САВР1ИМЧО$З — ГРАБ 
33
САКРИМС5 Г. — ГРАБ
Деревья и крупные кустарники; в СССР
встречается 4& вида.
1272. 
С. 
бейши$ . — Г. 
обыкновенный
(рис. 19). Дерево до 25 м выс. Распространен
главным образом 
в лесах западных 
и юго-
западных 
районов 
европ. 
части СССР, где
образует насаждения или встречается как при-
месь к другим породам. В корм могут быть
использованы листья, ветки, плоды. Питатель-
б
ан
я
оа
Рис. 19. Граб сбыкновенный — Сагрёпиз Бейши5 1..
ная ценность их невысокая. Данные о 
хим.
составе представлены в табл. 27. В листьях
обнаружены следующие количества витамина С
(в мг% 
на 
сырое вещество): У1—109—256;
У1П1--45,6; 6/Х—89 (Альбенский, 1947). В золе
листьев содержатся 43,3% Са (Чапек).
Плоды граба содержат большое количество
клетчатки. Их рекомендуют скармливать лишь
5 
КБормовые растения
в размолотом виде и только для лошадей и
крупн. рог. скота. В семенах содержится зна-
чительное количество масла; 
по Кроткевичу
(1937), выход масла равен 11,7% от веса абс.
сух. семян; масло пригодно для технических
целей. 
Г. 
обыкновенный 
поедается 
козами,
овцами, лошадьми и крупн. рог. скотом. Кора
изредка поедается бобрами (Федюшин, 1935).
Дает веточный корм удовлетворительного каче-
ства (Косенков, 1936).
Древесина 
— используется 
как 
поделочный
материал. В листьях и в коре содержатся ду-
бильные вещества.
Таблица 28
Химический состав листьев и плодов граба
обыкновенного 
— Сатрётиз Бевшив5 1..
(по Бруттини, 1931)
От абс. сух. 
вещ. в проц.
Что анализир. 
про- 
клет- | безазот.
золы | тейна | Ира | чатки | экстрант.
вещ.
Листья .. ... 
5,9 
10,0 | 3,3 
17,7 
63,1
П 
2,8 
7,5 | 40 
36,3 
49,4
ЛОДЫ .. 
. о 
3,0 
6,8 | 7,1 | 59,4 
23,7
1273. С. сайсазтса Сгов5Ь. — Г. кавказский,
велес (азерб.), бохи (армян.), рцхила (груз.).
Дерево. Распространен на Кавказе, где обра-
зует леса или встречается как примесь в буко-
вых и дубовых лесах. Хим. состав облиственных
веток, 
собранных 25/1Х (от абс. сух. 
вещ.
в проц.): золы 4,3, протеина 9,0, жира 2,7,
клетчатки 27,0, безазот. экстракт. вещ. 57,0
(Муганлинская, 1944). В золе листьев содер-
жится — значительное — количество — кальция
(табл. 29). 
В листьях 
содержится 0,211—
0,295% фосфора (от абс. сух. вещ.).
Листья и молодые ветки — употребляются
в корм скоту (Роллов, 1906).
1274. С. сотаа1а В1ите — Г. сердцелистный.
Дерево до 15 м выс. Распространен на Дальн.
Востоке. С-х. животными на пастбищах листья
не 
поедаются; 
пятнистым 
оленем 
поедаются
плохо (листья и тонкие ветки) в течение круг-
лого года; зимой поедаются косулей; почки —
любимая нища рябчика 
(Лучник, 
1938; Ря-
бова и Саверкин, 1937). Из плодов добывается
масло, пригодное для употребления в пищу,
древесина используется 
для поделок.
1275. С. отзетай$ М. 
— Г. восточный,
трабинник, джаг рухцга (груз.), кажи, керз-
нени (арм.), дамуркара (азерб.). Деревце или