128 
СВОСТРЕВАЕ — КРЕСТОЦВЕТНЫЕ
Сведения по поедасмости с-Х. 
жЖиИВвотныМи
противоречивы. 
По некоторым наблюдениям,
поедают 
козы 
и 
лошади 
(Работнов, 
1940).
Павлович (1876) это растение относил к пуч-
шим кормовым травам сем. крестоцветных. Он
писал о нем: «В Малороссии называют «гры-
цика». 
Дети 
едят 
его 
стебли, 
содержащие
приятный 
вкусный сок. 
На лугах и полях
растет в большом количестве. В молодом состоя-
нии является отличным кормом для домашних
жиВотТных».
П. А. Костычев (1912) указывает на свер-
бигу как на растение, дающое силосную мас-
су. 
Роллов 
(1907) 
характеризует 
ее 
кац
хорошее 
кормовое 
растение. 
Скот 
ест — это
растенио сначала неохотно, но потом привы-
кает.
В последнее время С. восточная расцени-
вастся по поедаемости как удовлетворительное
растение 
(Хребтов, 
1938) ‘или 
как - плохое
(Дмитриев, Ларин). По наблюдениям на Алтас,
маралы поедают плохо (Ларин 
и 
Паламар-
чук, 
1919). 
Противоречия 
в 
оценке 
объяс-
няются главным образом тем, что поедаемость
С. восточной наблюдалась при различных соче-
таниях с другими растениями. Например, на
заливных лугах р. Оки под Москвой с господ-
ством в травостое хороших кормовых злаков
и 
бобовых 
остается 
несъеденной 
в 
первую
половину лета. Но если на лугах травы мало,
она к середине — концу лета оказывается пос-
денной. Можно поэтому отнести С. восточную
к группе растений, 
поедаемых не в первую
очередь, а во вторую, считая таким образом
ее вполне поедаемым растением. Такая оценка
подтверждается полностью, если пастбище ис-
пользуется небольшими участками. При скаши-
вании на сено листочки ее опадают, и сохнет она
медленно, 
поэтому на 
злаковом сенокосе она
может быть вредным сорняком.
Как 
сорняк она нередко (Украина) раз-
вивается и в посевах.
Основной мерой борьбы со свербигой на
полях является глубокая зяблевая вспашка
(с глубины 7 см семена не всходят) и удаление
с поля подрезанных корней (Котт, 1948). На
лугах — полка ее или, что радикальное, под-
резание корней на глубине 12—15 ем ножом-
лопатой и затем выдергивание стеблей.
На Кавказе мясистые листья под названием
«гецуг» в вареном виде употребляются армя-
нами в пищу. Употребляются также в пищу
молодые 
дветоносы, 
предварительно 
очищен-
ные от волосистой кожицы, и корни растении.
Хорощий медонос.
В прошлом столетии в Германии были по-
пытки 
введения 
С. 
восточной 
в 
культуру.
Результаты оказались хорошими: в культурс
это растение давало 2— 
3 и даже & укоса (Па:-
лович, 1876).
По опытам, проведенным в Турцпи, С. вос-
точная зарекомендовала себя как засухоустой-
чивое растение и рекомендуется для введении
в культуру как достаточно урожайное и дающес
хороший корм растоние.
2 
°
*' 
6 и
Рис. 263. Голъдбахия гладкан -— Со/4басйта
Гаеотдала (М. В.) ОС.
Учитывая 
мощное развитие 
©. 
восточной
даже в естественных 
условиях и имея в Вид\
содержание в ней большого количества пита-
тельных веществ, следует исдытать в культурс
и в СССР.