108 РОТУСОМАСЕАЕ — ГРЕЧИШНЫЕ следующих данных Мейснера, полученных им в 1933—34 гг. на Ойротской зоотехнической оп. станции (цит. по Ларину, 1937). При много- кратном срезании им получены следующие урожаин травы (в ц/га): 26/\ — 1-й срез, 12,0; 1/М1 — 1-я отава, 17,6; 16/М1 — 2-я отава, 24,6; 26/У1 — 3-я отава, 26,8; 6/У1] — 4-я отава, 29,2; 17/УП — 5-я отава, 20,8; 30/УП — 6-я отава, 14,8; 12/У1П — 7-я отава, 17,8; 20/УМ11 — 8-я отава, 7,6; 8/1Х — 9-я отава, 6,0; 24/1Х — 10-я отава, 4,6. Лишь в конце августа, после 8 срезаний, отавность резко сни- зилась. Общий урожай травы по учету метровых пло- щадок в пересчете на 1 га составил 181,8 Ц, что при многократном срезании является высо; ким урожаем, даже при благоприятных клима- тических условиях местности, где проводились опыты (600 мм осадков). Спорыш характери- зуется значительным содержанием протеина и белка. Содержание протеина в траве, судя по проведенным анализам (табл. 79), варьирует от 13 до 24,5% (от абс. сух. вещ.), а содержание белка от 10 до 14%, содержание клетчатки 17 — 29%. В молодой траве обычно содержится не менее 16 — 19% протеина. Имеются, однако, данные (табл. 79), указывающие на более низ- кое содержание протеина (10,7 — 11,4%) и белка, (10—11,2%) при высоком содержании клетчатки (38—39%). -Эти данные относятся, видимо, к анализам огрубевших растений, у ко- торых листочки в большей части осыпались (сено). Судя по опыту с переваримостью, про- веденному Н. П. Дмитриевым (1931) с бара- нами, спорыш, собранный во второй половине лета, на 100 кг абс. сух. вещ. корма содержал: 7,0 кг переваримого белка, 11 кг переваримого протеина и 77,2 корм. единицы (табл. 80). По данным Барляевой (1948), питательная ценность сена из огрубевшего спорыша равнялась 36,2 корм. единицы при содержании 5,8 кг перева- римого белка на 100 кг абс. сух. корма (табл. 80). По Вемеру, трава содержит 2,0—2,5% сахаров, что в переводе на абс. сух. вещ. составляет 15—20%. Таким образом высокая питатель- ность спорыша повидимому связана не только с значительным содержанием белка, но и с со- держанием больших количеств сахара. В золе содержатся значительные количества кальция, превышающие в 11/2—-4 раза содержа- ние фосфора (табл. 81). Молодые растения со- держат очень мало кремнекислоты, преимуще- Таблица’79 Химический состав спорыша — Ро!удопит аюсиате . От абс. сух. вещ. в проц. Ч ® & .Е Дата Фаза вегет. аналёёир. Воды ю = = с ё ёё Источник и район # Е н - Е вн | Вторая — Трава | 76,6 7,8 | 18,9 ! — 3,9 | 22.4 | 47,0 Дмитриев, 1931, половина Сев. Кавказ лета 5/УП Цвет. » — 8,0 6,9 | 11,4 | 2,3 | 28,8 | 44,0 25/1Х Плод. » — 6,4 | 13,5 | 12,0 | 2,6 | 23,6 | 53,9 ' 25/1Х Отава после » — 7,0 4,2 | 12,9 | 2,7 | 23,5 | 52,6 среза 15/\у1 Евсеев, Чкалов. обл. 14/УПТ Отава » — 8,7 8,7 | 13,8 | 1,7 | 26,9 | 44,0 ' 25/У1 — — — 8.8 6,4 | 13,1 | 2,9 | 23,6 | 44,3 З1/УП — — — 6,0 2,6 9,5 | 2,4 | 28,7 | 50,3 — Цвет. » — 13,7 | 24,6 | — 3,3 | 22,1 | 32,3 Котов и др., 1941, Запорож. обл. — До нач. цвет. ` 10,5 1 11,9 | 24,5 | — 5,7 | 16,6 | 41,3 Ермаков, 1936, Вост.-Казахстан. обл. — — Сено 15 5,2 | 11,4 | 11,2 | 0,9 | 39,3 | 43,2 Коковкин, 1941, Чкалов. обд. - — — » 15,5 5,8 | 10,7 | 10,0 | 2,2 | 38,2 | 431 | Барляева, 1948, Южно- Казахстан. обл. — — Трава 75,4 | 11,0 | 23,5 | 181 37 19,8 | 42,0 Захарченко и Каленич, — — — 9,5 | 13,7 | 241,7 | — 3,3 | 22,2 | 39,0 } 1949, Украийна — — Плоды | — | 10,2 | 17,5 | — — | 2441 | — Дубянская и Сулимо- — — — — 11,2 | 10,3 | — 4,6 | 14,8 | 59,1 } Самойло, 1919 23/\ До цвет. Сено — 12,0 | 24,5 | — 57 | 16,6 | 44.2 \[Троицкий‚ 1950, Вост.- 21/У1 Молочн, спел. | » — 71 1 13,3 | 13,3 | 3,0 | 27.3 | 49,3 Казахстан. обл.