576
СОМРО5ЗТАЕ — СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ
Таблица 202
Химический состав полыни узбевекой — Атбет4в5%а игбек!5батёса Кгазвсе\. е% Кпаг.
От абс. сух. вещ. в проц.
Воды
. 
И
Что анализир. | Время сбора 
Фаза 
(проц.) 
волы 
тЁБЁ: 
белка | эжира 
;тте;‘; 
БЁ&Ё?ГЗЁЗС;:Т. 
сточник и район
вещ.
Верхн. полов. | 27/\1 1937 
Бутов. 
— 
7,5 | 10,1 
7,9 | 10,1 | 26,4 
45,9
аст. 
.
НпЁжн. полов. 
» 
> 
— 
51 
6,9 
4,8 
4,1 | 43,6 
40,3 
Морозова, — 1941.
раст. 
Заимствовано ею
Верхн. полов. | 11/Х1 1937 | Нач. созрев. 
— 
9,8 
9,9 
7,7 | 12,0 | 24,8 
43,5 
из отчета Амелина
раст. 
плод. 
за 1937 г.
Нижн. полов. 
» 
То же 
— 
4,5 
48 
3,0 
1,6 | 52,5 
36,6
аст.
Р 
20/Х 1936 | Плод. (начало)| 
12,1 | 6,0 | 10,2 
6,5 
З,1 | 35,6 
451
6/Х1 1936 
Нач. созр. 
12,2 \ 5,0 
9,5 
6,1 
5,4 | 39,7 
40,4 
Амелин 
и 
Бах-
Поед. часть 
плодов 
` 
‚ реньков, 1940 г.,
раст. 
2/Х1 1935 | Сухостой и | 11,0 | 5,3 | 7,7 | 6,3 
1,8 | 48,6 
36,6 
‘совхоз _ «Нишань,
{ 
вторич. вегет. 
Узбек. ССР
Плодон. 
— 
75 | 81 | 6,5 | 3,8 | 361 
445 
|)
— 
Апрель 
Вегет. 
73,0 | 97 | 17,5 | 12,6 
5,5 | 28,5 
38,8 
Балабан, — 1940,
1941 
Узбек. ССР
— 
8—27/1\ 
› 
76,4 | 12,9 | 16,6 | 12,9 
4,6 | 26,6 
39,3 
Оголинва, 1938
1938
— 
26/11 1935 
Зимн. сост. 
15,2 | 3,2 
5,4 
5,4 
3,9 | 48,0 
38,6 
°
— 
28/Х1 1939 
Плод. 
19,7 | 48 | 6,5 | 6,0 | 4,0 | 45,9 
38,8 
Львович, 1949,
Апр;ль 
Вегет. 
77,3 | 15,7 | 15,2 | 143 | 46 | 20,0 
44,5 
Узбск. ССР
1939
— 
Окчгё‹(’›рь 
Плол. 
18,9 | 8,5 
9,0 
7,8 
7,4 | 31,5 
43,6
1939
Т 
— 
°
— 
10Т9%4Ь/Х1 
П.яс;;;ъы;ач. 
17,7 | 11,7 | 12,7 | 10,6 
9,3 | 26,1 
40,2 
Строкова, 1940,
— 
Декабрь 
Засыхание 
16,4 | 15,1 
6,4 
62 
61 | 30,5 
41,9 
Узбек. ССР
1939
— 
5—25/1 1940 
Сухостой 
13,6 | 7,6 
3,3 
2,7 
3,9 | 48,9 
36,3
Среднее:
Бутонизация 
2 анал. 
6,3 
8,5 
6,3 
7,1 | 35,0 
431
Плодонощшение 
5 
°› 
6,5 
8,5 
5,9 
5,2 | 37,8 
42,0
Осеннее состояние 
1 
› 
5,3 
7,7 
6,3 
1,8 | 48,6 
36,6
дающее растение. 
Цветет 
в июле — августе, 
Сведения 
о 
поедаемости 
жЖивотными, 
по
плодоносит в сентябре.
Имеет приятный пряный запах 
и слегка
горьковатый вкус. В растениях из Узбекистана
содержится — эфирное — масло — 0,03—0,09 %
(Кудряшев, 1936; Ворошилов, 1941) и в расте-
ниях из Саратовской обл. — 0,5—1,0% (Ка-
закевич, 1923). В листьях и стеблях обнаружены
следы 
алкалоидов ' (Баньковский, 
Зарубина,
Сергеева, 1947). В 100 г листьев содержится
11,2—11,9 мг витамина А и 120—130 мг вита-
мина С (Павлов, 1947). В растении, собранном
в фазе цветения в пойме р. Енисея (Вершинин,
табл. 
201) 
оказалось 
очень 
много 
протеина
(21,3%), мало клетчатки (24,5%), жира (1,9%)
и среднее количество безазот. экстракт. вещ.
(43,2%). Судя по этим данным, питательная
ценность П. обыкновенной должна быть высо-
кой,
Ларину (1931), Евсееву 
(1949) 
и 
Мусатовой
(1949), разноречивы: плохо. или совсем не по-
едается в Чкаловской обл., на сев. Казахской
ССР и в Зап. Сибири; в Нарынском кантоне
Киргизской ССР поедается овцами (Советкина,
1930); на Сев. Кавказе овцами и крупн. рог.
скотом поедается удовлетворительно, а молодые
побеги даже хорошо; на Дальн. Востоке (Са-
веркин, 1934; Некрасова, 1934) и в Хакассии
(Ревердатто и Нуракина, 1933) поедается плохо,
но в молодом состоянии и отава поедаются удо-
влетворительно. 
В 
южноуссурийской 
тайге
А. вшвагтв уагт. ош рай55гта Везз. поедается хоро-
шо всеми видами скота. Можно предполагать, что
силос из этой полыни будет доброкачественным.
Охотно поедается кроликами (Звонников,
1936). 
Поедается бобром, 
сурком, сусликом,
джейраном, сайгаком (Соколов, 1949).