БАОБВОСЕВАЗО5 — ЛАВРОВИШНЯ
песках с близкими грунтовыми водами. Часто
разводится в садах и парках.
Летом 
листья 
поедаются 
оленем, 
иногда
поедаются крупн. рог. скотом. Лошади и свиньи
не едят. Овцы и козы поедают. Есть указание,
что листья вредны, имелись случаи отравления
коров и коз (Гальперин, 1910). Повидимому, ско-
том листья поедаются в осенний период, подобно
листьям абрикоса и других плодовых. Кору
черемухи поедают лось, речной бобр, водяная
крыса; листья, почки и молодые побеги едят реч-
ной бобр и лось. Ягоды поедают дрозды и ряб-
чики. В целом в питании промысловых живот-
ных имеет ограниченное 
значение 
(Соколов,
1949).
В плодах черемухи содержатся различные
сахара, яблочная и лимонная кислоты, танниды;
последние придают им вяжущий вкус. Плоды
съедобны, высушенные и смолотые в муку упо-
требляются в Сибири и на Урале для варки ки-
селей или начинки пирогов, а также для нали-
вок. 
Плоды 
писпользуются 
с 
лекарственной
нелью 
как 
вяжущее 
средство, 
заменяющее
ягоды черники. Входят в состав желудочного
чаян. 
Иногда из цветков приготовляют чере-
муховую воду, употребляемую в качестве глаз-
ных примочек (Землинский, 1949).
Все растение, кора, листья и цветки содер-
жат особый амигдонитрилглюкозпид и горько-
миндальное эфирное масло, запах цветков обус-
ловлен наличием выделения аммиака, тримети-
ламина и амигдалина. Древесина твердая, мел-
кослойная, бурожелтого цвета, идет на поделки.
Кора дает зеленую 
и 
бурокрасную краску.
Плоды употребляются для подкраски спиртных
напитков в темнокрасный цвет. Хороший медо-
нос, дает много нектара и пыльцы, иногда пчелы
с листьев собирают медвяную росу (Глухов,
1950).
ТАОВКОСЕВА5О® КОЕМ. — ЛАВРОВИШНЯ
К этому роду относится только один вид.
2409. /.. о]}гстай5 Воет. (== Ргипи$ Гаиго-
сегази5 |..) — Л. аптечная (рис. 346), сардени
(армян.), цкави (груз.). Дерево пли кустарник,
1—3 редко до 6 .м выс., с вечнозелеными кожи-
стыми, сверху блеетящими листьями. Встре-
чается в лесах Кавказа до 2400 м н. у. м.,
образуя подлесок; иногда растет почти непро-
ходимыми зарослями.
Ядовитое 
растение. 
Содержит 
синильную
кислоту и другие ядовитые вещества. Ядовиты
листья, цветки, кора, почки и семена. Ядови-
тость 
обусловлена 
присутствием 
глюкозидов
517
амигдалина (С,„оН,„зО,‚М + ЗН,О) и прулаура-
зина 
(С,,Н,„О,No). 
Чаще 
всего 
отравляются
листьями овцы и козы. В ветеринарной стати-
стике описывается отравление 125 голов овец.
Крупн. рог. скот и лошади не трогают, но, слу-
чайно поевши, отравляются. В Италии на с-х.
выставке отравился премированный бык. Хо-
зяин одел на шею быка венок из листьев лавро-
Рис. 346. Лавровишня аптечная — Гаигосегази$ о]/ (ст-
пай15 Коеш.
вишни, бык съел его п тут же погиб (Белаш,
1931). Имеются указания на случаи отравления
лошадей. Симптомы отравления: слюнотечение,
тошнота, рвота, головокружение, ослабленная
чувствительность, при больших дозах смерть
(Иванов, 1923). Более ядовиты весенние листья.
При высушивании ядовитость исчезает. В сухом
виде листья употребляются как ароматическая
приправа ко многим кушаниям. В листьях со-
держатся дубильные вещества, и онн могут быть
использованы для твердого красного дубленля
кожи (Виноградов-Никитин, 1929). Лавровиш-
невая вода, приготовленная из свежих листьсев,