ТОВАРНАЯ СТРУКТУРА РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА, 
ВКЛЮЧАЯ
'ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ И КОМИССИОННУЮ ТОРГОВЛЮ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ
(в ценах соответствующих лет; тыс. рублей)
!
Наименование товаров 
" 
|
и товарных групп — | 
1950 г. | 1953 г. 
‹\ъ 
1955 51ОБр 
П
Мясо и птица 
‚ 
. 
.| 
51020 | 41251 
| 
67272 
|.104086 | 116698 | 117605
Колбасные изделия 
. 
.| 
39671 
2{%494 
| 
42109 | 46886 | 57279 | 46591
ВЫа 
аыа ее і 17012 | 12058 | 14587 | 19650 | 20190 
16'939.
Сельди 
оО ОААб МИ 
СТОБЛОМОТ2В20 
РО1 
ПОЛОБЫ НОО ОВо
Масло животное 
‚ 
. 
.| 
34477 
36428 
1 
30372 
49491 
61954 | 77070
Масло растительное 
21092 | 48998 | 54755 | 77414 | 84505 | 84522
Прочие жиры 
12860 | 10441 
18881 
16984 | 19127 | 20817
Молоко и молочные про-
дукты 
3 
17387 
| 
33137 
48279 | 63615
} 11321 
} 19625
Сыр 
. 
5088 
4874 
4839 
6518 °
‘ 
`
Консервы мясные 
‚ 
‹| 
3314 
6827 
7593 
8052 | 15292 | 21786
Консервы рыбные 
‚ 
. 
.| 
5587 
8800 
8082 
8799 
9821 | 17118
Консервы — овощные 
и
фруктово-ягодные 
. 
.| 
7861 | - 
6195 
8720 | 10501 | 15395 | 16097
Яйца 
АНОа 
3416 
2551 
4880 
7061 
9493 | 10780
‚ Сахар 
ее 
во 
. 
.|. 
54404 | 97892 | 87529 | 132877 | 151068 | 185589
Ко:-щит_ерс1‹_пе изделия 
78184 | 117240 |.125276 
128866› 156072 | 189044
Чай 
сС ИЕВ 
оо| 
УОВОД 
44466 | 58270 
| 
61298 | 61512 | 67874
Соль 
<О 
оааоеаао в 
ое М 
ЕНОАОЙ, 
7589 
6311 
6438 
8117 
7865
Мука 
. 
. 
. 
. 
. 
. 
.| 
108961 | 122418 | 116008 | 138838 | 157816 | 180412
Хлеб 
и 
— хлебобулочные 
5 
|
изделия 
‚ 
к 
» 
. 
.| 
155218 | 152641 | 189618 
| 
194916 | 202750 | 210870
|
Крупа и бобовые 
. 
. 
.| 
19591 
13485 | 24140 
| 
49217 | 53118 | 66807
Макаронные изделия 
! 
12049 | 16690 | 22985 | 20504 | 20217 | 24158
Картофель 
—. 
. 
. 
. 
.| 
6361 
5455 | 11308 | 15950 | 19211 
15187
Овощи 
НЕНЕ 
19001 
17074 | 13212 | 
15828 | 18352 | 22128
Плоды, фрукты, ягоды и 
)
бахчевые 
оННЕ О 
ООО 
7043 ' 10994 ! 13392 ! 18751 ! 21591
116