СТРУКТУРА ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ В РОЗНИЧНОЙ СЕТИ
ТОРГУЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ
(в днях розничного товарооборота)
128
НЁИЁЁЁЁЁЁЁЁЁ команое — | 1950 г. | 1958 г 
1955 г. | 1956 г. 1957 г. 1958 г.
'Мясо и птица 
4 
4 
8 
5 
8 
20
Колбасные изделия 
10 
9 
5 
8 
ЭООО
`Рыба 
19 
28 
24 
82 
35 
40
'Сельди 
10 
48 
48 
54 
87 
86
„Масло животное 
‚ 80 
28 
9 
24 
53 
70
Масло растительное 
48 
45 
28 
_ 
38 
79 
86
Прочие жиры 
25 
76 
28 
59 
85 
12
Молоко 
и молочные продукть; 
50 
86 
24 
15 
12 
2||
"Сыр 
! 
16 
49 
36 
84
Консервы мясные 
235 
63 
38 
83 
141 
282
Консервы рыбные 
54 
86 
163 
169 
130 
94
`Консервы овощные и фруктово-
ягодные 
АНА 
89 
148 
118 
235 
199 
416
Яйца 
6 
9 
4 
2 
28 
44
‘Сахар. 
87 
46 
21 
18 
30 
31
`Кондитерские изделия 
1 
60 
21 
46 
50 
68
Чай 
86 
157 
78 
66 
103 
127
Соль 
281 
268 
267 
200 
135 
187
Мука 
9 
21 
13 
14 
16 
13
Хлеб и хлебобулочные изделия 
0,4 
0,5 
0,4 
0,7 
0,9 
0,8
Крупа и бобовые 
КанВа 
52 
43 
НОЙ 
91
Макаронные изделия 
15 
37 
50 
‚ 62 
69 
105
Картофель 
1100 
44 
117 
39 
37 
24
Овощи 
ЗОЗ 
Иа 
ООВОЫНТЕ 
Ё 
80 
11 
59 
104 
95° 
75
Плоды, фрукты, ягоды и бах‹ 
'
‚ 
чевые 
ааНО 
' 
56 
40 
28 
17 
28 
51