АВТЕМ151А — ПОЛЫНЬ
529
Таблица 167
Химический состав полыни Лессинга 
— Азбетё5%ёа Геззёгтугата Везз.
От абс. сух. вещ. в проц.
Число 
Что ана- 
Время 
Ф 
Воды 
бе: 
и 
й
анал. 
лизир. 
сбора 
#а 
(проц.) 
волы 
т[ёы%;‚ белка | жи ра 
:;тт?; ЭНЁ:ЁЗЁ. 
сточник и ранон
вещ.
4 
Почти | 17/\11 | Нач. цвет. 
8,0 
71 
12,5 
9,3 
9,6 
21,7 
48,5 
Ларин 
и др., 
1929,
все 
. 
Актюбин. Фбл.
Р 
В 
57 | 34,2
— 
— 
1934 
егет. 
10,0 | — 
16,0 | — 
М 
4, 
— 
.
— 
— 
{ Цвет. 
464 | 60 | 13;6 | 11,6 | 83 | 339 | 38.2 
Давыдова, 1939,
— 
1935 
Вегет. 
62,6 | 7,9 | 15,1 | 12,4 | 6,4 | 21,4 
49,2 
я
— 
— 
Цвет. 
464 | 87 | 111 | 
90| 
75 | 266 | 
461 
Актюбин. обл.
— 
— 
Осеннее | 33,5 
7,2 
11,0 
6,9 | 7,2 | 26,8 
47,8
сост.
Среднее:
Вегетация, вторая половина | 2 
анал. 
— 
7,9 
15,5 | 12,7 
6.0 
27,8 
42,8
Цветение 
3 
» 
— 
7,4 
12,4 | 10.0 | 8.5 
271 
44 0
Осеннее сост. 
1 
» 
— 
7,2 
11,0 
6,9 | 7,2 | 26,8 
478
Таблица 168
Химический состав полыни беловатой 
— Атбет4в%а, Тенсойев беБгепК
От абс. сух. вещ. в проц.
Воды
6 
Ф 
‚ 
- 
б 
. 
И 
й
лата сбора 
#зё 
(проп.) 
золы 
т[о]зшха 
белка | жира |клетчатки энЁ?гаг?апъТт. 
оточниК и ранов
вет.
3—12/1 1949 
Зимн. сост. 
— 
4,5 
97 
9,0 | 5,7 
43,5 
36,6 
Мамедов, 1351, Казахск.
^^
12/1Х 
Плод. 
8,9 
41 
6.2 
51 
6,3 
28,9 
44,5 
Гаель и Астания, 1939,
пески Муюнкум
— 
Нач. бутон. 
— 
4,2 
7,7 
— 
7,8 
371 
42,6 
Агабабян 
и 
др., 1934,
Узбек. ССР
Таблица 169
Химический состав полыни крупноголовой— Ат?ет 5%а тастосеппа!а Засц.
От абс. сух. вещ. в проц. 
'
Дата сбора 
Фаза 
‚ЁЗЁЁ ) 
про- 
безазот. 
Источник и район
^ 
золы | тейна | белка | жира 
|клетчатки | экстрант.
вещ.
19/У 
11 1944 
Бутов. 
79,2 
10,6 | 11,4 
90 | 43 
26,5 
47,2 
Плешко 
и — Пехачек,
1944; 
образцы — взяты
28/\У11 
Цвет. 
8,0 
8,3 | 15,9 } 10,1 | 3,0 
24,7 
481 
с 
поливного 
участка
| 
(как сорные растения),
30/У111 1944 
Созр. плод. 
70,7 
11,5 | 11,9 
9,2 
2,9 
39,2 
34,5 
) 
Таджик. ССР
ными корзинками (6—86 мм в диам.). Содержит
(табл. 169) в фазах 
бутонизации 
и 
цветения
значительное 
количество 
протеина 
(11,4 
и
15,9%), 
немного 
клетчатки 
(24,7 
и 
26,5%)
и порядочно безазот. экстракт. вещ. 
(47,2 и
48,1%). Даже в фазе созревания плодов в ней
еще много протеина (11,9%); в это время в ней
много и клетчатки (39,2%). В общем надо по-
лагать, что питательная пенность этой ПОЛЫНИ
должна быть не ниже хорошего лугового сена.
По наблюдениям Плешко (1948) и Пехачек (1952),
она охотно поедается животными. Цветки осо-
бенно охотно поедаются овцами, для них они яв-
ляются нажировочными. В период плодоношения
содержит 38—40 мг витамина С на 100 г зеде-
ной травы (Пехачек, 1950).