УТСТА — ВИКА, ГОРОШЕК 819 время весенних полевых работ подкормка волов семенами В. четкообразной считается необхо- димой для придания им силы. Перед дачей семена намачиваются в воде в течение 1—2 су- ток; за это время происходят процессы броже- ния. В день дают от 2 до 3 кг. Свиньи поедают семена плохо, сначала они жадно набрасы- ваются на корм, но вскоре, почувствовав го- речь, перестают есть. Также относятся к этому корму и домашние птицы. Мука из зерен В. четкообразной является хорошим концентратом для свиней (Василь- ченко, 1940). Малатяном производились испы- тания разных способов удаления из нее горечи и повышения ее поедаемости. Наиболее эффек- тивным приемом оказалась варка в течение 3—4 часов. После варки семена чернеют, ста - новятся мягкими и теряют горечь. Такой корм свиньи поедают хорошо. При применении бро- жения, как это практикуют местные крестьяне, посыпанный солью корм хорошо поедается крупн. рог. скотом, хуже свиньями. Зерно иногда употребляется в пищу. Горечь уда- ляется при варке. Является интересным для культуры расте- нием не только как зернобобовое, но и как растение на зеленый корм и сено. В качестве однолетнего бобового растения она может иметь место в кормовых и полевых севооборотах. Хо- роший предшественник для озимой пшеницы. Агротехника В. четкообразной разработана еще плохо. Норма высева 100—120 кг/га зара- женных нитрагином семян. Сеют ее в чистом виде или в смеси с ячменем. Тогда берут 25 кг/га ячменя. Глубина заделки 4—5 см. Уход заклю- чается в пропожке. Убирают, когда половина бобиков побуреет. Не поражается или очень слабо поражается болезнями и вредителями. 2882. И. /аба 1.. (— Раба ошваг1$ МоепсЬ) — В. конские бобы (рис. 501), обыкновенные бобы, багла, рзиувик (армян.), церцви (груз.). Однолетнее растение 100—150 ем выс. и более. Стебли крепкие, прямостоячие, мало ветвя- щиеся, четырехгранные, толстые. Корень длин- ный, стержневой, глубоко уходящий в почву. Листья парноперистые, с крупными прилист- никами, зЗаканчивающимися острием. Цветет в июне — июле. Цветки белые, с черным пятном на крыльях. Бобы крупные, вздутые. В диком виде у нас не встречается, иногда находят в оди- чалом состоянии. К. бобы разводятся на ого- родах, на полях. В культуре распространены по всей европ. части СССР (с концентрацией наибольшей площади их возделывания на юге), в Дагестане (до 2200 м н. у. м.), в зап. и вост. Закавказье. Изредка возделывается в Вост. Сибири. В Сред. Азии посевы подымаются до 3500 м н. у. м. К. бобы известны в культуре с очень древних времен, за несколько тысяче- летий до нашей эры. В настоящее время в зЗна- чительных размерах возделываются в Германии, Англии, Бельгии и Голландии, в скандинав- ских странах (до 60° с. ш.), в Италии (преиму- щественно зимующие формы). К. бобы выращи- ваются главным образом с кормовыми целями, ради получения богатых белками семян и на силос. Различают три группы К. бобов по Рис. 501. Вика конские бобы — Г гсла аба 1.. величине: 1) крупносемянные, так называемые огородные русские черные бобы (вес 1000 семяв 2 кг), 2) среднесемянные (собственно конские бобы; вес 1000 семян 650—800 г), 3) мелко- семянные (вес 1000 семян 400—650 г). Зеленая трава и особенно семена К. бобов характеризуются высокой питательной цен- ностью (табл. 420). : Минеральный состав зеленой травы К. бо- бов в фазе цветения: воды 87,6% и (от абс. сух. вещ. в проц.): золы 9,1, Са — 1,570, Р — 0,404, К — 1950; силоса: воды 90,3% и (от абс. сух. вещ. в проц.): золы 12,9, Са — 1,404, Р — 0,362, К — 2,490 (Томмэ и др., 1948). Содер - жит каротина 271,3 мг/кг от абс. ехх. ветц. (Тауциньш, 1949).