510
использовании 
или 
при 
усилении 
нагрузки
на ковыльно-разнотравных, типчаково-ковыль-
ных, 
типчаковых пастбищах 
(на 
черноземах
и каштановых почвах) роль П. холодной уси-
ливается, 
и часто она в этих случаях также
является преобладающим растением. Урожай
Рис. 397. Полынь хололная — Амептизва [пвтаа М1Па.
ассоциаций П. холодной невелик и колеблется
в пределах от 3 до 7 ц/га (в переводе на сухую
массу) поедаемого пастбищного корма.
П. холодная с весны начинает вегетировать
рано, 
цветет в июле — августе и плодоносит
в сентябре. Листья нередко в зеленом состоянии
уходят в 
зиму 
и 
в 
полузасохшем состоянии
сохраняются под снегом.
СОМРО5ЗТТАЕ — СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ
В надземных частях содержится от (0,22 до
0,41% эфирного масла (на сухой вес). Масло
состоит из 43% 1-борнеола, 
18—20°% цинеола,
8—10% 1-фенхона и пр. Благодаря наличию
борнеола может иметь промышленное приме-
нение (Кудряшев, 1936; Гаммерман, 1942; Пав-
лов, 
1947).
В мае — июле содержит (табл. 159) довольно
много протеина (13,0—11,2%) и среднее коли-
чество клетчатки (28,7 и 30,8%); даже в августе
и ноябре протеина остается не менее 7% при
не 
особенно 
большом 
количестве 
клетчатки
(32,0—32,7%). По этим данным можно считать,
что питательная цденность П. холодной должна
быть не ниже питательности хорошего злако-
вого сена. По анализам Троицкого (1950), 
со-
держит от 11 до 337 мг на 1 кг (абс. сух. вещ.)
каротина, причем больше его, видимо, осенью
и мало летом.
По наблюдениям в Зап. Сибири (Ларин),
в течение лета овцами поедается плохо или почти
не поедается и плохо или удовлетворительно
поедается осенью. Рубцов (1948) для Джунгар-
ского Алатау относит к растениям не поедае-
мым или плохо поедаемым скотом,
Исключительно высокая кормовая оценка
дается этому растению в Бурят-Монгольской
АССР. Так, еще в середине прошлого столетия
Юренский (1850), характеризуя кормовые ра-
стения бывш. Нерчинского края, писал об этом
растении: «Питательный корм для овец. Вла-
дельцами стад рассматривается как растение,
имеющее одинаковое свойство с «цаган-тургином»
(лекарство от бессилия 
и худобы 
баранов).
Яровой (1932; см. Ларин и др., 1937) указы-
вает, что на зимних пастбищах Бурят-Монго-
Таблица 159
Химический состав полыни холодной 
— Аетёзёа [пиуаа МА.
От абс. сух. вещ. 
в проц.
Число 
Датз 
Воды 
бевазот. 
Источник и 
район
анализов 
сбора 
Фаза 
(проц.) 
золы 
т%};%; 
белка | жира 
‘;‹;тте;{ті; 
Э"ЁЪ‘ЁЁКТ' 
с 
райо
1 
Ноябрь 
Осенн. 
26,1 | 15,1 
7,9 | 6,3 
4,5 
32,0 
40,5
194 
сост.
2 
Май 1948| 
Вегет. 
— 
7,1 | 13,0 | — 
2,4 
28,7 
48,8
и 1949
2 
Июль 
Бутон. 
— 
6,1 | 11,2 | — 
3,5 
30,8 
48,4 
Троицкий, 1950, Вост.-Казах-
1948 и 
стан. обл.
1949
2 
Август 
Црет. 
— 
6,7 
9,3 | — 
5,3 
327 
46,0
1948 п 
` 
7,6
1949
4 
29/\1 
Вегет. 
7,9 | 10,8 | 7,8 
48 
26,5 
50,0 
1
4 
26/Х 
Подсых. | 12,8 | 10,2| 
6,5 | — | 3,0 | 39,3 | 410 
|\ 
Юнатов, 1947, Монголия
(плод.?) 
}