ЕВТСА — ЭРИКА
209
бескормицы вереск также применяется как сур-
рогатный корм вместо сена. Молодые нежные
побеги вереска поедаются овдами круглый год.
В районах с мягкими зимами и 
неглубоким
снеговым покровом вереск имеет существенное
значение как зимнее пастбищное растение для
овец.
Большое значение вереск имеет также как
ранневесеннее пастбищное растение в период
наибольшей нужды в кормах. Есть указания
(для районов, бедных кормами), 
что 
вереск
удовлетворительно поедается крупн. рог. ско-
том. Так, в опытах Сивчика и Чауле (1952)
с дойными коровами и телятами вереск хорошо
поедался скотом и оказывал — благоприятное
влияние на молочную продукцию дойных коров
и на привес телок. Выяснилось, что 
вереск
может заменить 
в 
кормовых рационах 
скота
яровую солому. Сивчик и Чауле (1952) рекомен-
дуют при недостатке более денных кормов скарм-
ливать вереск в следующих количествах: ко-
ровам до 6 кг, молодняку до 5 кг, телятам около
2 кг в день.
По 
наблюдениям 
в 
Чехословакии, 
резка
из вереска после запаривания и замачивания
может быть использована 
в корм свиньям и
лошадям (КоЫех, 1951). Вереск удовлетвори-
тельно поедается кроликами, в опытах Лейнека
(1937) суточная норма в 650 г поедалась на
82%. 
По 
старым 
данным, 
поедается 
также
козами и лошадьми. Северными оленями не
поедается (Александрова, 1940); для лося яв-
ляется 
второстепенным 
кормом 
(Юргенсов,
1935). Вереск — денное кормовое растение для
некоторых промысловых птид, особенно для
куропатки.
При использовании для пастьбы овец вере-
щатники рекомендуется периодически (обычно
раз в 10 лет) обжигать, т. к. при этом повы-
шается 
кормовая 
ценность 
вереска 
(уничто-
жаются старые, появляются молодые побеги)
и становится более удобным использование их.
Ежегодный прирост массы у молодых веточек
больше, чем у старых. При интенсивном вы-
пасе верещатники превращаются в более цен-
ные травянистые пастбища.
В немецкой литературе имеются указания,
что 
обильное 
кормление 
вереском 
вызывает
у овец особое заболевание («лесную болезнь»),
причем у ягнят она иногда заканчивается смер-
тельным исходом; по другим же данным, выпас
на 
верещатниках 
и 
скармливание 
вереска 
в
стойле безвредны для скота.
Имеются 
указания 
(непроверенные), 
что
кормление вереском полезно для скота, боль-
ного лизухой. Это можно поставить в связь
с значительным содержанием в вереске меди й,
частично, кобальта.
Все же рекомендуется вводить вереск в ра-
цион животных относительно в небольших ко-
личествах. 
Заготовку 
вереска 
для 
зимнего
скармливания 
трудно механизировать, 
заго-
товка же вручную очень трудоемка, тем более,
что 
вереск, 
поедается лишь частично, 
значи-
тельная 
часть 
заготовденного 
корма 
(более
крупные веточки и стебли) не поедаются. Для
повышения поедаемости и переваримости при-
меняется размалывание.
ЕВТСА 1.. — ЭРИКА, БОЛОТНЫЙ ВЕРЕСК
3464. В. 
1Феггайх 1.. 
— Э. четверная. 
Не-
большой кустарник (15—20 см выс.) с вечно-
зелеными мелкими листьями, с розовыми, со-
бранными в зонтик цветками. Встречается на
верещатниках и торфяных болотах по побе-
режью Балтийского моря, обычно вместе с ве-
реском. 
Микотроф. 
Размножается 
семенами
(всхожесть до 96%). Для хим. состава харак-
терно (табл. 81) небольшое (5,7—6,4%) содер-
жание протейна, состоящего почти целиком из
белка, высокое содержание (8,6—16,9%) сы-
рого жира, относительно небольшое (для ку-
старников) содержание клетчатки (24,5—29,5%).
В опытах по определению переваримости про-
тейн 
не 
переваривался 
валухами, 
перевари-
мость жира и клетчатки была очень небольшой,
безазот. экстракт. 
вещ. 
переваривались 
на
50%. Э. четверная является углеводным кормом
низкой питательной денности: 
18—23 корм.
единиц на 100 кг абс. сух. корма. Таким обра-
зом, по питательности Э. четверная ниже ози-
мой соломы. Сапонинов не содержит. Состав
золы (в 
проц.) 
по 
данным одного анализа:
общее количество золы 3,5, К — 0,34, Са —
0,33, Ме — 0,11, 
Ма — 0,07, Р — 0,08, 
5 —
0,06, С1 — 0,12, Са — 1,6 мг на 100 г; Ми —
1,0 мг на 100 г. Характерно низкое содержание
калия, натрия, кальцдия, фосфора и др. и от-
носительно высокое содержание меди. В этом
образце содержалось 8,3% протеина (содержа-
ние влаги в образце не указано).
Обычно хуже поедается животными (овцами,
крупн. рог. скотом), нежели вереск, но, при-
выкнув, животные поедают Э. четверную так
же, как вереск (Клинг, 1933). По старым дан-
ным, поедается лишь козами. Имеются указа-
ния, что Э. четверная охотно поедается крупн.
рог. скотом, больным лизухой, и благоприятно
влияет на животных, заболевших этой болезнью