близки к черноземам. В них достаточно высокое содержание гу-
муса и зольных элементов, нейтральная реакция среды, рыхлое
структурное строение, хорошие физические свойства при умерен-
но тяжелом гранулометрическом составе. Именно этим характе-
ристикам отвечают лучшие пшеничные земли мира — черноземы
Евразии, черноземовидные почвы североамериканских прерий
и руброземы Аргентинской пампы. Произошла лишь некоторая
эколого-климатическая переориентация пшеницы: из субтропи-
ческого растения она стала типичной сельскохозяйственной куль-
турой суббореального пояса, сохранив, однако, все экологические
требования 
периода вегетации. 
Субтропическим прибежищем
пшеницы стали пампасы Южной Америки, где, кстати, дикие ее
формы не встречаются.
Субтропики со средиземноморским типом климата, в силу ис-
торически сложившегося развития агрокультуры, стали главным
мировым центром типичных субтропических многолетних расте-
ний: цитрусовых, маслин, инжира, граната и др. Попытки вывоза
этих культур за пределы более прохладные или более теплые не
принесли положительных результатов.
Такие примеры характерны практически для всех культурных
растений, разве что исключая только рожь, которая вошла в куль-
туру, будучи сначала сорным растением. А махорка стала культур-
ным растением благодаря селекции. Именно селекционеры из вида
NoсойНапа {абасит создали вид NoсоНапа гисйса с его особыми эко-
логическими требованиями.
В опубликованном в 1926 г. труде Н. И. Вавилова «Центры про-
исхождения культурных растений» впервые были названы очаги
формирования, 
в которых сосредоточены природные прообразы
всего культурного растительного мира. Таких очагов оказалось
пять: Юго-Западная Азия, Горный Китай, Эфиопия (Абиссиния),
Средиземноморье и Центральная и Южная Америка.
Позже, в 193835 г., подводя итоги экспедиций, охвативших до
60 стран мира, включая и Советский Союз, Н. И. Вавилов опуб-
ликовал труд «Ботанико-географические основы селекции». В нем
представлено оригинальное учение о географическом распределе-
нии сортовых растительных богатств земного шара. В этом труде
42