ВЕТА 
— СВЕКЛА
Сравнительные данные по химическому соетаву 
и
и картофеля
(опыт Иоаннисяна (1949) в 1947—1948 гг. на экспериментальной базе ВАСХНИЛ Горки Ленинские *)
161
Таблица 115
урожайности сахарной и кормовой евеклы
Содержание в проц. * * 
Урожай в у/га 
Средние данные в,.
— 
опыте по нормленшо
из НниИХ 
норов
‚ — 
= &
Корма 
Вды 
про- 
° | =а | 85 | ,&
(проц.)| 
золы | теина | Ира | чатки| 
@ | Всего | сух. | про- | &* 
<Е | & »
ЭЕ 
вещ. | тенна | & 
= 
Ё: ®
ВЕ 
25 
ЕЭ | В&
55 
58 | ## | 888
Свекла сахарная: 
|
{ 
757 | 1,24 | 0,97| 
016 | 1.49| 
2044 
— | — | — | — ; — | —
КОрМИ . оке 
еенотот 
, 
— | 54 | 40 | 07 | 6,2 
|84,0 | 653 | 158.6| 
6,33| 
20,9 | 0,731 | 0,566
б 
|| 
88.4 | 0,29 | 2,16| 
0,37 | 215 | 
6,60} 
— | — { — | — | — | —
ОТВа 
г келеенанет 
е 
\| 
— | 2,4 
|18,0 | 31 
|18.0 | 58.5 | 600 | 69,6| 
12,69| 
— | — | —
. 
і 
е 
і
Всего .. .. .......... ‘ 
— 
Р 
—р 
о— 
1253° 2282| 19,02| 
— | — | —
Свекла кормоізап: 
|
_ 
| 
863 | 101 ! 0.73| 
030 | 0.94 | 10,66 | — 
—
КОрНИ с келоноееоео , 
— | 7.2 | 5.2 
1 | 7.0 | 78.5 | 621 
0 | 
453 | 207 | 0,706| 0,407
6 
|| 
894 | 0,21 | 1,96| 
0,43 | 1,26| 
6,67| 
— 
! 
— | — | —
ОтВа . . кеео - пеотот 
о 
\| 
— | 1;9 | 18,0 
0 | 11% | 647 | 117 | 124 . 229 | — | — | —
Всего .. .. . .. .. .. ... 
— 
— 
—- 
— 
738 
— 
6,82 | — 
— 
—
79,6 | 0,99 | 1,44 | 6,09 | 0,71 | 176 | — | — | — | — | — | —
Картофель . .. кетен - { 
3149 | 70 | 005 | 35 | 842 | 280 | 571 | 394 | — | — | —
* _ Опыт по кормлению продолжался 280 дпеи В дополипение к другим кормам ежедневно в среднем
коровам давалось; в одной группе свеклы сахарной по 21,7 кг, в другой свеклы кормовой 
— 40,1 кег.
** Верхние строки — при натур. влажн.,
В осеннее время, когда на пастбищах корма
становится мало, в качестве подкормки часто
используют и корнеплоды.
Имеются указания 
на 
отравление свиней
вареной кормовой свеклой (Наляжный, 1948;
Чурина, 1948). Считается, что она при длитель-
ном запаривании образует токсические веще-
ства, вызывающие острое заболевание свиней,
оканчивающееся 
обычно уже в 
течение 2—
3 часов гибелью животного. По исследованию
Атаева 
(1948, 
Ленинабад), 
в 
сухой 
свекле
алкалоидов не оказалось.
`Во время массовой копки свеклы в хозяй-
ствах получается 
много 
ботвы, 
и 
скормить
скоту ее не представляется возможным. В этом
случае ее силосуют или сушат на сено. Как
сено, так 
и 
силос получаются высокого ка-
чества.
Ботву и корнеплоды хорошо поедают свиньи,
овцы и крупн. рог. скот и непосредственно на
21 
Нормовые растения
нижние — в аб ‚ сух. вещ.
пастбище. Для использования свеклы каъ ласт-
бищной культуры более всего подходят сорта,
у которых значительная часть корнеплода воз-
вышается 
над 
поверхностью 
почвы 
(Эккен-
дорфская, Арним кривенская, Оберндорфская
и т. п.). В опытах Института овцеводства,
проводившихся в 1932 и 1933 гг. в Ростовской
обл. (Обухова и др., 1939), получены интерес-
ные наблюдения по пастбищнои оценке кормо-
вой свеклы (Эккендорфской и Маммут). При
срезании ботвы на высоте 1 
см от корневой
шейки 7/УП и 5/У1ПШ через 28—30 дней отра-
стала 
отава, 
урожай 
которой 
был 
больше
первоначального. После этого через 31—42 дня
нарастала вторая отава, но урожай ее был уже
меньше первоначального. В общем при 3 ска-
шиваниях получен был больший урожай, чем
при 
однократном — осеннем 
ее 
скашивании.
Однако многократное срезание ботвы снизило
урожай корней больше чем в 2 раза. Этими