ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА
ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ
З \-іш 
1940 | 1965 \'1'970
1975 ]'1950 | 1931
. 
* 
* 
-
‘Мясо и сало (в убойном весе, включая _'‹:убпродукгы)‚_тысяч` тони
ооа
Все категории хозяйств 
- . 
22,0
в том числе: 
° -' 
`
совхозы п другие производ-
ственные — сельскохохяйсг- 
` 
:
‚ венные предприятня 
1... 
5,0 
031,7 
34,2 ° 49,8 
487 — 48,1.
из них совхозЫ 
‘ 
ота7е 
4,2 
22,7 
26,2 ° 42,6 
46 2 
450
колхозы`. 
я 
..° 
1215
51,6 0 58,9 
65,4 
42,9 . 44,5.
межхозяйственные — сельско- 
. 
` 
:
`хозяйственные предприятия — 
— 
— 
— б 905° 227
личные подсобные хозяйства 
— 
` 
о,, 
` 
еТ 
`
личные подсобные хозяйства 
‚
_ паселсшт (без ьо'яхозппьов) 
‘5... 
45 
146 ° 20,4 
221 
272° 27,2
Молоко, тысяч тоин 
.
Все категории хозяйств 
` 56. 
210° 
481
‘;„ В том числе: › 
:
совхозы и другие производ- 
а 
я 
- 
т
„ственные — сельскохозайст- 
^ 
- 
: 
— 
,
венные предприятия 
5.9о 
17301050 
120 
. 
161 
219 
° 217
‚ 
‚ Мз них совхозы 
„МОО 
О14 
- 
79 
..°93 
122 
° 
209 — 207
колхозы 
пр 
16% 
36 
. 
177 ` 
219 . 
252 
260 
' 258
межхозяйственные — сельско- 
—° 
> 
‚ 
ч 
- 
°^
хозяйственные предприятия — — 
— 
— 
— 
— 
° 
—
личные подсобные хозяйства . 
‚ 
`
колхозников 
—° 
.‚.. 
124 
10 
114 ° 
102 
89° — 88
личные подсобные хозяйства 
-°
населения (без колхозников) 
—... 
33 
89 
95 
96 
114 . 
121
Яйца, миллионов штук -
Все каі'сгории хозяйств 
13,0 
46,6 
189,6 
268,0 3612 416,0` 434,9
° в том числе: 
‚ 
’ 
‚
совхозы и другие производ-
ственные — сельскохозяйст- 
` 
. 
а 
.
венные предприятья 
° 
... 
- 
0,2 
191 ° 
81,7 
155,8: 209,6 
223,6
из них совхозы 
... 
› 0,2 ° 
17,6 ° 79,7 
154,7 ` 208,7 
222,9.
колхозы 
‚ 
о“ 
... 
9,5 
. 28,5 ° 
33,1 
34,6 
287 — 30,5
межхозяйственные — сельско- 
‚ 
`
хозяйственные предприятия 
— 
— 
—- 
— 
— 
— 
82 
.2,0
личные подсобные хозяйства 
`
колхозников 
.. 0335 
720 
715 
729 
722 
746
личные подсоблые хозяйства 
- 
НЫ 
:
‚ населения (без колхозннков) 
—... - 10,4 
70,0 
81,7. 
97,9 
102,3 104,2
110
40,5 — 115,7. 1337 1578 1594° 1627 .
` колхозинков 
„.. 
18,5° 
178 
20,2 
`20,0 ° 20,1 ` 20'.2.
548 
° 611 
682 
684 
°
‚ 1924
Продолжение
1940 | 1965 | 1970 ' 1975 | 1980
`1981 °
Все категории хозяйств`
в том числе:
совхозы и другие производ—'
ственные — сельскохозяйст-
венные предприятия
из ннх совхозЫ
колхозы 
,
МВХ\ХОЗЯ"СТВСПНЬЮ 
сельско-
° `Щерсть, тойн
4108 
331422729 27127 32082 34057 33488
‚ 
° 
719 
6770 
7663 10610 14733
НиА4
697 
6009 
6839 
9691 
14502 13897
2012 14583 17251 
18411 
14353 13611
хозяйственные предприятия 
— 
_ 
' —т 
—- 
— 
— 
639° 
490
личные подсобные хозяйства 
ВЬ 
: 
З.
колхоЗНиКоВ 
551 
825 
1301 
1634 
1860 
2193
личные подсобные хозяйства 
и 
: 
: 
”
населедия (без колхозников) 
32 
551 
912 
1427° 2472° 
3050
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПО ВИДАМ
‚ (во.вёех категориях хозяйств; тысяч тонн) -
| 
1940 
1965 
1970 
1975 
1950 
| ° 1931
Мясо (в убойном ве- 
—. 
! 
; 
_
се) 
40,5 
115,7 
133,7 
157,3 
159,4 
162,7
‚ - в том числе: 
- 
' 
: 
‘
говядина и теляти- 
:
на 
- 
12,8 
38,8 
413 
51,7 
511 
2 . 55,8
свинина 
6,2 
15,4 
158 
24,7 
25,2. 
281
барапина и козля-
тина 
.. 19,0 
51,2 
63,8 
63,0 
61,4 
572
конила 
19 . 
4,2. 
4,3 
6,5 
5,2 
5,6
мяО ПТИцЫ 
0,6 
5,7 
82 . — 10,5 
14,9 
145
мясо кролпьов 
— 
0‚4 
0‚3 
0,9 
1,6 
15
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ
ЖИВОТНОВОДСТВА ПО КАТБГОРНЯМ ХОЗЯЙСТВ
‚ 
(тысяч топп)
‚ 
Скот и птица
Годы 
(в весе живого
скота и птицы)
Молоко и мо-
лочные про- 
Яйца, мли. 
`
дукты (в пе- 
. 
сШт. 
-°
ресчете на мо-
локо)
‚ Шерсть (в за-
четном весе)
1940 
, 
23,5
1965 
1344
1970 
_ — 1581
1975 
2123
1980 
214,3
1981 
— 
2201
Все категории хозяйств
26,6 
‚ ж
265,7 
71,3
315,0 
1385
374,8 
207,0
435,8 
- 
255,4
4393 
- 
9732°
©
о—
© 
л
‚ 3е 62 62 к
_-—к›_ъоюч
[5=Д*]
›
я 
а 
ннототеооенетещеаее= 
ее 
ОР