ТОВАРНАЯ СТРУКТУРА РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА, ВКЛЮЧАЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
(в процентах к итогу)
| 1940 г. 
| 1946 г. | 1950 г. | 1955 г.
\ 
| 
;
Весь товарооборот 
100,0 
100,0 
100,0 
‹ 
100,0
Продовольственные товары 
59,2 
68,3 
57,0 
1533
в 
том 
числе:
Мясопродукты 
3,9 
3,6 
43 
: ЗЭ
Рыбопродукты 
Т; 
1,4 
1,3 
1,3
Жиры 
Оа 
2,4 
4,6 
4,1
Сахар 
20 
1,3 
3,2 
3,3
Кондитерские изделия 
З,7 
2,6 
4,1 
‘ 
3,4
Хлеб и хлебобулочные изделия 
13,4 
| 
10,5 
7,0 | 
57
Мука, крупа и макаронные изде- 
Ё
лия 
8,2 
4,4 
11,4 
11,2
Картофель 
0,2 
0,3 
0,3 ° | 
0,3
Овощи 
° 
0,7 
0,9 
0,4 
0,4
Плоды, фрукты, ягоды и бахче- 
'
вые 
0,6 
0,5 
0,5 | 
0,4
! 
| 
|
Непродовольственные товары 
40,8 
31,7 
43,0 
! 
46,7
в том числе:
Хлопчатобумажные ткани 
8,1 
| 
ВО 
ТНО 
82
= — Шерстяные ткани 
1,0 
1,9 
ВБ 
0,9
Шелковые ткани 
11 
1,3 
2,2 
4,2
Швейные изделия 
ВО 
33 
46 
5,5
Трикотажные изделия 
1,0 
0,8 
0,9 
11
Чулочно-носочные изделия 
0,5 
0,4 
0,6 
0,6
Кожаная и текстильная обувь 
З,1 
1,6 
31 
3,3
Резиновая обувь 
07 | 
0,4 
) 
11 
0,7
Галантерея 
10 
12 
1,5
Мыло хозяйственное 
0,6 
0,5 
0,8 
0,6
Мыло туалетное 
0,2 
(, 
0,3 
| 
0,1
Печатные издания, велосипеды # 
| 
` 
! 
{
мотоциклы, 
спортивные — при- 
! 
|
надлежности, радиотовары, му-
зыкальные инструменты, фото- 
! 
,
товары и другие товары куль- 
| 
) 
!
турного обихода 
1,7 
Та 
ООЩЩИ 
9
118
ТОВАРНЫЕ ЗАПАСЫ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
(млн. руб.; в ценах соответствующих лет; на конец года)
оее 
р УРО, 
Т 
\
1940 г. 1950 г.|1951 г‚{юзг г. 1953 г.‘і1954 г.
1
|
1955 г.
|
| 
| 
|
П
773‚3‘ 7141 | 6677 
| 658,9
| 
‘ 
_ 
‚ 
‘
37,4 | 163,5 944,9| 223,2 | 221,6 | 1790 | 1457
у 
; 
| 
\ 
|
| 
‘
| 
|
| 105,6| 4323 | 6504
\
|
|
Всего товаров 
'
ПРОЦОБОЦЬСГВЭННЫС това-
ры
в том числе: 
' 
|
холбас- 
д 
`
МЁЁЁ' 
лелня ь 
015 гэ 
оЗОО ОООа
\ 
|
Рыба и сельди 
0,2 
1,1 
0‚8; 
0,4 
2,0 
1,4ъ 
1,0
31| 
20 
о9) 
15 
5 
14| 
12
0,5] 
114 
156| 
167| 
20,1| 
165| 
74
1
16 
1,3| 
03
Масло животное
Масло растительное
Прочие жиры 
0,3 
13 
1‚2! 
1,0 |
. 
} 
в0 
вт| 
5| 
4
Сахар 
В 
П1 
2358 ; 
48,0| 
57,7| 
49,8 \ 
16,5
|
Непродовольственные то- 
68‚2 268,85 405’5! 550‚1 
552,5
488,7 | 513,2
вары
|
| 
|
|
в том числе: 
Ъ
|
Х'Ё?чаюбумажные НОО З) 98,1Ёі 1554 | 138,5| 
91,2| 
55,6
43 
7.31Ъ 
9,4| 
— 7,5
| 
0,2| 
4,2| 
13‚0} 26,8| 368 467| 
47,9
391 
84| 
2,8\.. 2,0
Шерстяные ткани 
НО2 
6‚6: 
49
Шелковые ткани
Льняные ткани 
| 
01| 
19 
З.ЁЁ
5,0| 
22,0| 287 | 
41,2| 
36,1 
34,6 / 48,7
0,5| 
53 
84 ) 
11,6) 
17 
10,9` 
122
Швейные изделия 
|
Трикотажные изделия
Чу:_.г::но-носочные изде- 
| 
о5) 
47 
в2| 
107 
112 
З 
в6
Кожаная обувь 
3,6| 
17,8\ 
33,6! 
37,2 
36,1 
29,8| 
20,5
Т
Резиновая обувь 
0,7| 
61 
13,3| 
20,3) 
20,1 
11‚4[ 
9,6
4,6| 
13,4 ) 15,9| 
14‚8\[ 
17,8| 
24,92| 
254
1 
|
03| 
120 
9,6) 
4.9‘1 
50| 
7,5| 
61
"Табачные изделия
Мыло хозяйственное