Н 
` 
Рыб. 
а
1т_В г. Рыбачье, для переработки скота из Тянь-Пан
\ 
“ 
Нань-
К ).` 
“ 
` 
х / 
Ъ Г. 
Г 
›
скон и Иссык-Кульской областей, и ряд небольших МЯсо
К 
а 
‚ 
! 
ЛЬ 
х 
_
кКомбинатов и механизированных убойных пунктов_мест
МС 
`
ного значения в южных областях. С. 1956 г. начнёт строит
й 
н 
: 
‚ 
!
ся новын большой мясокомбинат в г. Оше: на очереди
ЗА 
отобовне пуннтов вто 
овЕ ПН
НЧарыне и Татисе‘ ЧТо 
, 
1:' оМ Д:1<3-П8Л-Абаде‚
ласе, 
даст 
возможность обеспечить 
мя-
сопродуктами местных потребителей и позволит избегнуть
чрезмерно дальних перегонов скота.
Молочная и маслодельно-сыроваренная 
промышлен-
лосто, так же как и мясная, имеет очень благоприятные
возможности для своего развития. До недавнего времени
она была представлена мелкими, ручными — маслозавода-
ми. В последние годы построено большое количество ме-
ханизированных маслозаводов и маслосырзаводов сред-
них размеров, рассчитанных 
на переработку 
молока из
прилегающей зоны. В г. Фрунзе работает реконструийро-
ванный молочный завод.,
За 1940—53 г.г. производство 
животного масла уве-
личилось в 3,2 раза, сыров 
— в 7 раз; заново организова-
но производство большинства 
молочных 
продуктов, к0
спрос на них удовлетворяется еще не полностью. Поэтому
в г. Фрунзе намечено строительство молочного комбина-
та, а в наиболее крупных промышленных центрах 
— Нё
больших молочных заводов. Усиленно будет развиваться
сыроварение, особенно в Таласской области, известной
своими сырами.
Мукомольная и хлебопекарно-кондитерская пром::ш];
ленность, 
как и маслодельная, 
характеризовалас
0
кустарными предприятиями. Еще д°
й 
ЧНЫЙ
войны в г. Фрунзе были построены крупный мельни 1560_
комбинат с рисозаводом и хлебокомбинат, помимо ХЛ
Й 
Те в 
карон-
булочных выпускающий теперь кондитерские и мг:а‹ Бно-
ные изделия. В областях эта отрасль представлег
прошлом мелкими
64