60 
РАСАСЕАЕ — БУКОВЫЕ
лично 
поедаются 
в 
течение 
круглого 
года.
Урожай молодого зеленого пастбищного корма
составляет 5— 10 ц/га. При этом надо отметить,
что подрост к выпасу неустойчив, но сеноко-
шение 
выносит 
хорошо 
(Рябова, 
Саверкин,
1937). Важное значение имеют жолуди. При
больших урожаях олень питается исключи-
тельно желудями; листья и особенно сочные
Рис. 32. Дуб черешчатый — Оиегсив гобиг 1..
молодые побеги олень поедает случайно, вместе
с другими кормами (Баландин, 1935).
Наряду с ценными кормовыми качествами
Д. монгольский имеет и отрицательные особен-
ности. При поедании молодых листьев скот
отравляется. Симптомы отравления: животное
отказывается от корма, прекращается жвачка,
появляется 
запор, 
животное 
ложится, 
цвет
мочи делается бурым, наблюдается обильное
мочеиспускание, 
шерсть 
взъерошивается, 
по-
является лихорадка и выделевие слюны, живот-
ное ослабевает, появляется слабость в крестце
и пояснице. Через 3 дня симптомы усиливаются.
Появление кровавого поноса предвещает смерть.
В редких случаях смерть наступает уже через.
24 часа (Иванов, 1923). В Китае листья Д. мон- ,
гольского идут на выкормку шелковичных чер-
вей (Комаров, 1950). 
—
1307. О. реёгаеа ТлеЪ!. (= @. зевви ога $а-
ИвЬ.) — Д. скальный, Д. сидячецветный. Де-
рево до 20—30, иногда до 40 м выс., с голыми `
или иногда рассеянно опушенными веточками
и побегами краснобурого цвета.
Распространен в европ. части СССР, на
Кавказе.
По Шиллингеру (1950), жодуди его служат
превосходным зимним сухим кормом для парно-
копытных диких животных, а также для индю-
ков и др. 
:
1308. 0. говиг 1.. (= 0. ребипсиша ЕЪгЬ.)—
Д. черешчатый, 
Д. летний (рис. 32), 
эмен
(казах.), кахни (армян.), палыд (азерб.), муха
(груз.). Дерево до 40—50 м выс. Имеет мощную
корневую систему и ветвистую неправильную
крону. Распространен главным образом в степ-
ной зоне по оврагам, балкам и склонам гор.
Образует леса на супесчаных, суглинистых чер-
ноземах и подзолистых почвах европ. части
СССР (Крыма и Сев. Кавказа). Часто разво-
дится на полезащитных лесных полосах. Ши-
роко используется в культуре для озеленения.
Листья дуба поедаются скотом в свежем и су-
хом виде. По наблюдениям в Хоперском запо-
веднике, Аренс и Олейников приводят следую-
щие данные: осенью, с момента начала листо-
пада и опадения желудей, пятнистые олени
почти исключительно поедают палый лист и
жолуди, поедают их п зимой, если снежный по-
кров не превышает 30 см. Обильное плодоноше-
ние у дуба повторяется через 6 на 7-й год.
Урожай 1,5—2 т/га. Жолуди являются излю-
бленным кормом свиней, но и другие виды скота,
овцы, лошади и крупн. рог. скот, едят их хо-
рошо. Являются важным кормом для белки,
кабана, барсука, благородного оленя, бурого
медведя. Очищенные от оболочки и просушен-
ные жолуди считаются отличным кормом. Хим.
состав очищенных желудей следующий (впроц.):
воды 1,5—3,3, протеина 6,7—1,9, жира 3,9—
5, 
клетчатки 3,5—9,9, 
золы 2,6, 
углеводов
54,2—65,5, растворимых сахаров9,9—10,3 (Юра-
шевич, Кельнер). Оболочка желудей в сушеном
и 
молотом 
виде также используется 
в 
корм
скоту, хотя является малопитательным кормом.
Она содержит 7,7% воды и (от абс. сух. вещ.
в проц.): сырого протеина 3,9, жира 3,0, клет-
чатки 45,3, безазот. экстракт. вещ. 44,9, золы
2,9 (Бруттини, 1931). Минеральный состав золы
желудей (в проц.): воды 5, Са — 29,40, Р —