З18
САВУОРНУШАСЕАЕ — ГВОЗДИЧНЫЕ
1732. С. ЫксоГог Етеуп е{ 51п{. — К. двуцвет-
ный, кашпаруты (курд.). Многолетнее растение
с сильно ветвистым стеблем 50—100 см выс.
Встречается на НКавказе и в Сред. Азии на
сухих степях, 
песчанистых 
склонах, 
в 
свет-
лых лесах, на залежах и изредка в посевах.
Верблюдом поедается удовлетворительно, мелк.
и крупн. рог. скотом плохо, лошади не поедают
(Никитин, 1940).
Корни, листья и стебли содержат сапонин
и могут быть использованы для замены мыла
(Флора СССР).
1733. С. сарииПога Виарг. (= С. рапигка
РгеоЬг.) — К. головчатодветковый (рис. 176).
Многолетнее 
растение, 
сильно 
ветвистое 
от
основания, образует подушечки 5—6 см выс.
Стебель 60—80 см выс. Корень 50—60 с.м дли-
ной, слабо ветвящийся, весом до 400 г. Встре-
чается 
на 
каменистых 
склонах 
альпийской
зоны зап. Тянь-Шаня и вост. Памиро-Алая
на 
выс. 
3800—4000 м н. у. м. 
Приурочен
к терескенево-полынно-ковыльным 
и 
тереске-
нево-разнотравным группировкам на щебнисто-
мелкоземистых конусах выноса, по склонам и
долинам и 
на 
песчано-галечниковых отложе-
ниях рек. По анализам Непли (1948), растения
с вост. Памира в корнях содержат довольно
много (для корней) протеина, мало клетчатки
и значительное количество `безазот. экстракт.
вещ. (табл. 205). В них оказалось мало сахара
(0,48—1,4%) и немного крахмала (7,2—9,6%);
сапонин отсутствует. Однако, по данным Де-
лекторской (1949), в корнях и цветках содер-
жится много сапонинов, меныше в листьях.
В 
кормовом 
отношении 
растение 
пред-
ставляет большой интерес. На Памире мест-
ное население 
заготавливает 
его 
корни 
для
кормления 
животных 
в 
многоснежные 
зимы,
когда 
использование 
подножного корма} не-
ДОСТУПНО 
животНныЫмМ, 
П 
в 
раННВ-ВВСВННИй 
пе-
риод. 
Заготовка производится с осени. 
Кор-
мление корнями качима в короткий срок вос-
станавливает 
силы 
животных. 
Яки, 
ослы,
лошади, 
верблюды и другие животные очень
охотно поедают корни даже в неизмельченном
виде. Ослабевшие животные, которые от исто-
щения не могли подняться на ноги, 
при под-
кормке корнями качима через 
10 
дней 
вос-
станавливали силы и были способны к пере-
ходам на пастбища.
Корни качима могут употребляться в пищу
и людьми. Ови имеют слабо горьковатый вкус,
особенно 
в 
верхней трети корня и 
в 
коре.
При употреблении в пищу 60—70 г очищен-
ных от коры корней качима быстро пропадаст
ощущение голода и усталости (Непли, 
1944—-
1945 гг.).
1734. 
С. 
[авйвииа 1.. — К. 
пучковатый.
Многолетнес растение. Стебли от 10 до 50—
60 см выс. Встречается на песчаных почвах
среди 
сосновых 
лесов 
европ. 
части 
СССР.
Еще 
по 
старым 
данным, 
крупн. 
рог. 
скот
поедает выборочно, козы не едят, овды и ло-
шади поедают. Содержит сапонины, особенно
в цветках (Делекторская, 1949).
1735. С. Вегегоройа Етеуп — К. разнонож-
ковый. Однолетнее растение, стебель 8—20 см
выс. Растет на песчаных склонах и закреплен-
Таблица 205
Химичеекий состав качима 
— (Сурзорййа |..
От абс. сух. вещ. в проц,
— 
= 
Г 
& 
т
Ч 
В 
ГОЁ 
:& 
чНик
вИа 
анализир.| | Датя 
Фаза — |(проп.) 
Е 
8 
„: 
® | & 
истгайон й
0 
= 
> 
= 
| 
т 
о оя
[ 
Корни 
12/\! 
‘Нач. нег.! — 
\ 11.8 
7,5 
`\ 
5 
5,2 | 28,2 | 47,3
1945 
і 
! 
_
С. сарйи- 
› 
26/У | Бутон 
| — 
8,6 | 7.8 
| 6,7 | 3.8 | 20,5 | 59,3 
\ Пепли, 1940, вост.
Проге 
1945 
* 
Г 
Памир
| 
» 
28/УП 
Цвет. 
— 
| 
44 | 121 
6,9 
6,3 | 21,2 | 56,0
‚ 
1945 
{
С. а55йта : 
” 
— 
Бутон. 
— 
| 
90 | 15 
91 
2.3 | 15.7 | 53.5 
Тарин и др.,
д 
3 
1931, Омск
_ 
› 
— 
Цвет. 
— 
, 
9.0 | 12,9 
— 
8.1 | 39.0 | 31.0 
«Тарин и др.,
С. рапс 
| 
, 
1 
1931, Омск
сиТага 
і 
1 
› 
' 
Нач 
— 
6.1 ( 14,5 1 17,9 
— 
3.2 | 37.6 | 26.8 
Тарин и др., 1929,
| 
зОМ 
‘ 
х 
Куйбышев. обл.