СООТНОШЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ
И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
В ОБЩЕМ ОБЪЕМЕ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА
ГОСУДАРСТВЕННОЙ И КООПЕРАТИВНОЙ ТОРГОВЛИ,
ВКЛЮЧАЯ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
(в процентах)
& 
ъ 
" 
Т 
( 
ъ
Голы 
Все товары 
проловольствен-
иые
1940 
100
1950 
100
1960 
100
1970 
100
1975 
100
1976 
100
6),3
5Г ,0
52,1
Эмн
48,3
47,5
В том числе
397
43,0
47,9
47,3
517
52,5
непродовольствен-
ные
ТОВАРНАЯ СТРУКТУРА РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА
ГОСУДАРСТВЕННОЙ И КООПЕРАТИВНОЙ ТОРГОВЛИ,
ВКЛЮЧАЯ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
(в ценах соответствующих лет; миллионов рублей)
—на 
т оваыде ОННЕ щ 
ее лее НЕ в
1940 г.
1950 г.
1960 г. | 1970 г.
1975 г.
196 г.
оЕ 
с
Все товары 
126,8 [1245,5
Продовольственные 
76,5 |140,0
товары
Мясо и колбасные изделия 
4,8 | 10,1
мясо и птица 
ЭЗЕ 
оо
колбасные изделия 
1,5 | 4,6
Рыба и сельди 
а23
рыба 
ООа
сельди 
07551° 
059
Консервы 
ОБр 
23
мясные 
0,1 
0,5
рыбные 
0,2 
0,9
овощные и фруктово-ягодные 
021 
038
Жиры 
Эоа
масло животное 
МЕ
масло растительное 
ЭОО
прочие жиры 
П ол 
8
Молоко и молочные продукты 
ОТНо
Сыр 
0,8| 
02
Яйца 
О0
Сахар 
ЭВО
ыЭ
О0 — 
—= 
©) 
© ©О - 
—) 
Ю 
— 
Ю 
©) 
— 
— 
ю 
— 
©
°
ана
“ 
ае 
ртея
-
54> 
09 
всл 
—
“
- 
- 
-
—
) — 
© 
00 
— 
00 
сл 
© 
© 
С»
-- 
- 
97 
- 
ВУ
- 
- 
9
—
114
61,7
15,7
5,3
4,0
13
ТЕЧ
1,4
2,6
Т9
30,8
14,5
13,8
2,0
17,5
2,6
6,1
974
491,0 |1020,4|1471,9|1554,7
9255,8 | 537,9| 711,5| 738,5
НалеНЫ®
90,5| 
88,6.
292,2| 
23,3
6,6 
7,3
5,6| 
6,5
1,0| 
0,8
24,7| 
30,3-
9,1| 
13,7
47 
5
10,9| 
11,4
40,4| 
44,4
20,6| 
23,1
17,0| 
18,4
2еаФ
24,8! 
26,4
3,8| 
3,7
10,| 
10,5
34,3| 
33,7
147