156 
ОМВЕШЛЕЕВАЕ — ЗОНТИЧНЫЕ
Корни каврака и надземные части содер-
жат смолу (ассафетида, или азант), в состав
которой входят: 
собственно 
смола 31,3°% —
от 9,3 до 65,1%, камеди (гумми) 25—49% и
эфирное масло 6—9°% — от 6 до 17% (Федоров
и Кирьялов, 1950). Смола придает растению
отвратительный запах, 
не 
исчезающий даже
в 
процессе 
сжигания, 
вследствие 
чего 
сухие
стебли 
не 
употребляются даже на 
топливо
(Уткин, 1938). Ассафетида является древним
персидским медицинским средством. В СССР
применяют его при нервных заболеваниях —
астме, истерии, как глистогонное, при болезнях
печени и желудочно-кишечного тракта и т. д.
В верховьях Зеравшана смолистую камедь и
само 
растение употребляют для важивления
ран на спинах лошадей (Смолин, 1841). Для
получения ассафетиды удаляют стебель, обна-
жают корень и срезают с него тонкую пластин-
ку. На месте среза выступает млечный сок,
буреющий и отвердевающий на воздухе; его
собирают и срезы повторяют. При рекогносци-
ровочных 
работах 
в 
окрестностях 
станции
Арысь (Уткин, 1938) за три дня работы с 15 кор-
ней получено 25 г смолы. Здесь е было уста-
новлено, что в день рабочий может накопать
до 100 кг сырых корней, из которых сухих
получается 28—30 кг. В Иране и в Индии асса-
фетида 
используется как 
приправа к пище
вместо чеснока, в Сред. Азии в голодные годы
употребляли в пищу корни и семена (Павлов,
1947). 
В Туркменской ССР молодые стебли
пекут в горячей золе и едят как пряность от
желудочных заболеваний. Туркмены и казахи
из молодых стеблей приготовляют также «мед»—
тошон, который едят как лакомство. Для полу-
чения меда из стеблей выжимают сок и варят
его в котлах, пока он не загустеет (Андросов,
1942).
Корень каврака состоит из длинных креп-
ких белых волокон, которые используются для
плетения веревок и канатов (Павлов, 1947).
Площади, на которых хозяйственно целе-
сообразна заготовка каврака на корм, не вы-
явлены, но они во всяком случае составляют
не менее миллиона гектар.
Имея в виду большую хозяйственную цен-
ность каврака и его мощное развитие, произво-
дились опыты с посевом этого растения в пу-
стынях Каракум (Нечаева, 1938), Кызылкум
(Кайзер, 1937), а в последнее время в Узбек-
ской ССР (Бурыгин, 1952 и др.). Опыты дали
положительные 
результаты, 
но 
агротехника
этого растения еще 
не достаточно выявлена.
Необходима широкая постановка опытов с этим
растением как без орошения, так и в условиях
орошения.
3386. Р. баайу5? Когоу. — Ф. бадхызская.
Многолетник. Цветет в апреле и плодоносит
в мае. 
Растет 
на песчаных 
холмах 
в горн.
бадра-кема — Реги!а — Байгакета
К.-Ро!.
Туркмении. Судя по анализу (табл. 49), листья
этого растения являются кормом высокой пи-
тательной 
денности. 
Листья 
весной 
хорошо
поедаются овцами (Гаевская, 1952).
3387. Р. бБайтакета 
К.-Ро!. — Ф. 
бадра-
кема (рис. 113), корсы-гамак, чомуч (туркм.).
Монокарпик. Стебель около 1 м выс., толстый,
вздутый, в середине с крупными прикорневыми