ЕКОСА — ИНДАУ 453 сколько хуже крупн. рог. скотом. Перпиод хорошего поедания невелик п не превышает 15—18 дней. Можно предполагать, что поедае- мость Г. белой значительно улучшится при посеве ее вместе с горохом, викой, чиной. По- севы в смеси с горохом, викой особенно инте- ресны для использования на совере. — 2167. $. агеепя:5 . (= Втазягса зтарттит Вотвв.) — Г. полевая (рис. 281). `Однолетнее растение с ветвистым, стеблом 10—100 с.м выс. Цветет в мае и плодоносит в июне. Сорняк посевов, плогда на пустырях, огородах, на песчаных местах. Встречается почти во всех районах СССР. Один из самых распространен- ных сорняков в посевах яровых культур в черно- земной полосе и на Гавказе. В семенах и листьях содержится горчич- ное масло, глюкозвид синигр 'н. Энзим мирози- наза расщепляет синпигрин на глюкову, би- сульфат калия и аллиловое горчичное масло (0,18%). Последнее является ядовитой масля- нистой жидкостью с весьма едким раздражаю- щим запахом, на коже вызывает пузыри (Ядо- витые растения, 1950). В траве обнаружено много алкалоидов (Массагетов, 1947). Довольно часто до цветения поедается свиньями, крупн. рог. скотом и овцами. При поедании Г. поле- вой на пастбище во время цветения и позже, а также и сена со значительным количеством ее наблюдались отравления домашних живот- ных. В отечественной литературе зарегистри- рован ряд случаев падежа лошадей при поеда- нии сена с Г. полевой. Так, в 1935 г. было мас- совое отравление лошадей в Донецкой и Днепро- петровской обл. сеном, в котором содержалось от 24 до 71% Г. полевой (Бовалев, 1937, Сов. ветеринария). В 1935—1936 гг. -наблюдалось отравление лошадей с почти 100% смертель- ных исходов в Ростовской обл. и Краснодар- ском крае. При замене сена другим, не содер- жащим Г. полевой, случаев заболеваний не наблюдалось (Бобашинский, 1938, там же). Токсичность сена с содержанием Г. полевой была проверена экспериментально: поставлен- ная на кормление сеном лошадь пала при тех же симптомах заболевания. Симптомы отрав- ления у лошадей были следующие: угнетен- ное состояние, повышение температуры тела, колики, понос, усиленное п ускоренное дыха- ние, одышка, судорожный кашель, судорож- ные подергивания мышц, расширение зрачков, истечение пенистой жидкости из носа. Живот- ные часто погибают от удушения сильнейшим кашлем. Отмечены также отравления свиней семенами Г. поленвой, примешанными в коли- честве 2,36% к зернам ячменя. В этом случасе у животных наблюдалось уменьшение аппетита, понос, учащенное п затруднеппое дыхание, дрожь, слабость, смерть наступала быстро — в течение суток (Ядовитые растения, 1950). Лукьянов (1936) считает Г. полевую ядови- тым растением для всех с-х. животных. Она вызывает смертельные отравлепия сразу` при Рис. 28%. Горчица полевая — б5тпар!8 агоепс15 1.. посдании болышого количества, через 15—20 дней при поедании небольших количеств. При поедании травы молочными коровамп молоко и масло приобретают сильный редеч- ный вкус (Паращук, 1932). Семена содержат до 30% масла, которое пспользуется в пищу, при гидрогенизации п для мыловарения. В некоторых районах Кав- каза употребляются в пищу листья (как салат), а также очищенные от кожицы нецветущие стебли. Употребмляется в медицине. ЕВОСА АВАМ$. — ИНДАУ Из 5 видов рода в СССР встречается одпн. 2168. Е. зайпоа Бат. (== Вгаз5тса егиса |.) — И. посевной. Однолетник, эфемер. до 40 см выс. Встречается изредка как сорняк в посе- вах в степных и подгорных районах. Местами в Сред. Азии и в ряде других стран культиви- руется для получения масла. Семена содержат