ПОЕДАЕМОСТЬ МАРЕВЫХ
145
стений. На долю легко растворимых в воде
моно- 
и дпсахаров 
приходится 
не менее ?/,
и на долю крахмала и декстринов 
— около 1/
всего количества растворимых углеводов. Ди-
намика их по сезонам в исследованиях Шма-
тока 
выявилась 
недостаточно, 
можно 
Ттолько
предполагать, что количество их больше осенью,
чем весной п летом.
По исследованиям Некрасовой, у кохии сте-
лющейся 
напбольшее 
количество 
углеводов,
особенно растворимых в воде (сахаров), обнару-
жено 
в ассимилирующих органах в наиболее
жаркую (26/\1 и 17/У11) часть лета. В корнях
максимальное количество углеводов не только
почти совпало с указанной датой, но и немного
переместилось на конец лета (26/\/1 17/УП н
28/М1!1). 
Эти 
данные 
в 
значительной 
мере
объясняют высокую засухоустойчивость кохии.
Каротин. В кормлении животных крупней-
шую роль играет каротин. Изучение его у ма-
ревых началось недавно. Исследованиями Бе-
гизова и Чаплина (1949; табл. 102) установлено,
что маревые весной 
содержат около 20 
мг
(на 100 г) каротина, и уже к фазе цветения —
плодоношения количество его не превышает 6.2
мё (и падает до нуля). Содержание каротина
в маревых близко к содержанию его в ксеро-
фильных $1ра Нойеласкегапа 
и АРа са-
те{огит и в 2—3 раза меньше, чем у Сагех
рВузойев, Ететоругит Виопарагив, ЕисйПатит
$уггасит, ТгвопеИа стапаога. У последних
& растений даже в фазе плодоношения количе-
ство каротина не опускается ниже 19—20 мг.
Определение каротина в маревых из других
районов в основном подтверждает данные Беги-
зова. Исключение составили анализы лебеды
(видимо молодой) из Московской обл. п зеле-
ных осенних листьев кохии из Казахской ССР;
в первом растении обнаружено 94,0 мг %, 
а
во втором 50,0 мг % каротина.
ПОЕДАЕМОСТЬ МАРЕВЫХ
Поедаемость 
маревых 
животными 
сильно
отличается от поедаемости злаков и бобовых.
Лучше других животных (табл. 103) поедаются
маревые верблюдом (хорошо и удовлетвори-
тельно поедается 73% видов), несколько хуже
они поедаются овцами и козами (67%) и плохо
поедаются лошадьми (26%) и крупн. рог. ско-
том (23%). Разница эта окажется еще большей,
если рассматривать поедаемость по био-экологи-
ческим группам. Наиболее сочные маревые, за
очень редким исключением, начинают поедаться
только с 
осени, 
лучше всего они поедаются
19 
Кормовые растения
‚тельно поедаемых видов 85%),
после заморозков 
в 
полусочном состоянии 
и
затем вполйе удовлетворительно поедаются в те-
чение всей Зимы. Эта группа в основном исполь-
зуется 
верблюдами 
(хорошо 
и 
удовлетвори-
хуже поедается
овцами и козами (60%), плохо поедается ло-
шадьми (удовлетворительно поедаются только
17%) и почти не поедается крупн. рог. скотом
(удовлетворительно поедается только 2%).
Совершенно иная поедаемость сухих маре-
вых. Они поедаются часто охотно весной и
в первой половине лета и только некоторые из
них (Косйга ргоята1а, Сатрйвоговта топврейга-
сит, С. Гезятпви, Набосват Рзриа, Ситвеп-
5ойтла и нек. др.) охотно поедаются осенью и
зимой. 
НПоедаются они всеми Ввидами живот-
ных, хотя все же и они, лучше поедаются вер-
блюдами 
(хорошо и 
удовлетворительно пое-
дается 83% видов) овцами (79%) и несколько
хуже лошадьми (44%) и крупн. рог. скотом
(43%)).
Полусочные маревые, 
занимающие проме-
жуточное 
положение 
между 
первыми 
двумя
группами по содержанию воды и золы, 
пое-
даются достаточно хорошо верблюдами (62°%/
видов), овцами и козами (65%) и малоудовлет-
ворительно 
лошадьми 
(25%) 
и 
крупн. 
рог.
скотом (23%). За редким исключением, начи-
нают 
поедаться 
они 
также только 
с 
осени.
В этой группе имеются ядовитые и подозритель-
ные на ядовитость растения (5айво!а НтеЙегг,
Апабазг$ арйвуйа, СРепорофшт атбго5ое$ и
др.), животными почти непоедаемые.
При более подробном анализе поедаемости
все маревые можно разбить на 7 групп. Поедае-
мость каждой из них имеет свои особенности.
В первую группу следует отнести растения,
хорошо (или реже удовлетворительно) поедае-
мые в течение всей вегетации и часто хорошо
или 
удовлетворительно 
поедаемые 
и 
зимой.
Сюда можно отнести: изень, кохию (Косйа
ргозта!а), эбелек (Сегалосатриз агепагти$), вер-
блюдки — (Согзрегттит 
отета(е, 
С. 
Руззорт-
1юПит, С. тийит, С. ага!о-саврсит, С. Гахл-
Нотит), саган (Сттреп5ойта оррози|‘ога), виды
лебеды 
однолетние 
( А!ттр!ех 
@тогриоз{ера,
А. 1игсотатса) и нек. др. Это главным обра-
зом сухие маревые. Содержат они небольшое
количество золы (около 10% и реже выше),
поедаются не только верблюдом и овцой, но
и другими видами скота.
К этой же группе тесно примыкает вторая
группа, поедаемая животными в то же время,
но уже менее охотно ' (удовлетворительно или
даже почти плохо). К ней можно отнести сле-