ВЫХОЛ МЯСЛ ПЕРЕРАБОТАННЫХ СВИНЕЙ
(припятых по живому песу)
| 
| 065 ‘ 1978 
1976 
1977 
1978 
| 
1979 
| — 1980
Noо - ссоватиестоалетутЕЕт 
Пв ИЫ
тнненстко Т
Переработано свиней, — тыс. 
д 
|
158 
219 
117 
115 
118 
134 
144
ГгОоЛОВ
Живой вес переработанных
свиней — всего, Т 
14805 93644 
10775 
10965 
12267 
15327 
16482
Средний живой вес одной
головы, Кг 
03 
108 
92 
95104 
114 
п&
Полагалось получнть 
мяса
(без субпродуктов), т 
8785 
14511 
6384 
6587 
7868 — 9265 щ
°
-
Фактически получено мяса 
. 
З 
| 
уз 
+
(без субпродуктов), т 
8830 14604 
6573 
6672 
7409 
9357 1006%
Выход мяса в процентах к 
_ 
_
60,0 - 
618 
6100 
00 ВА 
60,4 
610 адып
живому весу скота 
61,Е
зн сослЕМЙ
оо чанйлньль ты
@ШВ_Ё;&Я”ЁЬШ„ЦО ??КИВОМУВВ}С‚У и по весу мяса; тонн)
° 
— УПИТАННОСТЬ ПЕРЕРАБОТА
ооа 
с 
ее 
-
свиней 
14805 
31012 
15650 
15817 20082 25061 27389 —
- ацоко 
{ 
ЭбЫИе