ПРОИЗВОДСТВО КОНСЕРВОВ ПО ВИДАМ
(тысяч условных банок)
оПП ов
Консервы 
— всего
в том числе:
мясные 
7056
мясо-растительные
овощные (без соков) 
› 949
томатные 
СМ
из них томатный сок 
194
фруктовые 
718
из Них:
коМПоТЫ 
1861
ПовиИдло 
5186
варенье 
1451
джем 
467
524
соки натуральные
прочие консервы
молочные
1309838 127806
39807
] і ‘/'):1’
'›] ()7‘/'›
13008
1901 
®
23798
ао
5641
6708
1360
1069
7628
216
1010
28250
2816
| 8396
52759
13756
24465
5368
5818
1807
3406
8066
1120
[ 
1965 
! 
1975 
\ 
1976 
\ 
1977
1978
1979 
‘
1980
127463 132157 137948 147835
25680
2812
19082
55848
15402
22836
4779
6269
НБО
953
9258
1210
33310
1946
18641
29939
4768
17086
55849 
58814
12347 
12310
23700 
23820
2351 - ‹1998
6354 — 9293
1098 
204
1449 
335
12138› 
2279
— 
716
ЭТ5 
РЕ
ВЫХОД МЯСА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
(принятого по живому весу)
31405
2218
23182
66476
14214
23134
2209
7148
616
588
11966
1420
1965 
1975 
1976 
1977 
1978 
1979 
1980
ее ее е
Переработано крупного ро-
татого скота, тыс. головВ 
151
169 
149
213 
190
171 
216
Живой вес переработанного
скота 
— всего, т 
46835 
64604 
63202 
57827 
50241 
48770 
50251
Средний живой 
вес одной
головы скота, кг 
274° 
12989 
| 297 
304 
297 
327 
300
Полагалось 
получить 
мяса
(без субпродуктов), 
т 
22025 
30830 
30189 
27725 
24525 
23420 . 24097
Фактически 
получено 
мяса 
1
(без субпродуктов), 
т 
22091 30818 
30194 
27830 
24628 
23595 
24175
Выход мяса в процентах к 
оННЕ
живому весу скота 
— 
470а 
АП 
4Т 
48%1... 
49,0 — 48,4 
48
7* 
99