СТУСУЕВНН12А — СОЛОДКА
73%
Продолжение
; 
От абс. сух. вещ. в проц.
Ч
об}:)(;%? 
сбЁЪ% 
‘ 
Фааа 
инаЁЁир. 
(!]131100%-‘ ) 
про- 
клет- | безавот. 
Источник и район
цов 
‹ 
| 
воЛлЫ | тейна | белка | жира | чатки | экстракт.
вещ.
- 
— 
| 
— 
Корень 
| 
87 | 58 | 10,2| 
— | 3,3 | 20,6 | 60,1**
Среднее
До цветения 3 анал. .. . .. .. .... 
— 
7.4 | 14.2 | — 
9.1 
26,1 
43,2
С 
в, 1936
Цветение 
18» 
ке 
о— 
68 | 
132 | 10 | 44 | 283 | аз | 
ахиев, 
193
Плодопошение 15 » 
.. ......... 
— 
7,0 | 11,7 | 10,0 1 3,6 
29.8 
47 9
Отава 
Т» 2е — 
9.0 | 13,3 | 11,9 | 7,6 | 28,9 
41,2
| 
Гранитов и Монина,
{ 
1940. Племхов ЛNo 4, ту-
— 
| 
82/М1 
! 
Бутон. 
— 
15,5 ! 6,9 
8,5 
77 | 3.5 | 38,5 
42,6 
г%иныи СЭНОЁЪОЪ ЁМПВЗ'
| 
нием 
-
- 
, 23/МИ 
' 
Нач. 
— 
174 | 56 | 
721 
62| 
22 | 39,3 | 
457 || Лодни, тростника 
я
цвет. 
ЕтатёВи5 
ригригаз-
— ' 5/1Х — Цвет. 
— 
156 | 58 | 62) 
59| 
29 | 398 | 
453 || сето. ° %ОЁЁЁКЁО бж%
\ 
вп 
н
— 
27/Х 
Осып. 
— 
16‚2 
5,9 
4‚0 
3‚1 
1‚8 
43‚8 
44‚5 
Б{ассё) Ё {1-й фазе — 81’
семян 
1 
во 2-й — 69, в 3-й —
` 
і 
} 
90 ив 4-й — 40
В общем надо считать, что в солодке содер-
жится протеина и белка в 1,5—2 раза меныше
по сравнению с клевером, люцерной, эспарце-
том и в то же время в ней в 1,5—2 раза больше
жира. Следует отметить, что получаемый при
анализах 
жир 
возможно 
частично 
увеличи-
вается за счет находящегося на листьях и стеб-
лях клейкого вещества типа камеди, которое
при определении сырого жира экстрагируется
эфиром вместе 
с жиром (Боровский, 
Пельт
и др., 1940). С. голая содержит немного каль-
ция (0,587—0,686%) и фосфора (0,043—0,093%).
Обнаружены в ней или следы (Баньковский
и др., 1947), или немного (Массагетов, 1947)
алкалоидов.
Прямые опыты с животными по определе-
внию питательной ценности солодкового сена
были 
проведены 
дважды: 
Глаголевой (сено
с тугайных зарослей р. Чиртыка Узбекской
ССР, в фазе плодоношения) и Туркменской
оп. станцией животноводства (Зиновьев) с осён-
ней отавой (сбор 15/1Х; табл. 365). В первом
случае в 100 кг корма (абс. сухого) содержа-
лось 3,1 кг переваримого белка и 45,3 корм.
* Высокий 
процент 
жира в первых 
четырех
анализах авторы относят за счет большого содержа-
ния в это 
время на поверхности растения 
клейкого
вещества типа камеди, которое при определении жира
также экстрагируется эфиром.
** Сюда входят: сахаров 18,0%, крахмала 22,7%
и прочих безазот. экстракт. вещ. 19,4%.
единицы. 
Таким образом, 
питательная 
цен-
ность 
солодкового сена, 
собранного 
в 
фазе
плодоношения, близка к питательности злако-
вого сена хорошего качества (сбора в фазе
плодоношения). Сено из отавы приближается
к сену клевера, собранному в фазе цветения —
начала 
плодоношения. 
В 
опыте 
Глаголевой
валухам давали 900 г сена, они его поедали
хорошо 
и были здоровы. Зиновьев давал валу-
хам по 1,5 кг сена, объедки по отдельным жи-
вотным колебались от 176 до 560 г в сутки.
По опытам Гранитова и Мониной (1940), сено,
в котором, кроме солодки, еще было много
другого груботравья (тростник, Еггапёйм$ ригри-
гавзсеп$ и др.), оказалось весьма низкой пита-
тельной ценности (в фазе цветения перевари-
мого белка 1,2 кг и 38,5 корм. единицы).
По 
наблюдениям 
в 
Казахской ССР, на
пастбище верблюды и овцы плохо или удовле-
творительно 
поедают 
солодку до плодоноше-
ния, крупн. рог. скот и лошади почти не пое-
дают. В Туркменской ССР (Боровский, Минер-
вин и др., 
1940) до бутонизации поедается
весьма неохотно крупн. рог. скотом и овцами,
вновь начинает хорошо поедаться только в сен-
тябре (по усыхании). По наблюдениям Пельта
тоже в Туркменской ССР, она на пастбищах
не поедается в период, когда ее стебли и листья
покрыты клейким веществом (камеди, или «мед-
вяной росы»). Обычно оно покрывает стебли и
листья до усыхания. По опытам, проведенным