НЕВАСТЕОМ — БОРЩЕВИК, ДУЦИ
179
гах скотом не поедается 
(Дояренко, 
1949);
возможно, 
что 
это 
наблюдение относится 
к
поздним фазам сезонного развития. 
Ислоль-
зуется 
как декоративное 
в 
садах 
и 
парках
Зап. Европы (Манденова, 1950). Хорошо аккли-
матизировался 
в парке Ботанического ин-та
АН СССР (Ленинград).
В листьях содержится 0,10—0,13% (от абс.
сух. вещ.) эфирных масел (Пигулевский и Ко-
валева, 
1952). 
Значительно 
большие 
коли-
чества 
эфирных 
масел содержат 
содцветия 
и
плоды. 
них 
также 
установлено высокое
содержание протеина и белка (табл. 63).
3420. Н. ОТвае Вв1. её% 5еБта!Ь. — Б. Ольги.
Многолетнее 
растение 
с 
толстым 
округлым
стеблем до 120 см выс. Распространено в Сред.
Азии в горах Памиро-Алая. Растет на каме-
нистых осыпях. В листьях содержится 450 мг/,
витамина С на абс. сух. вещ. (Панкова, 1949).
В надземной части содержится 0,077% эфир-
ных 
масел 
(Кудряшев, 
1936). 
Обнаружены
алкалоиды. Скотом поедается плохо.
3421. Н. разйпасуойит С. КосЬ [ =Й’епага
разйпасае/ойа 
(С. 
Кос\) 
СгоззЬ.] — Б. 
па-
стернаколистный. Многолетнее растение до 1 —
1,5 м выс. Встречается на Кавказе в горн. ле-
сах и на лугах близ границы леса. В подземных
частях 
обнаружены 
следы 
алкалоидов 
(По-
бедина, 1938). По Магакьяну (1950), скотом
поедается только 
в молодом 
возрасте, позже
сильно грубеет и не поедастся. По наблюдениям
Тер-Даниеляна (1949), овцами на пастбищах
поедается очень плохо; возможЖНноО, Ччто наблю--
дения Тер-Даниелява относятся к более позд-
ним фазам вегетации.
3422. 
Н. 
ропйсит 
(1Ар5Ку) 
беЫвеЬК. —
Б. понтийский. Поликарпик, многолетнее ра-
стение, 1,59—2 м выс. Произрастает на Кавказе
в 
верхнем 
лесном 
и 
субальпийском поясах
на лесных опушках, полянах. Нижние листья
на длинных черешках, до 70 см. В листьях
эфирных масел не содержится. Черешки слад-
коватые на вкус.
Хим. состав прикорневых зеленых листьсв
Б. понтийского на 22/УП 1951 г. (Полярный
ботанический сад): воды 91,5%, и на абс. сух.
вещ. в проц.: золы 18,6, протеина 8,5, клетчатки
19,7, 
растворимых углеводов 15,2, крахмала
›
Растение ожогов (кожи лица 
и рук) 
не
вызывает.
По наблюдениям Кос (1950) на Сев. Кав-
казе, листья и молодые стебли на пастбищах
хорошо поедаются овцами, коровами и козами.
Хорошая поедаемость коровами и козами ли-
стьев Б. понтийского наблюдалась также й
в совхове «Индустрия» Мурманской обл. Си-
лос, приготовленный из этого Б. понтийского в
лабораторных условиях , был хорошего качества.
3423. Н. гозеит 51еу. — Б. розовый. Дву-
многолетнее растение, распространенное на суб-
альпийских лугах Кавказа. По Роллову (1908),
мясо 
кроликов, 
откармливаемых 
этим 
расте-
нием, приобретает приятный вкус.
3424. Н. я6тсит 1,. — Б. сибирский (рис.
128). Многолетнее, реже двулетнее растение,
широко 
распространенное 
на 
поемных лугах
в европ. части СССР, встречается также в Зац.
Сибири и на Сев. Кавказе. Стебли ребристые,
до 100—150 см выс., покрытые в нижней части
жесткими волосками. Листья крупные, трой-
чатые или перистосложные из 2— 
3 пар боковых
широкояйцевидных — сегментов, 
иногда 
вад-
резанных 
на узкие доли 
(ухаг. апри5Пойит
Таблица 63
Химический состав репродуктивных органов борщевика 
— Н. Матбёедахглатпит ботт. её Гет.
(по Пигулевскому и Ковалевой, 1952)
От абс. сух 
веш. в проц.
Дата воятия 
Фаза 
Вола 
Эфирн. масло
образпа 
(проп.) 
(проц.) 
мо{ь‚пёёёа— 
дЁЁЁЁ:- 
протеина 
белка 
жира
1/УП 
Нач. двет. 
84,9 
0,66 
4,22 
7,58 
29,6 
22,7 
5.06
6/УП 
Полн. цвет. 
864,0 
0,60 
7,06 
4,98 
28,7 
19,2 
5.04
1З/УП 
» 
» 
84,2 
1,01 
5,42 
3,21 
32.0 
21,0 
4,95
19/У 1 
Зелен. плоды с неофор- 
86,3 
3,37 
13,09 
0 
29,1 
16,5 
5,71
мивш. эндоспермом
26/УП 
Зелен. 
плоды с офор- 
87,47 
6,28 
10,61 
0 
22,7 
20,9 
11,66
мившимся 
энвдоепермом
7;М1 
Вполне развитые зелен. 
87,42 
11,92 
0,89 
2,63 
221 
16,5 
18,42
плоды
28 У1П 
Зрелые плоды 
22,62 
— 
0,37 
0,58 
28,4 
26,0 
19,82