ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ
149
Таблица 104
Химичеекий анализ зольных элементов растений
(по Бергману)
Наввание и возраст 
Колич. 
Количество солей в проц. ко всему растению
растений 
всей волы
в проц. | к,50, | маз50, | Кс! 
Noс1 | кас0; | Ма;СО, | Валового
: 
: 
луе 
старое 
7,6 
0,6 
14 
— 
0,22 
— 
0,5 
0,2
Регозттотиа сга5$ойа {молздое 
30;0 
28 
01 
— 
115 
_ 
З 
—
рт 
старое 
22,4 
0,2 
— 
2,0 
11 
— 
1,0 
1,0
5а1501а. с1ао оТа 
{ мол[‹))дое 
42,0 
0,6 
— 
5,2 
— 
0,8 
18,4 
3,2
: 
старое 
18,7 
1,7 
0,5 
3,6 
— 
45 
0,7
$. Бгасййна 
{ молодое|- — 33,0 
2,9 
1,5 
— 
4,9 
— 
8,7 
17
$. Ка!: — молодое. .. .. ..... 
25,0 
1,4 
— 
0,8 
— 
0,2 
8,5 
1,3
$. Тапаёа — молодое .. ...... 
19,0 
12 
— 
1,7 
21 
— 
0,8 
0,8
$. Гагвстта — старое 
. ....... 
71 
0,6 
0,5 
— 
0,8 
— 
0,5 
01
$. гатаг‘1зсёпа — старое ...... 
9,3 
0.6 
— 
1,7 
— 
0,7 
0,2
Косйга _ ргояйтала — старое. . .. . 
11,7 
0,5 
— 
0,2 
0,2 
— 
01 
01
К. зейоййев — старое .. ...... 
9,2 
0,7 
— 
0,3 
11 
— 
2,7 
0,2
байсогтла ВегЬасеа — старое .. . 
16,5 
0,8 
0,7 
— 
8,3 
— 
1,0 
0,6
Кайфит сазртсит — молодое . . 
22,9 
12 
— 
— 
5,2 
— 
8,5 
0,5
Апафаз15 арвуйа — молодое . .. 
19,0 
1,6 
— 
0,9 
2,0 
— 
1,9 
1,0
Атер!ех Феггист{егит — старое. . 
12,5 
0,9 
0,5 
— 
2,9 
— 
01 
0,2
Татаг:х Гаха — молодое .. ... 
‚ 33,6 
1,0 
0,4 
— 
17,5 
— 
3,3 
0,3
Мигага $сРобегг — старое. .. .. 
48 
0,15 
0,1 
— 
1,6 
— 
0,2 
—
файсе Стейтпа 
— старое...... 
77 - 
0,2 
0,3 
— 
0,3 
— 
01 
—
$. ви{{гийзсова — старое . ..... 
5,7 
0,4 
0,6 
— 
11 
— 
01 
—
Таблица 105
Содержание зольных элементов в сочных маревых — СВепоройгасеае пэсле их вымачивания в воде
в течение ® часов
(опыт Ларина, 1929)
От 
абс. сух. 
вещ. 
в 
проц.
Название растения 
Состояние растения
золы | са 
| 
в 
| 
ма 
| 
@ 
| мас:!| 
в 
| 
в 
! 
ке 
| 
мв
Не вымочено .. .. ... 29,9 | 0,71 1 1,33 
|10,20 | 9,60 
[115,82 | 1,33 { 0,32 | 0,06 | 0,79 |
байзота сгавва 
} Вымочено „. .с.со. , 12,5 | 081 | 2110 | 420 | 1793 | 3;20 | 210 | 021 | 0,07 | о;6 °
Регозлитопа 
} 
Не вымочено .. 
. .... 18,3 | 0,81 | 1,50 | 5,45 | 4,03 | 6,64 | 1,50 
— 
— 
—
Бтаслайа 
Вымочено .. .. ..... 
9,0 | 0,85 | 0,92 | 0,18 ! 0,53 | 090 1 0,92 
— 
— 
—
|
причины 
непоедания 
маревых, 
но 
равно 
и
более четко можно будет поставить. вопрос
о роли маревых, как рассолонителей солонцов
и солончаков. Для окончательного решения
вопроса 
о 
причинах непоедаемости или пло-
хой поедаемости до осени сочных и полусоч-
ных маревых необходима постановка точных
наблюдений 
за их поедаемостью 
жЖивотными
с параллельной постановкой подробного изу-
чения их химического состава.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ
Специальные опыты по определению пита-
тельной ценности маревых были поставлены
Бегучевым 
и 
Александровским 
в 
Саратове
в 1931 г. с 5иаейа ргозтга(а, Айтр!ех 1алагтса,
А. сапа, Косйла рговёга!а. В данное время опу-
бликованы результаты 41 опыта по 17 расте-
ниям (табл. 106, 107). По общей питательной
ценности маревые немного уступают бобовым