МАССИОМ — ЧЕРНИКА
213
Таблица 84
Содержание дубильных вещеетв в листьях черники 
— Рассётёит тутйиз 1.. (В проц. от абе. сух. вещ.)
(по Курсанову и Крюковой, 1941)
Растворимые формы дубильных веществ
танниды 
Сумма не- 
Всего
Возраст листьёв 
сумма раство-| Растворимых 
дубильгых
- 
полифенолы 
орм 
вещесув
осаждаемые 
пЁаЗЁЁЁ 
опнфеной 
римых форм 
ф0
Молодые (8—10 дней) . ........ 
Нет 
14,73 
2,13 
16,86 
4,35 
21,21
Взрослые (50—60 дней). .. 
. .. .. 
1,06 
11,80 
1,03 
13,89 
5,42 
19,31
Изменение содержания минеральных веществ в чернике 
— Рассётёит тутё и 1..
Таблица 85
по вегетационному сезону
(по Томасу и Триндеру, 1947)
Н
От абс. сух. вем. в прод. 
ааЁЁЭТЁ];Ё.НвеЁЩШЦ
' 
$
Дата
Что анализир. 
с:-"бв;';;д& 
е
8 
‚
® 
Ё
я | & 
ы 
5 | 2 | 
в 
е
Э5 | 5 
в | м о | & 
= | 5 | 8 
® 
е 
Е | 8 | 5 | 5
23/\1 
3,5 | 0,23 | 0,697 1 0,238 | 0,788 | 0,049 0‚239‘0‚375 0,287 | 0,086 | 0,201 | 143 | 946 | 13,08 | 0,088
Листья 
17/У11 
|4,2|0,09 | 0,880 | 0,220 | 1,402 | 0,050 | 0,315 ) 0,214 | 0,289 | 0,124 | 0,165 | 188 | 1335 | 13,90 | 0,088
""" 
15/У 11 
|3,8 | 0,12 | 0,977 | 0,256 | 0,680 | 0,063 | 0,422 | 0,187 | 0,180 | 0,082 | 0.098 | 136 | 2639 | 14,40 | 0,115
12/1Х 
|3,9| 0,11 | 1,069 | 0,205 | 0,846 1 0,026 | 0,381 | 0,133 | 0,181 | 0,045 | 0,136 | 193 | 2593 | 12,91 | 0,116
23/У1 
2,7 |0,23 | 0,656 | 0,188 | 0,988 | 0,064 | 0.209 ‹ 0,223 0,.204 0,049 | 0,155 | 153 | 1648 | 14,25 | 0.068
Веленые 
17/У11 
|2,9|0,10 | 0,740 | 0,196 | 0,448 | 0,055 ! 0,210 | 0,189 | 0,188 | 0,018 | 0,170 | 137 | 1624 | 14,60 | 0,087
стебли .. .. [ 15/У111 | 2,4 | 0,01 | 0,598 | 0,219 | 0,340 | 0,053 | 0,187 | 0,051 | 0,122 1 0,003 | 0,114 | 124 | 1868 | 
— 
|0,086
1211Х 
2,4 | 0,12 | 0,692 | 0,161 | 0,415 | 0,057 | 0,175 | 0,047 | 0,103 О‚О2Зі0,080 126 | 2028 | 17,74 | 0,106
имеется, однако, указание, что поедание ягод
козами 
приводит 
к 
снижению 
у 
них 
удоев
(Штеблер, 1894). В Норвегии на горных паст-
бищах 
Ч. 
поедается 
лошадьми 
(Вигеруст).
Оленями поедаются листья, ягоды. и молодые
веточки. Листья и молодые побеги поедаются
в небольших количествах, неохотно, с мая по
сентябрь; ягоды поедаются хорошо с момента
созревания 
до 
середины 
сентября. 
Зеленые
побеги частично поедаются зимой. Ч. имеет
вначение для оленеводства, но лишь там, где
летние оленьи пастбища расположены в лес-
ной зоне; в тундре ее значение для оленей не-
значительно.
Ч. поедается: туром, серной, благородным
оленем, лосем (изредка), зайцем-беляком, мед-
ведем (Насимович, 1939, 1949; Юргенсон, 1935;
Соколов, 1949; Асписов, 1936; Наумов, 1947).
Большое значение Ч. имеет для питания про-
мысловых птиц: рябчиков, тетеревов, глухарей,.
куропаток. Эти птицы поедают весной молодые
листья 
и 
побеги, летом 
— ягоды, осенью 
—
листья, почки, побеги. Особую ценность для
потиц представляют ягоды. Ягоды поедаются
также другими птицами, в частности дроздами
и дикими голубями (Роллов, 1908).
Средний урожай ягод в отдельных типах
сосновых и еловых лесов, богатых Ч., колеб-
лется (по Данилову, 1943) ет 220 до 420 кг/га,
в зависимости от типа. По наблюдениям Фи-
женко (цит. по Данилову, 1943), в ельниках
Ленинградской обл. наибольшие урожаи ягод
Ч. дает в насаждениях с полнотой 0,6—0,7.
Так, средняя урожайность ягод (в кг/га) была
при 
полноте: 
0,3—9,2; 
0,4—239, 
0,5—340,
0,6—423, 0,7—448, 0,8—424. Есть указание,
что в ельниках урожай ягод достигает 500 кг/га
(Розанова, 1935).
Ч. денное пищевое (ягоды), а также лекар-
ственное растение. В медицине используются: