820
ГЕСОМИТОБАЕ — БОБОВЫЕ
Таблица 
443
Химический состав зеленой массы сои — С1усёпе Noз5рёаа Махйт. 
`
(по Каплуновскому, 1941)
В процентах
Фаза развития 
| 
безазот.
водЫ 
золы 
протеина 
белка 
жира 
клетчатни 
зкстрант.
вещ.
Ё 
: 
| 
‚
Образование бутонов. .. .. . 
| - 79,76 
16 
1 
2,7 
2,3 
05 
| 
— 612 
9.2 
.
Гутонизация и начало цветения 
78,56 
17 
1 
34 
2,6 
0.4 
[ 
6.7 
9,3 
^
Полное цветение .. .......... ; 
77,96 
‘ 
1.8 
3.6 
З,2 
0.6 
6.4 
9.6. 
°
Молочная спелость зерна 
в бобах , 
, 
1 
:
нижней части растения. . .. 
. .. ‘ 
7514 
\ 
17 
' 
3.3 
3,0 
\ 
0.5 
7,2 
11,0
| 
\
Таблидца 444
Содержание минеральных веществ в сое— 
СГ усёпе ПNoвзрёйаа. Мах!т.
От абс. сух. вещ. в проц.
По Моррисоиу 
По Томмэ
Вещества 
т 
=ттот 
) 
По Лёшенно‚ 
Муна из со- 
| 
‹
сено 
{ 
бобы 
С'Ё]‘диёёг‘;'эяи 
евого жмыха СЁЁЁ.ОПЁОЁ’]Ё‹ОЁЁ\Ч силъхісі›{срсао;:халй‚‘ бОЁЁЁЁЪЁЁН'
ине
Фосфорн. ангидрид.. .. 
— 
’ 
— 
0,48 
— 
' 
— 
—. 
—
Фосфор .. . ........ 
0,25 
; 
0,60 
— 
0,66 
: 
0,26 
0,29 
0,29
Сера. . .. .. ....... 
0,12 
' 
0,41 
— 
0,45 
} 
0,29 
0,29 
0,35
Кальций . .. . .вевье 
0,96 
‚ 
— 0,20 
4,36 
0,28 
|||1,85 
1,84 
5,95
Магний . .. .. ...... 
0,50 
| 
0,23 
0,96 
0,25 
| 
0,70 
1,02 
0,73
Натрии к оо жеввеее, 
— 
0,46 
0,41 
0,51 
— 
— 
—
Калий „.соенннни) О 0,82 
‘ 
191 
0;98 
220 
—| — 1,19 
2,52 
145
| 
|
Уборка сои на зеленый корм и стравливание
ее рекомендуются в начале созревания семян,
когда она (благодаря хорошему поеданию бобов)
отличается наилучшими питательными качест-
вами. На пастбище и в зеленой подкормке она
используется лучше всего свиньями. Считается,
что гектар соевого пастбища может обеспечить
до 2000 и более свиноматко-дней, причем в этом
случае можно резко сократить дачу в рационе
концентратов (на 30% и более). Чтобы удлинить
период использования сои и получить макси-
мальное 
количество — полноценного — корма,
в большинстве районов возделывания следует
сеять 
ее 
в 
наийлучшие для данных условий
сроки. Сеять следует различные сорта: ранне-
<пелые, среднеспелые и позднеспелые.
Для Украины Каплуновский (1941) реко-
мендует 
использовать 
в 
зеленом 
конвейере
среднеспелые и позднеспелые сорта сои.
По опытам Института свиноводства (Каплу-
новский, 1941), соя на пастбище используется
хорошо, нестравленной на корню остается не
более 36%, в среднем 25%
Соевое сено является прекрасным зимним
кормом для всех видов с-х. животных. Убирать
на сено можно с момента бутонизации до созре-
вания 8/, семян, но лучшее время — начало
созревания, т. е. когда образовалось 50% семян.
Питательность его 
в 
это 
время’ найвысшая,
хотя 
количество 
листьев 
к 
этому 
времени
уменьшается. Позже соя быстро грубеет, дре-
веснеет и происходит почти полная потеря ли-
стьев.
Уборка сои на сено производится обычным
способом, 
но сушка его несколько сложнее,
благодаря большому содержанию влаги, нерав-
номерности высыхания стеблей и листьев, осыпа-
ния и потери листьев. Во избежание потерь
косить сою рекомендуется при росе, оставляя
ее в рядах, пока листья не завянут. Потом,
не допуская полного высыхания листьев, сено
собирают в валы, которые не трогают 2—3 дня
и затем складывают в копны на 4—5 дней,
после чего копны немного раскидывают и затем
скирдуют. Практикуется еще сушка на раз-
личных вешалах. Обычный урожай сена от 2