ЧИСЛО ПРЕДПРИЯТИЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО
ПИТАНИЯ
(на конец года)
1940 г. |1950 г. 1953 г.| 1955 г.і1956 г.|1957 г.|1958 г.
Розничная торговля
Магазины 
‚|1839 | 2380 | 2600 | 2921 | 2851| 
2945| 
3129
В них рабочих мест 
: 
8878 | 4120 | 4261| 
4619) 
4950
Палатки 
| 
673 | 969 | 1246 | 1117 | 1067| 
1138| 
1207
В них рабочих мест 
: 
' 
1402 | 1125 | 1076| 
1159| 
1288
Итого — предприятий 
роз'-
ничной торговли.. 
‚| 2512 | 3349 | 3846 | 40838 | 3918| 
4088| 
48386
В них рабочих мест 
4775 | 5245 | 5337| 
5764} 
6183
Из общего 
итога предприятий
розничной торговли:
В городах и посёлках городско-
го типа 
аее 
оВОГО 
1620 
ИОоО 
Та 
СЕНОЭ 
1779
В сельской 
местности 
1655 | 2023 | 2253 | 2314 | 2378| 
2371| 
2557
Общественное 
питание
Столовые 
и рестораны 
810 | 201 | 262 | 282 
275 
297| 
387
В них посадочных мест 
9388 
111230 | 12102| 
18858| 
15117
Чайные 
15 
920 
12 
118 
105 
98
В них посадочных мест 
3575 | 4020 | 8972 
8560| 
3390
Закусочные и буфеты 
219 | 514 | 607 | 498 
529| 
558| 
529
В них посадочных мест 
, 
5619 | 3549 | 4519| 
5069| 
4488
Итого предприятий общест-
венного питания . 
544 | 807 | 979 | 882 
929| 
960| 
— 964
В них посадочных мест 
.. 
|18582 
[18799 | 20593 21982| 
22990
Из общего количества предпри-
ятий 
общественного 
питания:
Школьные 
столовые 
х 
х 
х 
х 
— 
2 
2
Буфеты 
ВЕЫ 
ЦК 
х 
х 
х 
119 
ПГ
Из общего итога 
предприятий
общественного питания:
В городах и посёлках город-
ского типа . 
О0( 
ОБ 
599| 
— 609 
600
В 
сельской местности 
186 | 291 
379 | 314 
323 
351 
364
189