144 
СМВЕБЕРЕВАЕ — ЗОНТИЧНЫЕ
соцветия; корни медведем не поедаются (Соко-
лов, 
1949). 
Поедается 
маралом 
(Дмитриев,
1938) и лосем (Соколов, 1949).
Вследствие 
малого 
обилия 
на 
лугах 
Д.
лесного он не имеет сколько-нибудь существен-
ного 
значения 
как 
кормовое 
растение 
для
основных 
видов с.-х. 
животных. 
Несколько
большее значение он имеет на некоторых лесных
кормовых угодьях. По наблюдениям В. А. Ми-
хеева на горных лесных пастбищах Башкирии,
крупн. рог. скотом хорошо и отлично поедаются
розеточные листья и верхушки генеративных
стеблей до 
плодоношения. 
При наличии 
на
пастбище 
сочевичников лоедается удовлетво-
рительно 
и 
хорошо. 
В 
западноевропейской
литературе 
имеются 
указания, 
что 
поедание
его вызывает у животных аборты.
АВСНАМСЕШСА НОЕЕМ. — ДЯГИЛЬ *
В роде около 10 
видов, из 
них 
в СССР
произрастает 
5. 
Наиболее 
широко 
распро-
странены 2 вида: дягиль аптечный и дягиль
низбегающий, оба имеют кормовое значение.
Некоторые дягили, например Д. прибрежный
[А. 
ога й$ (Ет1е5) 
АрагйЬ], употребляются в
пищу (молодые побеги в сыром или вареном виде).
3381. А. аесиггеп5 Г4Ь. — Д. низбегающий
(рис. 110). Многолетнее монокарпическое ра-
стение. Стебли круглые, полые внутри, дости-
гающие 1,5—3,0 м выс. Прикорневые листья
крупные, на длинных черешках (длина вместе
с черешком 50—200 см), дважды или почти
трижды — перистые, 
доли 
третьего 
порядка
6—12 см длины и 2,5—6 см ширины. Распро-
странен в Зап. и Вост. Сибири и в некоторых
районах Сред. Азии; на севере заходит в тунд-
ровую зону. Встречается преимущественно ло
лесам, 
кустарникам, 
лугам; 
в 
равнинных
районах, главным образом впоймах рек; местами
(Алтай) 
является 
одним 
из 
преобладающих
растений на лесных полянах. По наблюдениям
Ермакова (1926), зацветает обычно на 3—4-й,
редко на 2-й год. Цветет в июне — июле, цвете-
ние длится около 2 недель; дает большое коли-
чество семян.
Имеет сильный ароматический залах, обус-
ловленный содержанием эфирных масел. Со-
держание 
их 
(при 
естественной 
влажности,
в прод.): в листьях 0,01—0,015, в стеблях —
0,006, в плодах 0,15, в корнях 0,03 (от абс.
сух. вещ. в проц.): в листьях 0,05, в зонтиках
с плодами 0,27 (Кудряшев, 1936).
* Описал Т. А. Работнов.
В растении, собранном 27/У1] в фазе цвете-
ния — начала плодоношения в тополевом пой-
менном лесу (Верхоянский р-н Якутской АССР)
содержалось (от абс. сух. вещ. в прод.): золы
15,0, 
протеина 
11,5, 
белка 
11,2, жира 
7,4,
КЕ
сС
У
2 
_\\\; ':›%п‘
\\ З 5Я
В
М`` 
к
, 
Ъ 
1
К 
Чач
` 
сР ВО
У 
\ 
7 
йч 
ч
' 
® 
//:‹_ 
к \
о 
е
/ 
х 
&й
к 
`
я
й
л,
ЗОВ
Ко
Рис. 
110. 
Дягиль низбегающий — Агсйапрейса @есиг-
теп5 1.4Ъ.
клетчатки 
19,1, 
безазот. 
эЭкстракт. 
вещёств
47,0, Са — 1,6, Р — 0,35, $10, — 0,54 (Габы-
шев и Казанский).
В фазе цветения (10/У1) содержалось вита-
мина С (мг% на абс. сух. вещ.): в цветках 587,
в 
листьях 
924 
(Муравьева 
и 
Баньковский,
1947).
Как кормовое растение, наибольшее значс-
ние имеет в районах оленеводства. Оленями