ВЫПУСК БЛЮД
ПРЕДПРИЯТИЯМИ 
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ооа
: 
Количество
Годы 
; 
ол 
— МН 
Годы 
блюд, 
млн.
1975 
)4 
1983 
456
1980 
1984 
464
1981 
11° 
1985 
470
1982 
130
ИНДЕКСЫ ПРОДАЖИ ВАЖНЕЙШИХ ТОВАРОВ НАРОДНОГО
ПОТРЕБЛЕНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННОЙ И КООПЕРАТИВНОЙ ТОРГОВЛЕ,-
ВКЛЮЧАЯ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
1985 г. в процентах к
*_
1988 
| 
1984
' 
1975 
1 
1980 | 198! 
1982
Все товары 
153,7 
121,0 
115,7 
114,8 
1110 
1044
Продовольственные товары 
135,6 — 112,6 
111,0 
110,1 
107,1 
101,5
в том числе:
мясо и мясопродукты 
122,3 
124,9 
117,1 
113,9 
114,0 
102,9
рыба и рыбопродукты 
169,5. 
128,7 
128,7 
_117,6 
110,3 
1061
животное масло 
140,2 
116,0 
117,1 
116,1 
111,4 
104,6
растительное масло 
165,2 
138,4 
123,8 
116,5 
113,8 
108,1
молоко и молочные продукты 
130,6 
116,8 
114,2 
111,9 
109,0 
102,9
яйца 
180,9 
128,2 
123,6 
125,0 
1116 
101,9
сахар 
125,3 
109,7 
107,6 
101,1 
103,4 
96,5
кондитерские изделия 
15147 
1297 
1267 
117 
НБОа
мука 
141,1 
119,8 
114,9 
111,3 
112,6 — 106,1
хлеб и хлебобулочные изделия 
1288 
1165 
1132 
Иг 
1051 
1027
крупа и бобовые 
86,5° 
688 
..671 
.826 
8г 
9г7
макаронные изделия 
1992 
13831416198 
7 РО т
картофель 
130 
2н41г 
ТЗО 
ТРО Тоо 
2е
оВОЩИ 
172,3° 
1331 
1326 
1987 
1182° 
1964
плоды, ягоды, фрукты и бахчевые 
181,9 
145,5 
164,1 
145,6 — 141,4 
111,5
Непродовольственные товары 
170,9 
128,4 
119,2 
118,4 
114,0 
106,7
в том числе:
ткани:
хлопчатобумажные 
156,7 ° 140,7 
133,1 
° 121,3 
105,0 
101,0
шерстяные ткани и платки 
1295 
111;5/7 
1921 
1517 
1092 
1021
шелковые 
151,3 
113,2 
983° 
980 
1094 
1015
швейные и меховые изделия 
164,6 ° 128,7 
190,4 
119,3 
114,5 
105,3
прикотажные изделия 
164,6 
127,9 
1922,1 
116,2 
112,7 
109,2
чулки и носки 
вдра- 
145,8 
1389 
136,6 
122,6 
107,3
за
кожаная, текстильная и комбини- 
Ё 
ср 
ой
рованная обувь 
161,0 
195,4 
116,3 
114,9 
115,5 
106,2
резиновая обувь 
150,8 — 124,1 
1281 
1314 
1271 
(М48
‚ 
галантерея 
193,8 
116,8 
104,7 
106,0 
104,4 
109,2
Ё&Ш›‚ кровати металлические, 
$
ковры и ковровые изделия 
187,9124,6 — 116,0 
113,4 
112,6 
\Щ..З
тётдмячщ:я посуда и металли-
ческие предметы домашнего 
3
‚ обихода 
_ 
133,4 — 108,6 — 104,7 — 104,0 шв@ ш‚4
печатные издания 
— 
154,2 133,6 — 125,6 
128‚6
‚ велосиледы и мотоциклы 
1448 995 — 95,3 
— 8 97.& %%\2
хозяйственное мыло 
1239 '1‘82,% 18;& 12;* 1 Ё; 
1
‘алетное мыло 
169,2 
107,2. 
91,2
%{%ачные изделия и махорка 
— 176,2 129,2 104,4 111&'5 З ‘1@9„1