ПРОДАЖА ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
(на 
конец 
года)
НАЛИЧИЕ 
ДЕЙСТВУЮЩЕГО 
ХОЛОДИЛЬНОГО 
ОБОРУДОВАНИЯ 
НА 
ПРЕДПРИЯТИЯХ
РОЗНИЧНОЙ 
ТОРГОВЛИ 
И 
ОБЩЕСТВЕННОГО 
ПИТАНИЯ 
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ 
КООПЕРАЦИИ
ё 
® 
® 8 & & 
й 
88 БЕ8З 
НА ГОРОДСКИХ КОЛХОЗНЫХ РЫНКАХ
® 
-^ 
инбн 
(по данным выборочной сети 9 городов; тонн)
я 
еы © — с =+ © о 
са 
1965 г, | 1970 г. | 1971 г 
| 
1972 г. 
| 
1973 г. | 1974 г | 1975 г.
Е 
& 
ЗЗЕЕСЯВ 
& 
ЗОВЕЖОЕ 
:
Продукты растение-
е 
90 
ч 
- 
—
© 
Х вЗБ 
е 
$ оее 
водства
® 
® 
РАВЕ 
® 
нВУЗ8 
Зерновые 
12 593 | 22 454 | 24 403 | 24 392 | 26 376 | 26 404 | 22 074
пшенида 
5 836 | 13029 | 14 519 | 14 525 | 15067 | 14777 | 9835
* 
® 
ибиеьоя 
= иа ваы 
кукуруза 
4767 | 5520 | 5012 | 4626 | 5130 | 5202 | 5712
$ 
Я 
и ояОНА 
я 
сча 
ячмень 
1044 | 2063 | 2503 | 2478 | 2956 | 2990 | 2796
! 
Мучные 
2986 | 1071 | 
604 | 
517 | 
562 | 
490 | 
— 397
З
е 
Ё 
вУеа 
_ 
мука пшеничная | 2644 | 
955 | 
523 | 
402 | 
433 | 
360 | 
— 286
5 | 2 
® 
е& Ё Ё ® 
е БВеЗооа 
Крупяные 
13800 | 17 800 | 17 746 | 17032 | 17 369 | 16496 | 14 773
Ё 
Ё. 
рис 
13 778 | 17 761 | 17 701 | 16 961 | 17 316 | 16 462 | 14 760
г | # 
пшено 
22 
39 
45 
62 
39 
34 
13
н 
ё 
< 
— 
с
@- |- н 
& 
ЗЗЗЕЗА8 
Ё 8 
ЗеЗООВЕ 
‘ 
повбне 
2764 | 3775 | 4221 | 4181 | 4357 | 4278 | 4099
я 
Ё 
Е 
\ 
Картофель 
45 055 | 53 543 | 49 445 | 50 027 | 56 708 | 59 681 | 55 874
к 
& 
ОЭвощи 
107 870 |156 907 
|157 143 |175 345 
|191 211 
|205 575 |208 613
з | РБ ВЬ КО 
Е 
% ЗЗа ае 
капуста свежая | 22 175 | 25627 | 25 415 | 25 068 | 27 599 | 28 795 | 29 399
ы 
ц 
— 
—н„ 
— 
—
Ё 
8 
„ 
морковь 
13 605 | 20 768 | 22 025 | 25 845 | 30 257 || 32 350 | 32 226
Ё 
, 
Ё 
{ 
лук репчатый — | 22 536 | 34 851 | 35 014 | 36 305 | 41 809 | 46 319 | 43 703
ё 
й 
8 
3 
8 
| 
огурцы свежие | 7 347 | 15091 | 13 942 | 16 318 | 17 141 | 16549 | 20 393
& 
- 
Ё 
© 
помидоры — све-
8 
® 
Ё 
З 
жие 
15238 | 26 769 | 24 868 | 39 727 | 31 041 | 35 360 | 35 027
Е 
Ё 
! 
Ё' 
свекла столовая | 1338 | 1839 | 
1638 | 1824 | 2284 | 2448 | 2010
Фрукты и 
ягоды
м 
м
ё 
й 
Ё 
@ 
свежие 
35 393 | 49 964 | 44 468 | 54 093 | 59 609 | 59 194 | 62 235
с 
@ 
® 
‘Ё“ : Ё_ 
Фрукты и — ягоды
Ё 
ЭЕЕЕ 
в 
аВЕ 
| 
сушеные 
7949 | 8649 | 9341 | 9779 | 9537 | 10613 | 10 758
8 
ое Е 
Е 
Эе 8е 
Бахчевые 
65 639 | 93 013 | 90 342 |104 764 |115 958 
|120 449 |108 655
е & 
аб 
й 
е @ 
а ЗЕа 
Виноград 
9549 | 11179 | 11 158 | 13 472 | 15642 | 16 563 | 16 704
ВО 
ер88 
ВЕ 
Еа 
продусты жаг
| 
8 
&: ч 5 
| 
Ё 
® : э 
5- 
водства
е 
ао 
Ё 
ЧЕ 
т Ё Ё 
Мясо 
1709 | 3593 | 3860 | 3675 | 3494 | 3838 | 3684
Ё 8 
&© В . 
8 
%Ё 8 & 
говядина 
1391 | 2823 | 3007 | 2911 | 2825 | 3044 | 2896
$ & 8 $ 8 ® Е & 5 
Ё зе8 8 З ВёЗ 
баранина 
87 | 
230 | 
294 | 
274 | 
274 | 
330 | 
322
о ВС ебзоеве 
© Ёё оо 
Зва 
свинина 
230 
488 
508 
419 | - 
369 
410 
420
Ё-:ц 
Г оВЕНЕ 
Ёё]’,—тзё 
Сало 
108 | 
292 | 
395 | 
327 | ` 355 | 
352 | | 387
е в = Ё ВЕЙ Ё 
Ё 
85 Ё Ё 
й 
Молоко 
— тыс. л | 1481 | 1757 | 1520 | 1346 | 1416 | 1449 | 1387
ё_тЁЗЁЁЁЁ 
Ёп”ЁЭЁЁЁЁ 
Масло животное 
55 
91 
93 
88 
80 
78 
74
@ 
нна 
@ 
З 
и 
\ 
Яйца 
— млн, шт, 
99 
19,7019,00 
90° 
1955 
12,6 
— 11,9
350 
351