Бобовые растения содержат много белка. В сене бобовых трав переваримый белок составляет в среднем 5—6%, но иногда, осо- бенно перед цветением, достигает 10%. По оценке в кормовых еди- внипах бобовые не уступают злаковым. Хорошая поедаемость бобовых растений объяспяется и тем, что у значительного количества бобовых период цветения продолжнте- лен. Часто бобовые цветут и плодоносят беспрерывно в течение всего лета и даже осени (клевер, вика и т. д.). После цветения и плодоношения бобовые менее грубеют и поедаются охотнее, чем злаки в этом периоде. Вообще можно считать период скармлива- чия бобовых в 1,5—2 раза длительнее, чем злаковых, что особенно важно при пастбищном использовании. Бобовые хорошо, поеда- зотся крупным рогатым скотом и лошадьми, несколько хуже — овцами, козами и верблюдами. Однако некоторые высокопитатель- ные бобовые, например клевера, людерны, донники и другие, при скармливании их в зеленом виде нередко вызывают у рогатого скота и овец вздутие живота (тимпанит). Животные обычно ваболевают тимпанитом при поедании бобо- вых в большом количестве. Чтобы избежать таких заболеваний, рекомендуются следующие предупредительные меры: на участки & большим количеством бобовых не следует выгонять для пастьбы екот на голодный желудок (например, с утра, после обеденного перерыва), а также по влажной траве после дождя или росы; пастьбу животных на пастбищах с бобовыми травами (например, на люцерновых пастбищах) следует чередовать в течение дня пб нескольку раз с пастьбой на участках со злаковыми травами или разнотравьем. ЕВ наиболее денным кормовым бобовым травам относятся раз- личные виды жлевера, люцерны, эспарцета, лядвенца рогатого, донника, чины, вики. Болышинство из них введено в культуру. В засушливых условиях степей, полупустынь и пустынь произрас- тают менее ценные бобовые растения — солодка, астрагалы, верб- люжья колючка и другие, охотно поедаемые главным — образом верблюдами и овцами. Клевер (ТтНоПшт) относится к семейству бобовых. Насчиты- вается свыше 200 видов клевера, на территории СССР встречается нпреимущественно в диком виде около 70 видов. В кормовом отно- шении изучено ограниченное количество. Из многолетних клеверов наиболее распространены и ценны в кормовом отношении клевер луговой, клевер гибридный, клевер нолзучий и некоторые другие виды. Елевер луговой, красный (Т. ргафепзе 1,.) Многолет- нее бобовое растение высотой 50—100 см. Главный стебель утол- щенный, на нем ко времени цветения появляются ветви, выходя- жцие из пазух листьев. Листья сложные, из трех листочков. Цветки красно-фиолетовые, собранные в шаровидные головки. Опыле- ние перекрестное. Корень стержневой, глубоко идущий в ночву (на 100—150 см), от него отходит большое количество отвётвле- ний. ю4 Клевер луговой широ- ко распространен в куль- туре, дает сено высоких кормовых качеств, уступа- ющее по питательности лишь люцерновому. Кле- верное сено содержит в среднем — протеина 10,1% (сено ранней уборки до 16—20%), кормовых еди- ниц 40—50. По содержанию белков клеверное сено превосхо- дит в полтора раза злако- вое. Поедается всеми ви- дами животных очень хо- рошо. Отава после скаши- вания клевера с успехом может быть использована как пастбище. Урежайность — клевера лугового — достигает 40— 60 ц сена с 1 га. При чис- том посеве самый высокий урожай можно получить на второй год жизни (в первый год пользования). Обычне клевер использу- ется не более двух лет (не считая года посева), пос- ле чего начинает изреживаться. Клевер луговой распространен главным образом в Нечерпозем- ной зоне и во многих лесостепных районах, а также в некоторых районах Сибири (Омская и Новосибирская области). Он играет огромную роль в образовании растительного покрова на лугах, особенно в лесной и лесостепной зонах, а также в горных районах, где проийзрастает главным образом на пониженных увлажненных местах. В растительных группировках нередко занимает до 10— 20% всего травостоя. К почве луговой клевер малотребователен, может преизрастать на самых разнообразных почвах, но на солонцеватых и сильно- кислых ночвах удается плохо. Лучше развивается на плодородных глинистых и суглинистых почвах. Луговой клевер — растение влаголюбивое. При недостатке вла- ги в почве развивается слабо и дает небольшие урожаи. В то же время не выносит избытка влаги, плохо развивается, а иногда ® погибает на низинных, особенно влажных, местах. ЕЁ теплу луговой клевер нетребователен, хорошо произрастает даже в северных районах. Рис. 32. Клевер луговой. 135