470
СВАЗЗОГАСЕАЕ — ТОЛСТЯНКОВЫЕ
ных и песчано-хрящеватых почвах. Встречается
в Вост. Сибири и на Дальн. Востоке. Пятни-
стыми оленями хорошо поедаются в кормушках
листья и соцветия (Рябова, Саверкин, 1937).
2218. 
$. райаит М. 
В. — О. 
бледный.
Одно- или двулетник до 15—20 см выс. Встре-
частся на скалах и сухих каменистых склонах
р
ъ 
К5 
73
Са 
б 
а
/{‚* ”/ ‚‚‘*:‹ :Ёг"
К 
ь 
у
еФ 
1‚ \\.\.‚ ра
Ну 
ВАЧ К
НАО
х
ОИ
Ряс. 302. Очиток пурпуровый — бедит ригригеит (1..)
ЗеЪий.
в Крыму и на Кавказе. Кормового значения
не имеет (Буш, 1931). `
2219. $. ригритеит (1..) ЗеВиМ. (== 5. риг-
ригазсепя КосЬ) — О. пурпуровый (рис. 302),
толстолистник, заячья капуста, скрипун, сай-
гачья капуста, коко-марал (кирг.), канти баер
(тат.). Многолетнее 
растение 
с ШишШковидно
утолщенным клубневидным корнем и прямостоя-
чими мясистыми стеблями до 60 см выс. Встре-
чается в европ. части СССР, Сибири, на Дальн.
Востоке. Растет в садах, на полях, пашнях,
как сорное, по заливным лугам, лесным поля-
нам, 
между 
кустарниками, 
на 
скалистых 
й
каменистых склонах с глинистыми Ппочвами.
Обладает высокой способностью к вегетативному
размножению. Любая часть растения хорошо
приживается и быстро образует в надземной
части стебли, а в подземной молодые, клубни
(Котт, 1948).
Скотом не поедается. В свежем виде употреб-
ляются 
в 
пищу 
человеком 
сочные 
верхние
листья и молодые побеги, они обладают прият-
ным, сладковатым острым вкусом. Идет на при-
готовление салатов, употребляется вместо капу-
сты для 
щей и запасается в квашеном 
виде
на зиму (НКамчатка, Липшиц; Павлов, 1947).
В фазе цветения в листьях, стеблях и корнях
содержится 
до 
0,1% 
алкалоидов 
(Баньков-
ский и др., 1947).
2220. $. теехит 1,. — О. отогнутый. Много-
летнее 
растение 
с 
ползучим 
корневищем 
и
прямым стеблем 15—40 см выс. Растет на пес-
чаных и каменистых почвах на Кавказе и в
европ. части СССР (как заносное). Скотом не
поедается. Культивируется в садах и как ком-
натное растение. Молодые нецветущие побеги
и 
стебли 
применяются 
в 
качестве 
приправ
к разным блюдам. Употребляется в виде салата,
но при использовании в пищу в больших коли-
чествах `вызывает накожную сыпь 
(Беляева,
1946).
2221. $. зетапршате . — О. шестирядный.
Многолетник с тонкошнуровидным корнем и
ползучими 
ветвящимиея 
густооблиственными
стеблями 8— 18 см выс. Растет на сухих песча-
ных и каменистых почвах на крайнем западе
европ. части СССР. Поедается козами. Крупн.
рог. скот, овцды и лошади не едят (Работнов,
1940).
2222. 
$. 
зритит 
М. 
В. -- О. 
ложный.
Многолетник с длинным ползучим корневищем.
Стебли 
стелющиеся 
или 
приподнимающиеся,
6—20 см выс. Распространен на Кавказе по
скалистым местам средней и верхней полосы
гор. 
По 
наблюдениям Толчаина 
(1947), 
на
субальпийских 
лугах 
не 
поедается.
Содержит от 70 до 180 ме% витамина С
(Панкова, 1949). 
_
2223. 
$. 
1е1ерйит 1.. — заячья 
капуста,
скрипун, толстолистник. Многолетник с утол-
щенным 
репообразным 
корнем 
и 
дуговидно
изогнутым у основания стеблем 10—40 см выс.
Встречается в европ. части СССР. Растет пре-
имущественно на песчаных, иногда на солонце-
ватых почвах 
в 
сосновых лесах, как сорное
на полях, среди кустарников. По старым наблю-
дениям 
в 
Швеции, 
поедается 
всеми 
видами
скота (Работнов, 1940). В листьях, стеблях