860
аы
*
и белок характеризуются высокой перевари-
мостью 
— 92—94%. Судя по 
опыту, 
прове-
денному 
в Южном институте молочного 
хо-
зяйства 
на 
баранах, 
в 
семенах 
содержится
25% переваримого белка и 133,3 корм. единицы
(Васильев, 1937). Следует отметить, что в Зап.
Европе 
семена 
чины 
имеют, 
как 
правило,
меньшую кормовую ценность, 
чем 
в СССР.
Семена чины хорошо поедаются овдами, крупн.
рог. скотом и свиньями и могут скармливаться
Рис. 530. 
Чича леспая — Габйугив 5Иоевёг15 1..
им 
в 
качестве 
концентрированных 
кормов.
Особенно пригодными они считаются для скарм-
ливания свиньям.
В литературе имеются указания о ядови-
тости 
семян Ч. 
посевной, 
обусловливающей
у 
людей 
и 
животных 
болезнь — латиризм.
В настоящее время на основанли исследований,
проведенных как в СССР, так и за границей,
можно считать установленным, что семена Ч.
посевной являются безвредными для кроликов,
овец, крупн. рог. скота. Для лошадей семена
Ч. посевной, повидимому, могут быть ядови-
тыми. Известны случаи отравления лошадеий,
кормившихся чиной, 
находящейся в фазе со-
БЕСОМ!МОБВАЕ — БОБОВЫЕ
зревания семян. Алкалоидов в семенах не обна-
ружено. 
Токсичность 
их 
обусловлена, 
по
Штокмену (по Васильеву, 1937), присутствием
в них особой кислоты. Сорта чины с темно
окрашенными семенами, возделываемые в более
южных районах, более токсичны, нежели бело-
семянные, культивируемые в более северных
районах 
(в частности 
в СССР). Отравление
у лошадей выражается в нарушении функций
нервной системы: паралич возвратного нерва;
поражение спинного мозга; наблюдаются явле-
ния 
«свистящего 
удушья» 
(Гусынин, 
1948).
2954. Г. вИ оев1твв 1‚. — Ч. лесная (рис. 530).
Многолетнее ползучекорневищное растение с
длинными (100—200 см) простертыми или лазя-
щими стеблями. Стебли крылатые, листья одно-
парные 5—12 (15) ем длиной, 6—20 (40) 
, мм
шириной, цветки розовые. Распространена по
опушкам 
лесов 
в 
кустарниках, на 
лесных
вырубках (европ. часть СССР, Кавказ). Лучше
всего произрастает на сухих, достаточно бога-
тых 
почвах 
нейтральной 
или 
слабо 
кислой
реакции. 
На 
минеральных 
почвах 
ВвЫыносит
затопление полыми водами длительностью до
26 
дней 
(Струве). . Характеризуется морозо-
стойкостью и достаточной засухоустойчивостью.
Введена в культуру Вагнером в 1862 г., который
из семян, собранных в Карпатах, вывел особую
форму (хаг. И’адпегг). Семена Ч. лесной в боль-
шей части твердые, характеризующиеся замед-
ленным прорастанием, поэтому при посеве их
следует скарифицировать. В первый год расте-
ния 
развиваются 
медленно. 
На 
второй. год
зацветает 
редко 
и 
может 
дать 
плоды 
лишь
часть растений. Длительность жизни значитель-
ная (по Хеги — не менее 23 лет, по некоторым
другим данным до 50—60 и более лет). По
наблюдениям Залкинд (1946), на 2-й год жизни
достигает нормального роста, причем до 10-лет-
него возраста (более длительных наблюдений
не было) ее урожайность не снижается. В хим.
составе характерно содержание большого коли-
чества 
протейна 
при 
одновременном 
среднем
содержании 
клетчатки. 
В листьях во время
цветения содержится 205—208 мг % 
витамина С
(Панкова, 1949). Корм из Ч. лесной характе-
ризуется большим содержанием переваримого
белка и значительной питательной ценностью
(табл. 439). По другим данным, сено из Ч.
лесной, скошенной во время цветения, содер-
жит 9,1 
% переваримого белка, а его кормовая
ценность равна 48,0 корм. единицам в 100 кг
корма. 
Высокие коэфициенты переваримости
установлены также для Ч. лесной, скошенной
в фазе полного цветения (24/\111), Ходгсоном