РОБУСОМОМ — ГОРЛЕЦ
109
Таблица 80
Питательная ценность спорыша 
— Ро!удопит атёситате Г.
! 
' 
‚
! 
| 
От абс. сух. вещ. в проц. 
: 
В 100 :ЁрЁс' сух.
Вод 
{ 
= 
я 
э 
й
Показатели 
(проц-) 
= 
е 
е 
! 
Источник и район
а | Е 
& | & | Е | ЗЕ 
о | "Ф
Хим. 
сост. .. .... 
76,6 | 7,8 | 18.9 | — 
3,9 | 22,4 | 47,0 
77,2 
7,0 
Н. П. Дмяитриев,
Коэф. перевар. .. .| 
— 
— 
61,4 | — 
541 | 45,4 | 76,8 
— 
— 
1931, Сев. Кавказ
Хим. сост. 
. ..... 
15,5 | 5,8 
10,7 | 10,0 
2,2 | 38,2 | 431 
36,2 
5,8 
Барляева, 1948,
Южно-Казахстан.
Коэф. перевар. .. 
. . 
— 
— 
56.4 | 59,1 | 65,5 | 35,8 | 52,8 
— 
— 
) 
обя.
Таблица 
81
Содержание золы, кальция, фосфора и серы в спорыше 
— Рогудопит атёсшате Г.
От абс. сух. вещ. в ипроц. 
1
Фаза вегет. 
| 
с 
| 
Р 
| 
8 
Источник и район
золы 
а
Ё:ЁЁ_Ь """""" 
Ёё 
ЗЗЁ 
З’ЁЁЁ 
— 
} Томмэ и др., 1948, Южно-Казахстан. обл.
%Ёет. кожочено, .. . 
Ё‚[і 
0,800 
0,324 
‚62 
\|
рх. побег. .. ..... 
20.2 
0,565 
0,174 
— 
лан 
-,
Цвет., верх. побег. .. .| 
12.8 
0,740 
0.217 
— 
і Казахская ССР
Плод., верх. побег.. . 
.| 
27.0 
0,740 
0.174 
— 
;
Цвет. .. .. . .. ..... 
$,16 
1,178 
0,238 
— 
Троицкий, 1940, Вост.-Казахстан. обл.
ственно растворимой. С возрастом количество
ее сильно увеличивается за счет нерастворимых
форм (табл. 82). Наиболее богаты кремнекисло-
той листья (1,6—1,7%; табл. 83). Содержит
Таблица 82
Изменение содержания кремиекиелоты ($10.)
в спорыше 
— РоГудопит алёсиате Г.
в теченпе вегетадионного периода
(по Ярецкому и Гейпеман)
Содержание О» в проц.
дата 
' 
растворимой 
нерастиоримой 
\ 
всего
|
7/\1 
0,2 
— 
0,2
21/У1 
0,22 
‚26 
0,48
25/У1П 
0,18 
062 
0,8
221 
0,18 
0,82 
1,0
дубильные вещества. Алкалоидов не содержит
(Явельберг, 1938; Баньковский и др., 1947).
Отмечалось содержание сапонинов, но это не
подтвердилось 
дальнейшими 
исследованиями
(Роберг). Судя по многочисленным анализам,
в листьях (на 1 кг абс. сух. вещ.) содержится
от 700 до 8870 мг аскорбиновой кислоты (Пан-
кова, 1949). По Зубрилину и Зафрену, содер-
жит 170 мг каротина на 1 кг сух. вещ. По Тру-
хину (1949), отава содержит при естественной
влажности 23 мг каротина на 1 кг. По имею-
щимся 
анализам, 
плоды 
содержат 
10—11%
золы, 10—17,5% протеина, 18—24% клетчатки
(табл. 79). Прекрасно или хорошо поедается
в течение большей части вегетационного пе-
риода: 
крупн. 
рог. 
скотом, 
овцами, 
козами,
свиньями, 
кроликами, 
оленями 
и 
домашней
птицей. 
Удовлетворительно — поедается — ло-
шадьми, верблюдами и маралами (Ларин, 1937
Таблица 83
Содержание (в проц.) кремнекислоты ($10.)
в отдельных органах спорыша 
— Ройудопит
атёсиате Г.
(по Ярецкому н Гейнеман)
Дата 
Борни 
\ Стебли 
| Листья ‘ Цветки \ Плоды
23/у 1 
0,25 
0,6 
1,7 
0,4 
0,8
221 
0,30 
0,5 
1,6 
0,5 
1,0