328
1) в растениях обычно содержится не один,
а несколько алкалоидов;
2) алкалоиды, содержащиеся в лютиковых,
сильно различаются друг от друга по степени
токсичности;
3) содержание алкалоидов 
сильно 
варьи-
рует от вида к виду;
4) отдельные органы растений содержат раз-
личные количества алкалоидов, а нередко и раз-
личные алкалоиды; у многолетних видов наи-
большие количества алкалоидов обычно содер-
жатся в подземных органах;
Э) содержание алкалоидов в отдельных ор-
ганах растений изменяется по сезону, от года
к году и в зависимости от условий произраста-
ния; этот вопрос еще мало изучен;
6) алкалоиды, видимо, не разрушаются или
слабо разрушаются при сушке растений.
В соответствии с различиями в составе ал-
калоидов и в их содержании токсичность ра-
стений сильно мепяется от рода к роду, а в пре-
делах рода от вида к виду. Так, среди аконитов
и живокостей содержится много ядовитых ра-
стений, в то время как василистники, несмотря
на значительное содержание в них алкалоидов,
характеризуются малой токсичностью. В то же
время и среди аконитов и живокостей, наряду
с сильно ядовитыми видами, имеются виды мало
ядовитые или вовсе не ядовитые.
Достоверные случаи отравления животных
алкалоидоносными лютиковыми известны лишь
для аконитов и живокостей.
2. Растения, 
содержащие — протоанемонин
(анемоноль, С,Н,О,) и близкие к нему веще-
ства, относимые к группе лактонов.
Сюда относятся лютики и ветреницы ( Вапил-
сши5, Апетопе) и близкие к ним роды рого-
головника, чистяка, водяного лютика, простре-
ла, печеночницы, купальницы (Сегатосерйаи5,
Етсагга, Ватасит, Ршз5аййа, Нерайса, Са!-
{па), а также ломоноса (СТетай$). Протоане-
монин и близкие к нему вещества улетучиваются
при сушке растений, поэтому виды этой группы
ядовиты лишь 
в свежем состоянии, 
а 
в сене
безвредны или почти безвредны.
Содержание 
протоанемонина, 
а 
следова-
тельно 
ядовитость 
растений, 
сильно 
варьи-
рует: 1) от вида к виду; в пределах отдельных
родов, 
наряду 
с ‚растениями, 
содержащими
большие количества протоанемонина, имеются
виды, 
содержащие 
его 
в 
ничтожных 
коли-
чествах; 2) по сезону; судя по наблюдениям
над 
— лютиками, 
максимальное — содержание
протоанемонина 
приурочено 
к 
фазе 
цвсте-
ния,
ВАМОМСОТАСЕАЕ — ЛЮТИКОВЫЕ
Отдельные органы растений, 
видимо, 
со-
держат различные количества протоанемонина.
Протоанемонин относительно слабо токси-
чен, 
поэтому 
для 
отравления 
им 
экивотных
необходимо поедание больших количеств ра-
стений, содержащих это вещество, что случается
редко. Известны случан отравления животных
видами 
лютика, 
рогоголовника, 
ветреницы 
и
калужницы (Вапипсши$5, Сегагосерла!и$, Апе-
топе, Саййа.).
З. Растения, содержащие глюкозиды. В эту
группу входят морозники (Нейебоги$) и гори-
цветы (Адот5), все изученные виды которых
содержат значительные количества глюкозидов.
Известны случаи отравления скота как мороз-
никами, так и горицветами. При высушивании
ядовитые 
свойства 
растений, 
относящихся 
к
этой группе, не утрачиваются. Глюкозиды, по-
мимо морозников и горицветов, обнаружены
также у представителей других родов: васи-
листников, 
печеночницы, 
пиона, 
весенника
(Тлайстит, Нерайса, Раеопла, Етатй!и$), но в
этих растениях они, видимо, мало токсичны.
В некоторых лютиковых содержится синиль-
ная кислота 
(Гворугит, Гергоругит, некото-
рые Вапипсши5$). В более или менее значитель-
ных количествах она содержится лишь в све-
жих растениях и при сушке полностью 
или
почти полностью утрачивается. Случаев отра-
влений скота, обусловленных содержанием в
лютиковых синильной кислоты, неизвестно.
Во многих лютиковых обнаружены сапо-
нины. Они найдены у ветренидц, калужницы,
купальницы, морозника, горицвета, прострела,
печеночницы (Апетопе, Саййа, ТтоЙзи$, Не/е-
боги5, Айаот1$, Ршзайа, Нерайса). Иногда они
содержатся в значительных количествах. О ток-
сичности 
сапонинов 
лютиковых 
Дданных 
нет.
Имеется однако указание (Деген, 1932), что
присутствие их сильно усиливает действие глю-
козидов, 
содержащихся 
в 
горицвете 
летнем
( Ааоп1$ аезпоай1$).
Многие лютиковые 
в 
молодом 
состоянии
содержат значительные количества протеина.
белка и относительно мало клетчатки и в этом
отношении приближаются по хим. составу к бо-
бовым.
В фазе цветения — плодообразования в лю-
тиковых 
в 
среднем 
содержится 
(среднее 
из
27 анализов; в проц. от абс. сух. вещ.): золы 9.3,
протеина 14,1, жира 3,8, клетчатки 25,3, без-
азот. экстракт. вещ. 47,5. Лютиковые, имею-
щие грубые облиственные стебли (живокость,
акониты, 
василистники) 
в 
среднем содержат
меньше протеина п больше клетчатки, чем лю-