ПРОИЗВОДСТВО ЦЕЛЬНОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ (тонн) оолнлвлонненна ооа на аннн ее ее ННЕ ЕН НН ‘ Ег° —- павещЕс, ‘^_*` ‘ 1965 1975 1976 ‘ 1977 1976 \ 1979 ' 1980 роаедананны нна сньнонь нн ос ононае ооонооаснанощо о Цельномолочная продукция в пересчете на МОЛОКО — всего 83084 177807 181454 184178 180999 202181 197262 в тоМм числе: цельное молоко 33804 74228 79823 83288 82569 85761 89675 из него: витаминизированное 982 2278 5741 )299 10313 183784 13912 топленое =ч о 36420 2883 3597 2728 — 3413 — 3190 кисломолочная продукция: ацидофильное молоко 182 82 110 128 146 167 ы ряженка 18390 3593 2098 1554 19203 1121 12926 кефир жирный 6559 12306 12657 11784 12104 13149 12390 простокваша жирная 522 1941 1427 1476 1263 1294 — 704 сливки — всего 394 1005 1227 1305 1405 1919 1638 сырки жирные 298 564 508 526 610 565 — 338 сырковая масса жирная 72 й — 5 33 2 1 сметана — всего 2974 6312 7038 7359 7736 9099 — 9044 ® творог жирный 1344 3032 3265 3266 3049 2919 2999 творог обезжиренный 551 550 766 978 1159 1006 — 911 сырки и сырковая масса обезжиренные 19 — — 4 1 ! - сухое молоко 116 — — 2 — — -— ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПО ВИДАМ . | (тонн) ВН ееа ЕС ОООВИРНОНА ОННЕ ЛОН _ ‹ ‹ ‚ | ! | ’ | 1965 | 1975 \ 1976 1977 | 1978 1979 \ 1980 Г аы . Р _ $ооа Кондитерские изделия — всего 29881 33186 33995 35150 36012 36602 36989 в том числе: « | 14913 19597 20192 20834 21030 21342 21717 сахаристые из них: карамель 7042 ° 7194 7133 7901 7166 6819 68905 ‚ драже 1020 741 752 678 646 710. 73 мягкие конфеты глази- рованные шоколадом 1173 1845 — 2086 — 944 1330 1908 1723 шоколад и шоколадные 19 97 изделия 41 237 212 51 — 893 19349 прочие сахаристые 4937 — 9650 10009 11960 11888 ! о 15979 ‚ мучные 8668 13589 13803 14316 14982 15260° ` из них: печенье и бисквиты 5924 8501 8225 8159 8508 — 8489 389505Ё `пряники ' 2578 2834 3079 3397 — 3632 3890 781 торты и пирожные Л 916 946 — 1100 952 1090 — — кексы, бабы и рулеты 1 94 120 127 . 132 91 1619 прочиемучные _° :148 11944 1483 1540 — 1758 1700 98