ВВАЗВЫСА — КАПУСТА
449
1) Тысячеголовая с цилиндрическим сильно
ветвистым стеблем;
2) Мозговая 
зеленая 
с 
веретенообразным
неветвистым — стеблем 
и 
с 
светлозелеными
листьями; 
:
3) Мозговая 
красная 
с 
веретенообразным
неветвистым стеблем и с фиолетовыми или фиоле-
товозелеными листьями.
Первые посевы кормовой капусты были про-
изведены в СССР в 1930—1931 гг. До Великой
Отечественной войны была проведена большая
работа.по изучению сортов, селекции, агротех-
нике, зоотехнической оценке в ряде оп. учреж-
дений СССР (Институт растениеводства, Инсти-
тут кормов, 
Ленинградская, 
Нуйбышевская,
Вологодская, Свердловская, Горьковская, Ар-
хангельская и др. оп. станции животноводства).
Начала осваиваться 
в колхозах 
и совхозах
с 1934 г., площадь ее достигла 80 тыс. га.
Опыты показали, что 
она 
прекрасно 
разви-
вается в лесной и лесостепной зонах СССР,
в степных районах ей не хватает влаги.
° 
Как в опытной работе, так и в условиях
производства кормовая капуста давала исклю-
чительно высокие урожаи зеленой массы. Так,
в Ленинградской обл. в среднем по колхозам
и совхозам получено (в ц/га): в 1935 г. 318
(22 пункта), в 1936—328 (27 пунктов), в 1937 
—
534 
(13 
пунктов), 
при 
наивысшем 
урожае
в 1935 г. -— 1400, в 1936—560 и в 1937—1600
(Вытчиков, 1941). В Куйбышевской обл. были
солучены урожаи: в 1937 г. — 579 (24 пункта),
в 1938—297 (20 пунктов), в 1939—372 (7 пунк-
тов), 
при . наивысшем 
соответственно: 
1050,
690 и 850 (Манин, 1941). Точно такие же уролхаи
были получены в БССР, Московской, Архан-
гельской, 
Вологодской, Свердловской, 
Горь-
ковской и других областях.
В сравнительных посевах силосных куль-
тур при испытаниях на оп. станциях кормовая
капуста давала наибольшие урожаи. Так, на
Куйбышевской 
оп. 
станции 
животноводства
в 
среоднем за 
5 лет были получены урожай
(в 
и/га): 
кормовой капусты 247,7, 
турнепса
207,0, земляной груши 164,6, кукурузы 130,4,
амаранта 162,4, сорго 181,9 п подсолнечника
143,7 (Манин, 1941); на Башкирской (за 4 года):
кормовой капусты 226, кукурузы 147, подсол-
ночника 
185, 
подсолнечника 
с горохом 156
(Умнов, 1947); на Ленинградской (за 2 года:
кормовой _ капусты 
231, 
подсолнечника 
188
(Вытчиков, 1941); на Свердловской (за 3 года):
на 89% выше урожая подсолнечника; в бывш.
Северном институте молочного хозяйства (Во-
логда): кормовой капусты 499, подсолнечника
300, корнеплодов 330 п т. д.
Опыты и производственные цосевы показали,
что кормовая капуста выдерживает заморозки
до — 15° и выше, но при — 15° рост ее фактиче-
ски приостанавливается. При посевах рассадой
она значительную массу дает уже к середине
августа, но максимум массы 
все же нарастает
только в конце сентября — в октябре месяцах
(табл. 233).
Кормовая капуста в культуре дает очень
много сочных листьев. По опытам Ленинград-
ской оп. станции (Вытчиков, 1941), в период
максимального прироста масса листьев состав-
ляет около */, всего урожая, а ранее даже до 8/,
урожая (табл. 233). В естественном состоянии
она содержит много воды (около 85%). Хим.
анализы 
показали также, 
что 
она 
содержит
(от абс. сух. вещ.): довольно много золы (7,6—
13,2%), много протеина 
(10,4—17,4%). 
нем-
ного клетчатки (14,1—22,3%), много безазот.
экстракт. вещ. (43,9—65,1%). В опытах с жи-
вотными установлен высокий коэфициент пере-
варимости питательных веществ, 
более высо-
кий, чем по другим силосным культурам. Так,
по опытам Ленинградской оп. станции живот-
Таблица 233
Динамика урожал зеленой массы кормсвой калуети 
— Втгаз$ёса оГетасса 1.. уаг. асервола, РС.
(Лепипградская оп. станция животноводства, Вытчиков, 1941)
Показатели . 
15/УП 
21х 
' 
1/Х 
| 
15° Х 
1/ Х1 
2/х П 
21
Урожай зеленой массы в т/га:
в 1933 г. .. .. .. .. .. ... .. ...... 
ЗА 
171 
89.7 
855 
773 
—- 
—
в 1935 г. . .. .. .. .. .к. кВкккк... 
20,2 
29,4 
28.2 
25,6 
‚ 30,9 
29,3 
26,1
средлее . . .. .. .. .. .. .. .. ..... 
28,7 
53,5 
59.0 
27,0 
541 
— 
—
В проц. . .. .. .. ккк 190 
187 
206 
199 
189 
— 
—
Весовое отношелие листьев к стеблям:
в 1933 г. .. .. .. .. .. .. .к. кк .. 
2.2 
2,5 
18 
1,0 
0,7 
—
в 1935 г. .. .. .. .. .. .. 
. 
3.4 
2,6 
1,7 
1,0 
1,0 
11 
0,8
среднее . .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. 
2,8 
2,5 
1 
1,5 
1,0 
0,9 
—
57 
Кормовые растенин