ВВАБ5ОСА — КАПУСТА 
445
было посеяно 357 тыс. га). Но затем, благо-
дарявысокому качеству горчичного масла 
и боль-
шой засухоустойчивости горчицы, по сравне-
нию 
с рапсом, 
площади посева рапса начали
сокращаться. В 1940 г. под рапсом была занята
площадь около 110 тыс. га, из них под озимым
рапсом было 91,6 тыс. га. Свыше 90% всех
площадей посева падает на Украину. Так же
как и в других странах, в СССР рапс культи-
вируется 
как 
масличное 
растение 
и 
только
очень небольшие площади его (они не учтены)
используются для кормовых целей.
В нормальных условиях агротехники всходы
озимого рапса при посеве в августе появляются
на 4 — 6-й день, ярового при посеве в апреле —
начале мая — на 7—10-й день; начинает цве-
сти озимый рапс через 30—40 дней от начала
весенней вегетации, у ярового от посева до
цветения проходит 55—65 дней. Цветение про-
должается 27—32 дня; семена созревают у ози-
мого рапса через 303—345 дней, у ярового
через 90—120 дней.
Рапс используется как пастбищная куль-
тура или в качестве зеленой подкормки глав-
ным образом для свиней, менее прпигоден для
крупн. рог. скота и овец. Пастьбу начинают при
выс. растения 20—25 см, когда он разовьет
4—5 пар листьев. 
Обычно такого развития
(«пастбищной спелости») 
яровой рапс дости-
гает через 40—50 дней после посева, озимый
через 15—20 дней после начала весеннего от-
растания, при посеве последнего весной его
можно начинать использовать через 50—60 дней
после посева. 
.
Многочисленные анализы как в СССР, так
и за границей (табл. 230) показали, что рапс
содержит очень большое количество протеина
(от абс. сух. вещ. в проц.) среднее для СССР
по 16 образцам: 23,3, а по украинским образцам
даже `32,5, и очень немного клетчатки (18,6%);
характерно также л то, что количество клет-
чатки даже в конце первого стравливания не
превышает 21% . В силу указанного и питатель-
ная ценность травы рапса оказалась исключи-
тельно высокой. Так, в среднем по 16 образ-
цам, в 100 кг травы содержится при ватуральной
влажности (78,8% воды) 2,0 кг переваримого
белка и 15,7 корм. единицы, что составит при
переводе на абс. сух. вещ. 9,5 кг переваримого
белка и 74,8 корм. единицы.
Рапс дает урожай зеленой пастбищной травы
150—250 ц/га, причем рапс озимый при ран-
Таблица 230
Химический состав рапса 
— Влаззёса париз Г. таг. оТеёГета Мебас.
От абс. сух. вещ. в проц.
Дата 
Воды 
—
Ф 
.
сбора 
аза 
(проц.) 
золы | протепна | белка | жира 
Ё_.;Чтеъ{:‚, 
ЭЁЁЗЁЁСЪЪ 
Источник и райов
вещ.
— 
— 
83,6 | 134 
17,7 
— 
3,6 
15,9 
49,4 
Моррисон, 
1948, 
сред.
— 
Коэф. перевар.| 
— 
— 
89 
— | 49 
87 
92 
по 39 анал.
— 
— 
78,8 | 15,7 
23,3 
16,2 
3,8 
18,6 
38,6 
Попов и др., 1944, сред.
— 
Коэф: перевар.| 
— 
— 
71 
— | 62,5 
54 
68 
по 16 образцам
— 
— 
15,8 | 13.7 
32,5 
14,2 | 33 
16,2 
34,3 
Захарченко и Каленич,
1948, сред. по 5 образ-
цам с Украины
Ранс яровой
30/\1 
Нач. бут. 
— | 15,1 
28,9 
— 
3,2 
10,6 
42,2 | 1
7/МП 
Цвет. 
— 
16,5 
27,2 
— 
5,7 
15,4 
35,2
26/УП 
Цвет., остатки | — 
18,2 
12,1 
— 
2.2 
22,7 
44,8 
Обухова, 
Синицын 
и
после стравли- 
; др.,‚ 
1939, Ростов. обл.
вания
8/\М1 
Нач. цвет. 
— | 14,6 
25,6 
— 
2,7 
17,3 
39,8
Рапс озимый
5/МП 
5—6 пар 
88,0 | 14,1 
224 
14,1 
З,1 
17.2 
43,2
листьев 
к 
< 
1941
15/УП 
То же 
81,3 | 10,4 | 145 | 10,7 | 2,9 
17,7 
54,5 
гРекдще Араеннние, 
‚
25/УП 
6—7 пар 
82,0 | 10,7 | 
|11,3 
90 | 31 
20,5 
54,4 
Г 
н-тут Псвиноводства›
листьев 
олтава
5/МП 
То же 
76,8 | 19,3 
114 
9,4 | 2.2 
21,4 
54,7
— 
— 
87,1 | 16,2 
21,3 
13,6 | 4,1 
| 
13,2 
45,2 
Манин, 
1940, Куийбышев