АВТЕМ151ТА — ПОЛЫНЬ
525
до высоты 4,3 см от поверхности почвы. Ло-
шШади поедали ее в этом районе зимой хуже,
чем П. черную.
Интересны сравнительные 
наблюдения 
по
поедаемости П. белой различными видами скота,
произведенные в Ставропольском крае (табл.
165).
Таблица 165
Поедаемость полыни белой 
— Атет й5га Гетспеата,
NoМNo’еЬ. различными видами свота
(наблюдения в Ставропольском крае; Западнюк и др.,
1940
Поедено в проп. от
общего количества
Фаза 
наё‚?&'{?...,й 
Примечание
крупн.| 
ло-
овцами| 
рог. | шадь-
скКотоМ 
ми
Вегета- 
24—-2111У | 37,5 | 28,9 | —
ция 
12—14/\ 
23,0 | 15,8 | 22,0
20—21/УП1| 
13,1 | 16,0 
17 | Во время
жары
Цвете- 
22—23/У111)| 
28,0 | 18,0 | 11,1 
|После дож-
ние 
дя, 
в 
пас-
мурную
\ 
погоду
Плодо- [| 3—6/Х1 | 474 | 325 | 360
вие 
1—5/Х1П | 53,6 | 42,6 | —
Овцы 
вполне 
удовлетворительно 
поедали
П. белую с весны, летом плохо и осенью хо-
рошо, крупн. рог. скот поедал ее хуже овец,
но к осени также вполне удовлетворительно;
примерно так же, как крупн. рог. 
скотом, по-
едалась П. белая лошадьми. Летом в жаркие
дни 
поедаемость 
уменьшалась 
и, 
наоборот,
после дождей в пасмурную погоду увеличива-
лась. Ранней весной животные поедали верх-
ние части стебля, 
а летом главным образом
листья; бутоны и плоды в период их образова-
ния не поедались. 
.
По наблюдениям Евсеева (1949) в Чкалов-
ской и Актюбинской обл., лучше других жи-
вотных поедается овцами, но ее поедают лошади,
верблюды и крупн. рог. скот. Летом, во время
подсыхания злаков, животные пополняют не-
достаток 
белка 
за 
счет 
поедания 
полыней.
Крупн. рог. скот поедает 
П. белую весной и затем
с августа, использует 
он 
ее лучше, 
чем П.
черную. 
Лошади, 
верблюды 
и 
овцы хорошо,
поедают.
Учитывая все имеющиеся материалы по по-
едаемости П. белой, можно сделать такое обоб-
щение о ее поедаемости. Поедается П. белая
различно. В лесостепи и степи, когда она на-
ходится в смеси со злаками и бобовыми или
ассоциации с ней паходятся в близком контакте
со злаково-бобово-разнотравными растительны-
ми группировками, она весной и в 1-й половине
лета не поедается или поедается плохо. В южной
части степи и 
в 
особенности 
в полупустыне
в 
белополынных 
ассоциациях 
она 
Ппоедается
в 
течение всего года, 
а 
в 
злаково-подывных
поедается ранней весной, плохо во 2-ю поло-
вину 
весны — начало 
лета 
и 
вновь 
вполне
удовлетворительно иди хорошо со 2-й половины
лета (подсыхание и выгорание злаков и других
растений). В некоторых райпонах полупустыни
она 
составляет 
основной 
корм. 
Но 
сезонам
года (и по фазам вегетации) она поедается раз-
лично. Ранней весной, в вегетативном состоянии
поедаются 
главным 
образом 
перезимовавшие
пучки листьев и новые молодые листья и побеги
удовлетворительно и 
хорошо 
овцами, 
козами
и 
лошадьми 
и 
несколько 
хуже крупн. 
рог.
скотом и верблюдами. Поздней весной и летом
она поедается плохо, особенно в жаркие дни.
Поедаемость ее в это время может быть вполне
удовлетворительной при выпасе на полынных
пастбищах или на пастбищах с` выгорающей
злаковой растительностью. С осени (с сентяб-
ря — октября) и зимой она поедается хорошо
овцами, козами, лошадьми, верблюдами и удо-
влетворительно крупн. рог. скотом. Для овец
и лошадей она в осеннее время иногда является
нажировочным кормом. Поедаются у П. белой
листья, 
молодые 
стебли 
и 
редко 
поедаются
соцветия и плоды. Различие в поедаемости П. бе-
лой в течение лета, видимо, в основном зависит
от содержания в ней эфирных масел. Как видно
из наблюдений, 
поедаемость ее резко увели-
чивается осенью, после морозов, когда содер-
жание эфирного масла уменьшается примерно
в о раз. Поедаемость увеличивается также после
заморозков, 
после 
дождей, 
при 
выпадении
снега, 
инея, 
т. е. 
тогда, 
когда также, 
надо
полагать, содержание эфирных масел падает.
Различное поедание П. белой в отдельные
сезоны года 
объясняется как 
составом, 
так
и количеством эфирных масел. Как отмечалось
выше, в состав эфирных масел П. белой входят
абсинтолин, дипентон, терпен и абсинтин. Горь-
кий и жгучий вкус П. 
белой обусловливает
абсинтин. Кроме того, в состав П. белой входит
гидротерпен — правовращающаяся камфора, бо-
лее токсичная, чем обыкновенная, левовращаю-
щаяся (Западнюк и др., 1940, ссылка на иссле-
дования проф. В. И. Скворцова). По фарма-