ЗУМРНУТОМ — ОКОПНИК 
273
No время бутонизации 25,0, в фазе цветения
#5,5 (Астахов, 1951). 
:
В ранних фазах вегетации (до цветения)
растение ноедается свиньями хорошо, крупн.
рог. 
скотом удовлетворительно. 
О. жесткий
особенно охотно поедается свиньями как на
пастбище, так и в виде зеленой подкормки.
Таблица 107
Химический состав оБопника жесткого — 5у триубит.
азрегит ТересВ, по фазам вегетации в 1947 г.
(Ленинградская опытная станция, Астахов, 1951)
От абс. сух. вещ. в проц.
Дата 
Ф 
Воды
сбора 
#8ё 
(проц.) 
золы .‚.ЁЁЁ 
белка 
ЁЁ.ЁЁ;‚
3/М1 | В розетке | 88,5 | 12,0 | 25,0 | 22,5 | 10,5
13/УТ 
Стеблев. 
87,0 | 15,6 | 20,4 | 17,7 | 12,7
' 19/УТ 
Бутон. 
86,0 | 14,3 | 17,2 | 15,0 | 14,5
26/У1 
Цвет. 
83,7 | 15,5 | 12,9 | 11,8 | 18,8
2/УП 
Плод. 
82,0 | 12,9 
9,8 
8,6 | 18,3
Сено О. жесткого грубое и скотом поедается
плохо; 
в 
измельченном виде 
(сенная мука),
особенно ранних укосов, в смеси с концентра-
хами поедается хорошо. Корни охотно поедаются
оленями (Соколов, 1949). В горах Кавказа, по
наблюдениям Логинова, Данаурова и др., корни
охотно поедаются кабаном в ранневесенний и
йнетний периоды.
Силосуется О. жесткий хорошо. Силос охотно
поедается крупн. рог. скотом и свиньями.
Высокая урожайность О. жесткого и спо-
собность к отрастанию привлекали к нему вни-
мание еще в Х1Х веке. По свидетельству из-
Ввестного русского ученого, академика И. И. Ле-
пехина, 
в России попытки возделывания ©.
жесткого относятся еще к началу Х1Х века,
однако культура его в дореволюционной России
освоена не была.
В СССР в 1930—1936 гг. были начаты пред-
варительные испытания О. жесткого на Пуш-
кинской, Каменностепной и Кубанской стан-
циях Всесоюзного ин-та растениеводства. Эти
испытания показали высокую хозяйственную
ценность О. жесткого как кормовой культуры
для северных областей. В последние годы О.
жесткий изучался и введен в культуру на полях
Ленинградской областной оп. станции и ре-
комендован для 
размножения 
в 
колхозах 
и
совхозах. В опытах (Астахов, 1951) он здесь
давал урожай свыше 600 ц/га зеленой массы.
сравнительных посевах 
силосных культур
О. жесткий по сбору протеина с 1 га превысил
все остальные культуры при значительно мень-
ших 
затратах 
труда 
на 
выращивание 
{ т
зеленой массы и получение 1 ц протеина. По
указаниям Медведева (1948), урожай зеленой
массы был получен: 
в Пушкине от 
774 до
1035 ц/га, в Каменной степи 420 и на Кубани
550—600 
ц/га. 
Урожай 
семян 
при 
ручном
сборе 6—8 ц/га.
Основные 
приемы 
агротехники 
окопника
разработаны Ленинградской оп. 
станцией 
и
сводятся к следующему (Астахов, 1950, 1951).
Семена окопника лучше высевать под зиму.
Весной следующего года появляются довольно
дружные 
всходы, 
но 
развитие 
сеянцев 
идет
медленно, и в 1-й год растения обычно не за-
цветают. Всходы сильно страдают от сорняков
и требуют многократной прополки и обработки
междурядий. При весеннем посеве семена плохо
всходят и посев получается изреженным. Норма
высева семян 6—7 кг/га при ширине между-
рядий 60 см.
О. жесткий лучше и с меньшей затратой
труда размножается вегетативно, при помощи
отрезков корней (черенков). Для получения
черенков кусты О. жесткого выкапывают лопа-
той или выпахивают плугом и разрезают вер-
тикально по числу побегов или глазков, при
этом надземную часть (побеги и листья) черенки
образуют на высоте 3— 
4 см от корневой шейки;
удаляют также и нижние тонкие части корней.
Таким образом, получаются черенки из части
корневой шейки с побегами и верхней части
главного корня. Размер таких отрезков 8—
10 см и вес 10—20 г. От нормально развитого
куста, начиная со 2-го года жизни, можно по-
лучить в среднем 10, иногда до 20 черенков.
При ширине междурядий 60 см и между расте-
ниями в рядках 30 см потребуется затратить
на 1 га 5—10 ц посадочного материала. Для
приготовления черенков лучше брать растения
2-го или 3-го года посадки из числа лучших,
более развитых кустов.
Лучшим сроком посадки черенков является
ранняя весна: во влажных районах можно са-
жать и в первую неделю после посева ранних
яровых. Посадку О. жесткого можно проводить
и осенью, но не позднее первой половины сен-
тября, чтобы дать возможность черенкам хо-
рошо 
укорениться 
до 
наступления 
холодов.
Посадку черенков производят под плуг через
борозду (как картофель), а на небольших уча-
стках — в 
лунки 
под 
мотыгу 
или 
лопату.
Лучшая глубина посадки 8—10 см, при более
мелкой 
посадке 
часть 
черенков может под-
сохнуть и не прижиться. Полив при посадке