[ ! нью, когда в них меныше содержится солей. Некоторые растения из семейства сложноцветных, лютиковых, зонтичных и других ноедаются в сене, но не поедаются в свежем виде. Часто наблюдается неодинаковая поедаемость одних и тех же растений в зависимости от природных условий. 'Гак, солянки й полыни, а также ксерофильные злаки хорошо поедаются в полу- пустыне и пустыне, по плохо и не особенно охотно — в других зонах. Наоборот, мезофильные злаки лучше поедаются в лесной и лесостепной зонах. Неодинпаковая поедаемость одних и тех же растений в различных зонах объясняется, помимо химического <остава, также отсутствием выбора, например в пустынях нёт более вкусных трав, чем полынь, тогда как в других зонах жи- вотные ее почти не едят. ‚ Поедаемость одних и тех же растений зависит от того, каким видам животных стравливают эти растения. Для лошадей и круп- ного рогатого скота основными кормовыми растениями являются злаки и бобовые. Но лощади предпочитают жесткие степные злаки, а крупный рогатый скот — более мягкие, сочные травы, мезофпильную растительность, а также осоки влажных мест, Овцы лучше поедают ксерофильные растения, злаки и бобо- вые сухих местообитаний, сухие солянки, степные осоки й т. д. Свиньи охотно поедают растения в ‚ранних фазах роста и раз- вития. ‚ Верблюды — самые неприхотливые животные. Они охотно по- едают грубые растения, часто очень колючие (верблюжья колюч- ка, татарник и др.), с резким запахом, с большим количеством содей, например сочные солянки и т. д., Но сравнительно иплохо поедают злажи. Молодые животные, как правило, более охотно поедают травы в ранней их фазе, избегая грубых трав, которые плохо перевариваются. Оценка кормовых растений на сенокосах и пастбищах зави- сит от степени распространения и участия тех или иных расте- ний в травостое кормовых угодий. Например, кормовые травы, обладающие высокими кормовыми достоинствами, могут состав- лять незначительный удельный вес в травостое, тогда как расте- ния, менее ценные в кормовом отношении, могут із:ытъ основой травостоя, Естественно, кормовое достоинство сенной и пастбищ- ной продукции в этом случае значительно спизится. В то же время там, где по природным условиям не могут произрастать ценные злаковые и бобовые травы, большое кормовое значение могут иметь и менее ценные кормовые растения, что, например, наблюдается в полупустынях, пустыпях. : Показателем оценки кормовых растений является коэффициент поедаемости, который обозначает процент съеденного скотом кор- ма к общему количеству задапных кормов. В сене коэффициент поедаемости определяется сопоставлением задаппого для скармли- вания сена и остатков корма. На пастбищах в этом случае про- водится учет урожая (запаса кормов) перед стравливанием, а затем учет остатков, оставшихся после нормального стравливания. 102 Получившаяся разница указывает на количество стравлепной тра- вы, после чего вычисляется процент съеденного и, таким обра- зом, определяется коэффициент поедаемости, или использования, настбищного корма. Таковы в основном приемы оценки кормо- вых растений, Характеристика основных кормовых растений сенокосов и пастбищ Кормовая оценка по семействам и группам. На естественных сенокосах и пастбищах произрастает большое разнообразие видов, принадлежащих к различным ботаническим семействам. В произ- водственной практике это разнообразие видов в зависимости от хозяйственных (кормовых) и прочих особенностей нринято делить на следующие четыре группы: злаки — семейство злаковых; бобо- вые — семейство бобовых; осоки, включающие два семейства — осоковых и ситниковых; разнотравье — все остальные ботаничо- ские семейства, за исключением злаковых, бобовых и осоковых. Растения, входящие в эти группы, имеют неодинаковую цен- ность. Однако в производственной практике нередко относят все бобовые к наиболее ценным в кормовом отношении, злаки — к менее ценным, а осоки и разнотравье — к весьма посредственным и плохим. Такая общая характеристика указанных хозяйственных групп неверпа. Исследования показали, что среди осоковых, а особенно среди разнотравья, имеются отдельные виды растений, которые по кормовым достоийнствам выше не только злаковых, но иногда даже бобовых. Внутри отдельных семейств некоторые виды являются весьма ценными кормовыми растениями, другие — менее ценными и малоценными, а некоторые — даже вредными или ядо- витыми. Особепно это касается группы разнотравья, куда входат очень много семейств, объединяющих огромное количество видов, самых разнообразных по своим кормовым достоинствам. Объединение в группу разнотравья всех семейств (кроме зла- ков, бобовых и осоковых) можно считать удовлетворительным для средней полосы СССР, где часто для характеристики растителько- сти приводятся разнотравные, злаково-разнотравные раститель- ные группировки и т. д. В полупустынной и пустынной зонах нередко основу травостоя почти полностью составляют полымй (сложноцветные), солянки (маревые), эфемеры и другие, которые ввиду их исключительно важного значения и широкой распростра- ненности следовало бы рассматривать как самостоятельные груп- ны, а для тундровых пастбищ самостоятельными группами можно считать лишайники и кустарниковые корма. . Однако условное деление всех видов растений на упомянутые хозяйственно-ботанические группы (злаки, бобовые, осоковые, разнотравье) является общепринятым, оно широко распрострапе- но как в литературе, так и в производственной практике, что име- ет свое обоснование. Термин «разнотравье», часто неприменимый в условиях полупустынь и пустынь, может служить характеристи- кой определенных растительных группировок на сенокосах и паст- 103