АМЕМОМЕ — ВЕТРЕНИЦА, АНЕМОНА
Химический состав ветреницы пучковатой 
— А. /азсёсщайа, 1..
36%
Таблица 211
(по Массино, 1939)
| 
От абс. сух. вещ: в проц.
Время 
‚ 
Воды 
-
сбора 
Фаза 
(проц.) 
безазот.
зоЛлЫы 
протейна 
жира 
клетчатнки 
экстракт.
- 
вещ..
7,\1 
Нач. цвет.? 
. .. .. зе... 
. 
6,69 
71 
248 
2 
15,7 
50,0
18/УП 
Нач. плод.? .. . .. .. .... 
8,4! 
6,4 
13,4 
3,5 
21,3 
55,3
20/УП 
Плоды осыпаются? . .. .... 
9,16 
6.3 
10,8 
к 
245 
55,3
18/М 11 * 
—., 9,73 
7,0 
14,5 
3,2 
237 
' 
51,6
* Сепо с луга, где преобладает В. пучковатал.
Даже в фазе зрелых семян по содержанию — тельных 
унёзаний — Массино, 
1939; 
Мага-
протеина и клетчатки она может быть расце-
нена как кормовое растение достаточно высоко.
Питательная ценность сена, содержавшего
31,6% В. пучковатой, собранного 28/УП] на
высоте 
2300 м 
н.у.м. (хим. состав в проц.:
воды 18,1, золы 6,9, протеина 10,1, белка 9,2,
жира 3,3, клетчатки 26,3, безазот. экстракт.
вещ. 35,4), на основании опытов по перевари-
мости определена Ерицяном (1941) в 55,4 корм.
единицы при содержании 5,11 кг переваримого
белка в 100 кг.
В. пучковатая, видимо, как и другие ветре-
ницы, содержит протоанемонин. В ней обнару-
жено значительное количество сапонинов; 
по
данным Бунятяна и др. (1948), листья содер-
жали 11,5%, стебли и незрелые плоды — 7,8%
сапонинов.
Соцветия — удовлетворительно — поедаются
мелк. рог. скотом, в небольших количествах
поедаются 
также — листья 
(Массино, 
1939;
Работнов). 
Отмечено 
поедание 
соцветий 
и
листьев крупн. рог. 
скотом (Массино, 
1939;
Троицкий). 
По 
Массино, 
она 
лучше 
пое-
дается в отаве. В. пучковатая хорошо поедается
крупн. рог. скотом, видимо, все же лишь при
отсутствии или 
при скудости более ценных
кормов. Охотно поедается благородным оленем
с июня по август (Насимович, 1940). Поедается
турами и сернами; опи поедают листья и 0со-
бенно соцветия (Насимович, 1949). Все растение
поедается 
кабаном 
(Соколов, 1949). 
Стебли,
листья и соцветия посдаются грызунами (гор-
ной 
и 
снежной 
полевками, 
Формозов 
п
Просвирина; 
Насимович). 
В 
сене 
зеленые
листья поедаются овцами хорошо, стебли и по-
черневшие листья не поедаются (Массино, 1939).
Данных о каких-либо вредных последствиях
поедания В. 
пучковатой 
па 
пастбищах 
или
в сене нет (за исключением нескольких сомни-
46 
КНормовые растения
кьян). Кормление валухов сеном, содержащим
до 30% В. пучковатой, в течение 19 дней не вы-
звало у них каких-либо отклонений от нормы
(Крицян, 
1941).
Рис. 206. 
Ветреница 
дубравная 
—
Апетопе 
петогова 
1..
В. пучковатую следует рассматривать как
луговой сорняк. Меры борьбы: подкашивание
несъеденных остатков на 
пастбищах, 
раннее
скашивание на сенокосах, в особенности сов-
местно с внесением удобрений.
1893. А. плетогоза 1.. — В. дубравная, В.
белая (рис. 206). Небольшое (обычно до 20—
25 см выс.) растение с одиночными 
белымп