114 Пахарева, 1949). Надземные части содержат 0,4—0,65% кремнекислоты (Ярецкий и Гейне- ман). Плоды богаты крахмалом, в необрушен- ном состоянии содержат 10,4—13,3% протеина и 7—10% клетчатки. Плоды без оболочек содержат 15— 16% протеина и 1,2—1,4% клет- чатки. Данные Костычева (1883) о содержании в семенах 35% протеина, повидимому, неточны. Надземные части и корни не содержат сапони- нов (Черникова, 1949). По наблюдениям в СССР, хорошо поедается скотом (видимо, крупн. рог.; Мусатова, Михеев, 1935). Евсеев (1949) относит к кормовым расте- ниям второго класса. По старым данным, по- едается всеми видами животных, кроме свиней. В зеленом состоянии ядовита для лошадей. В опытах Гусынина (1938, 1948) лошади поги- бали после поедания 14—16 кг свежего расте- ния, собранного частично в состоянии цветения, частично с плодами. Скармливание полувысох- ших и высохших на корню растений не сказа- лось отрицательно на здоровье лошадей (Гусы- нин, 1949). По Роллову (1908), овес с примесью семян Г. вьюнковой при продолжительном упо- треблении может вызвать воспаление кишок. Плоды являются ценным кормом для домашней птиды, а также могут употребляться в пищу для приготовления каши и как примесь при выпечке хлеба. Мука из размолотых семян дает хлеб темного цвета, несколько неприятного при- вкуса, быстро черствеющий (Левенсон и Кара- тыш, 1934). Мука употребляется для сдабри- вания пареной соломы (Костычев, 1883). 1416. Р. согглатгит Ст15. — Г. дубильный, таран. Высокое (до 1—1,5 м) растение, распро- страненное в лесном и субальпийском поясах гор Сред. Азии. Корневище расположено в са- мом верхнем слое почвы, мощное, от него отхо- дят довольно многочисленные толстые придаточ- ные корни, идущие до глубины более 150 см (Понятовская, 1949). Перпод вегетации довольно длительный, отмирание листьев начинается в на- чале августа. По Морозовой (1950), плохо от- растает после срезания. Размножается как семенами, так и вегетативно от корневищ; кор- невых отпрысков не дает. При посеве на гряд- ках цветет и плодоносит на второй год (Михай- лова, 1949). Динамика урожайности по вего- тационному периоду на лугу с преобладанием тарана (сев. склон, на высоте 1760 м, видимо, на месте уничтоженного леса) была следующей (в ц/га): 11/М1 — 72,5; 26/М1 — 75,5; 15/УП — 58,0; 25/УП — 32,9; одновременно с падением урожайности (с конца июня) резко ухудшалось кормовое качество урожая (Понятовская, 1949). РОГУСОМАСЕАЕ — ГРЕЧИШНЫЕ * Такие луга нужно скашивать не позднее сере- дины июня. Таблица 85 Химический состав сена с таранового (Рогудопиуп сотва тит бт1е.) луга (по Попятовской, 1949) От абс. сух. вещ. в проц. Дата * ВЗяТия - : - образца зола Ёе%он белок | жир Ё;‚]Ё; ;:а%};;а;а 14/У1 8,6 | 15,0 і 10,7 | 24 | 34,5 41 14/УП О | 71 9,7 і 6,8 | 1,4 | 46,8 2,0 В корнях содержится до 35% таннидов (Ми- хайлов, 1945). Сведения о поедаемости несколько противоречивы. По Кнорринг (1949), на паст- бищах овцами и козами обычно не поедается. По Понятовской (1949), в свежем виде мало съедо- бен; в то же время она указывает, что имеются сведения о том, что таран хорошо поедается овцами. Возможно, последние данные относятся к другому виду (Р. /15заггсит М. Рор.). В сене поедается — удовлетворительно (Понятовская, 1949). Одно из лучших дубильных растений. 1417. Р. сизриаит еЬ. её 7мсс. — Г. остроконечный, гречиха японская (рис. 67). Многолетнее длиннокорневищное высокое (до 2— 3 м) растение. Листья крупные (13 х 10 см), широкояйцевидные, плотные. Дает большой урожай надземных органов. Родом из Японии; в СССР разводится в ботанических садах и пар- ках, дичает. Успешно зимует в условиях Ленин- града. В культуре разводится преимущественно отрезками корневищ. В Кировске (Кольский п-ов) растет с 1933 г., но ни разу не цвел, поби- вается заморозками, но успевает дать стебли до 1,5 м высотой (Аврорин). Ве1етация по наблюдениям в Ленинград— ской обл. (Уханов, 1941), начинается 'в апрелс. В течение мая и июня идет быстрый рост над- земных побегов. В начале июля рост прекра- щается. Цветение начинается в первой или во второй декаде сентября. Плоды завязываются, но не вызревают. Южнее (Киев) семена выгрс- вают. Более зимостойка, нежели Г. сахалинская (в Ленинградской обл. вымерзает частично лишь в очень суровые зимы). Менее теневынос- лива и менее требовательна к влаге по сравне- нию с Г. сахалинской. Хорошо растет на мощ- ных песчаных почвах с грунтовыми водами на глубине 2—2,5 м (Уханов, 1941).