АНТЕМТ5ТА — ПОЛЫНЬ
491
Таблица 148
Питательная ценность полыни астраханской 
— Ау!етёзбёа аз5бтаспатёса Р. Ро!.
! 
От абс. сух. вещ. в проц. 
В 100 хг нкорма
натур.
ЧЩ `| Что ана- 
Воды 
беа. | влажности| 860. сухого 
Источник
©сбо-| 
лизир. 
Фаза 
Ноказатели 
(проц.) 
про- | бел- 
нлет-|авот. \пере- 
и район
ра 
золы| тёи- | ка 
[Жира | чат- | экст- ( вар. |корм.| 
пере-
на 
ни 
|ракт. | бел-| еди- | Вар. | корм.
вещ. | ка | ниц | белнка |единиц
(кг) 
(кг)
і
; 
Хим. состав 
17,1 
|12,9|110,5| 
9,8| 
311321 | 
41,4| 
3.4 
|26,2| 
41 
|130,2 
Алексавд-
1928 
Сено 
Об_раз. {Ноэф. перевар.| 
— | — | 46,8 | 47,9 | 44,6 | 39,3 | 52,2| 
— | — | — 
— 
ровский и
бутон 
Р
° 
. 
Бегучев,
1931, 
Сара-
тов 
_
Коликов,
1939, пески
Болыние
Хим. состав 
— | 8,0|13,9| 
9,5| 
5,0|27,5| 
456 | — | — | 5,8 
|87,8 
*
— _Сбено‚ со-| Вегет. {Коэф. перевар. 
„8 | 68,2 | 74,7 | 74,4 
Барсб\гкп.
ранное 
}Актю . обл.,
— сВеонОй | Плод, |] Хим, состав | — | 5,8| 
85| 
7,0| 
48 |35,3| 
45,5| 
— | — | 43 
|47,8 * | | оПЫТЫ }Ё'ЁЁ-
рар 
А. | 1 Коэф. перевар.| 
— | — | — |62,4|62,4 |40,0| 
526 
— | — | — | — 
а)
ранное 
Гиной на ва-
в сен- 
лухах ивер-
тябре ` 
) 
блюдах
* Хим. состав вычислен нами, исходя из соображений, указанных в 
примечании к табл. 
149. Коли-°
чество 
перевар. белка и корм. единиц 
определены нами по коэффициевтам переваримости. Все эти данные
вадо рассматривать как сугубо ориевтировочные. 
°
частях, листьях и однолетних, побегах П. аст-
раханской обнаружено (табл. 149) значительное
количество протеина (25/Х—11,9 
п 8,7% и
12/М—17,8%) и 
относительно немного клет-
чатки (в однолетних побегах: 12/М—24,2% и
25/Х—33,8%). 
Здесь полынь переваривалась
животными (валухами и верблюдами) лучше,
чем в опытах Александровского и Бегучева
(табл. 147), в результате и питательная цен-
ность 
ее 
оказалась много выше — в 
100 
жг
абс. сух. корма содержалось: в фазе вегетации
87,8 корм. единиц и 5,8 кг перевар. белка и
в фазе плодоношения — 47,8 корм. единиц и
4,3 кг перевар. белка.
По исследованиям Коликова (1939), в усло-
виях сев. Приаралья на легкосупесчаных слабо
солонцеватых светлокаштановых почвах П. аст-
раханская является преобладающим (или суб-
доминантом) 
растением 
в 
житняковом 
бело-
полыннике: 
на 
{ 
га валовые запасы (трава
срезалась у поверхности почвы) 
составляли
13,1 4/га и 18,7 ц/га воздушно-сухой массы,
из них полыни 6,3 и 5,3 ц/[га. При скашивании
лобогрейкой получено было сена 21,7 и 47,2%
от валового урожая; полыни было 10,9 и 32,5%
от ее валового урожая.
При анализе куста однолетние побеги со-
ставили 19—23% массы всего куста, а листья
от 35,3% (на 25/Х) до 78,5% (на 22/\У) от веса
однолетних побегов.
Овцы, выпасавшиеся на житняковом бело-
полыинике, поедали П. астраханскую хорошо
с весны до осени, несмотря на то, что весной
(В мае) 
было много зеленых побегов злаков
(Авторугит 
5%Ыйтсит, 
бйпра сарИава, $. 
5за-
гергапа).
Сбор П. астраханской достигает значительных
количеств (100—150 жтвхгод в период 1935—
1939 гг.) для перегонки из нее масла и полу-
чения затем камфоры (Павлов, 1947). Камфора
употребляется как лекарственное средство. Тра-
ва П. астраханской используется в парфюмер-
ной промышленности. 
Опыты введения 
ее 
в
культуру дали хорошие результаты.
4298. А. аизёгаса Тасц. — П. австрийская
(рис. 390), арам-жусан, 
борте-жусан (казах).
Полкустарничек 20—60 сем выс. Одеревеснев-
шие побеги наблюдаются только в самой ниж-
ней части растения. Все растение шелковисто-
беловойлочное. В отличие от стержнекорневой
П. белой (4А. гпсапа), на которую П. австрий-
ская 
часто 
походит, 
имеет 
хорошо 
развитое
корневище.
Растение 
весьма 
широко 
распространено
в лесостепных, степных и полупустынных об-
ластях европ. части СССР, на Кавказе, в Крыму