ЕЕНВОТА — ФЕРУЛА
155
Таблица 53
Химический состав корня каврака 
— Реги!а, авза-Гоейдаа, 1.. от абс. сух. вещ. в проц.
(по Захарьянцу, 1943)
Возраст корней 
Цветущие растения
Показатели
2 года 
| 
& года 
6 лет 
8 лет 
2/ 
3/\М1
Запас влаги .. .. .. .. .. .. .. .. .. к, 70,57 
69,95 
67,56 
73,56 
74,28 
51,63
Монозы 
. .. .. .. .. .. и ккк 410 
4,18 
2,70 
3,39 
2,52 
1,48
Сахарозы .. .. . .. .. .2 .. й кк 
В 
В 
.. . 
12,20 
11,56 
14,09 
9,44 
9,93 
0,43
Других сахаров .. .. .. . .. .. .. .н к, 9,51 
9,26 
1,62 
675 
0,73 
1,25
Сумма растворимых сахаров. .. .. ............ 
25,81 
24,99 
18,41 
19,58 
13,18 
3,16.
Крахмала . .. .. .. .. .. .. .. .к. 
. 
25,96 
23,58 
29,71 
17,63 
0,89 
0,32
Гемицеллюлозы .. .. .. .. .. . .. .. .. ..... 5., 
11,53 
15,11 
8,62 
18,51 
13,53 
14,65
Мобилизуемых углеводов .. .. .. ....... зекне 
о 
63,30 
63,68 
56,74 
55,71 
27,60 
18,13
Клетчатки . .. .. .. . .. .. .. .. ....... зезеь 
. 
3,95 
7,96 
10,57 
18,24 
29,53 
43,23
Сырого белка. .. .. .. .. .. .. .. . .. .н кк вв. .. 
9,50 
6,28 
6,88 
7,49 
4,16 
3,41
Белка .. .. .. вевененее ВВ ееее, Зекеее 
3,15 
4,17 
2,82 
3,27 
2,18 
2,25
Сырого жира . ., . .. .. . .. .. .. ..... зекее 
. . 
0,60 
0,93 
1,00 
2,27 
1,66 
1,77
Сырой золы .. .. .. . .. ккк В. 
ке е.. . 
6,75 
771 
7,35 
8,99 
572 
5,76
РОВ, крахмала, ПРОТ@ИНЭ уменьшается, коли- 
животных, 
поедающих 
К&ВР&К, 
ПРИОбреТЭЛИ
чество 
клетчатки, 
наоборот, 
увеличивается.
В цветущих растениях количество растворимых
сахаров и крахмала уменьшается во много раз,
а 
количество клетчатки, 
наоборот, 
увеличи-
вается, достигая 43,23%. Несомненно, корни
этого растения при освобождении их от смол
могут быть источником получения крахмала
и 
в 
то 
же 
время 
хорошим 
кормом 
для
скота.
Первые сведения об использовании каврака
в корм скоту отмечены Казахстанской экспеди-
цией АН СССР (Ларин и др., 1929). Более
подробные сведения были собраны Агабабяном,
Гранитовым и 
Касименко 
в Узбекской ССР
(1934), Муравлянским в Кара-Калпакии (1932—
1934), Минервиным, 
Нечаевой, 
Морозовой и
др. в Туркменской ССР (1940, 1941). В данное
время вопрос 
о 
его использовании представ-
ляется 
в 
следующем 
виде. 
На 
пастбищах
листья 
и 
плоды 
используются 
верблюдами,
овцами и козами. Верблюды хорошо поедают
весной зеленые, сочные листья, сухие листья
летом и зимой едят 
хуже; плоды и веточки
соцветий поедают слабо. Овцы и козы плохо,
реже — удовлетворительно — поедают — зеленые
листья, отлично или хоропю сухие листья летом
и зимой, отлично поедают плоды и после обсе-
менения — хорошо тонкие 
веточки 
соцветий.
Обычно овцы и козы обступают куст со всех
сторон и с жадностью собирают семена, кото-
рые 
для 
них 
считаются 
нажировочным 
кор-
мом (Боровский и др., 1940). Крупн. рог. скот
в 
зеленом 
виде 
поедает 
плохо. 
Отмечается
даже, 
что 
в 
районе 
ст. 
Арысь 
‘'Ташкент-
ской 
железной дороги 
молоко и даже мясо
неприятный, горький вкус (Ларин, 1940). Это
наблюдение подлежит проверке.
Листья 
иногда заготовляются на 
сено 
й
скармливаются всем видам домашних живот-
ных, причем молоко и мясо животных, откорм-
ленных 
кавраком, не портятся. Такие заго-
товки наблюдал Ларин (1938—1940 гг.) в рай-
оне ст. Арысь — Чимкент.
В Узбекской ССР и 
в КНара-Калпакской
АССР семена каврака заготовляются на зиму
и 
скармливаются 
как 
концентрат 
лошадям,
верблюдам, овцам, козам, реже крупн. рог.
скоту. Перед скармливанием обычно их пред-
варительно 
ошпаривают кипятком. 
Имеются
указания, что животные при поедании семян
быстро 
поправляются, 
но 
кормление 
реко-
мендуется производить не более 15 дней (Ага-
бабян и др., 1934). Это последнее подлежит
проверке. Семена при хранении часто плесне-
веют и тогда становятся негодными к скармли-
ванию. 
Яров 
(1951) 
рекомендует 
после 
0об-
молота до дождей (в тёчение 1,5 месяцев) су-
шить семена на открытом воздухе в кутанах
(загородки для скота) слоем не толще 1 м и
время от 
времени перелопачивать.
Сырую массу (ее иногда можно получать
в количестве до 50—60 ц/га) можно использо-
вать как силосное сырье. В Кара-Калпакии
был проделан опыт получения силоса из каврака
с примесью полыни; этот силос очень хорошо
поедался 
овцами 
(Муравлянский, 
1936).
Максимальный запас кормовой массы кав-
рак дает во 2-й половине лета, в 1-й же поло-
вине весны, летом и зимой он дает корма в 4—7
раз меньше (Морозова, 1946).