УТТРА 1.. — КОВЫЛЬ *
К роду ковылей на земном шаре относится
свыше 300 видов, встречающихся преимущест-
венно в умеренных поясах или в горах субтро-
ников. В СССР произрастает 57 видов.
На целинах и старых залежах средних и юж-
ных черноземов, на каштановых почвах в степи,
а иногда и в горах ковыли составляют основу
растительного покрова. В данное время целины
и старые залежи большими площадями сохра-
нились в Казахстане, Башкирии, Зап. Сибири и
в некоторых районах Саратовской, Сталинград-
ской обл. и Ставропольского края. В других
степных районах ковыльные степи сохранились
только в заповедниках. Наиболее обширные
ковыльные целины 
имеются 
в 
заповедниках
Аскания-Нова 
и в Старобельском. Несомненно,
что часть ковыльных сенокосов и пастбищ еще
долгое время будет иметь большое хозяйствен-
ное значение, поэтому нужна и правильная кор-
мовая оценка их. Ковыли, наряду с овсяницей
степной, 
являются 
наиболее ксерофильными
растениями степи. Все они имеют грубоватые,
часто шероховатые стебли и листья, зерновки
их снабжены 6. ч. длинными остями.
По количеству питательных веществ 
они
приближаются к мезофильным злакам. Одна-
* Описан И. В. Лариным и В. К. Лариной.
Химический состав
СВАММЕАЕ — ЗЛАКИ
ко в них 
отмечается (табл. 126—127 и др.)
сравнительно небольшое количество протеина
(14,1%) и довольно значительное количество
клетчатки (28,3%) уже до цветения (при коло-
шении и ранее). После высевания, а иногда и в
конце плодоношения, семена большей частью
засыхают, и в это время в них остается ничтож-
ное количество белка (3,6% )и резко увеличивает-
ся количество клетчатки (35,0%). Результаты
специальных опытов по переваримости ковыль-
ного сена были опубликованы Поповым (1931,
Таблица 126
Средний химический состав по всем ковылям —
Ё 
От абс. сух. вещ. в проц.
5 
Е 
-
Фаза 
- 
= 
К
Еа | а | 2 | 8 | в КЕ ЗА.
318 
|Е| 
& 
Е | Е ЗЕ Б5бВ
28 
5 | Е 
8 
|К ‘2 е ЗБа
До цвет....... 20 7_81 В.А | 141 11.4| 3.8| 28.3| 454
Цвет. . ....... 24| 
6.4| 7.2| 
95 7828 29.3| 
51:2
Плод......... 39 | 
9.2| 
7,3| 
8.8] 
7,2|3,1|30.4| 
504
Сухие . ...... 
110 
851 8,7| 
4.7| 
3.6] 3.6|35.0| 
48,0
Отава .. ...... 
| 
6 | 9.7 | 8,4 | 125 11,3| 4,6| 29.5|45.0
Примечание. 
В таблицу 
не 
вошли анализы
таблиц 129—131 и $51гра -- Рез(иса из табл. 134.
Таблица 127
золы ковылей 
— 56 ра Т.
От абс. сух. вещ. в проц.
Вид 
Дата сбора, фаза | д | Е 
р 
Источник
$ | 8 | 8 | Р | ©1 | е | Ма | Са | Мв | К | No 
и рамоц
ттллок 
— 
— — 
неееллиштище лб ЛПЛОЛЛеН 
Л 
ее 
і 
=— 
- 
л 
—- 
пль 
':„_" 
› 
і:... 
шшшш 
ЩЩ
і 
“
. 
. 
Кущ. 20/У — { 
6,7| 
2.3| 1,58|0,22) 0.27|0.007| 0,08_0,21| 0,05| 1.10) 0,09, \ Троицкий, 1940,
$ийра сарйна.. .. 
{ 
|цвалелв/уи | 6) 10| 135011 —= [0,007 0,05, 0211004 0,92|0,27 | ВослиНарах
' 
\ 
. 
о.
. 
( 
вет. 1934 
104 — | — 
|0.35| — | — | — ‹1.21| 
— | — | — 
'
Бг1ра загергапа с при- 
К%лош. 1934 
89 
— |0,27| — | — | — \(1).65 —
месью полыни мор- 
Осен. сост. 
12.2) — | — 
|0.07| — | — | — 
10.40| — | — | —
СКОЙ ‚ ....... . 
Отава 
| 
—- | — | — 
0,38| — 
В О 
\117 ВО
( 
Нач. колош. 
9.3| — | — 0‚25‘ — | — | — |10.21| — | — | —
бетра 
Гевзтат 
Колош. 
8.4}) — | — 
1018 — | — | — 
10.28| — | — | —
гра Беззтрита . . 
Цвет. 
87 — | — 10,18| — ; — | — \0.27 — | — | — ' | Давыдова, 1939,
Осен. сост. 
10,8| — | — 
|0,12| 
— | — | — 
‚0.32| — | — | — 
* Актюбин. обл.
Цвет. 1932 
7.8; — | — |0.18| — | — | — '0_65 — | — | —
ъ 
| 
\
$1ра сарйша 
с при- | | 4° колои 1985 
198 — 1
месью полыни мор- 
Цвет. 
11:0| — | — 
|019| 
— | — | — 10:29,; — | — | —
СКОЙ 
„ .. .. .. .. [ 
ПЛОД. 
13‚0 _ — 
|0.19| 
— 
— 
— ]0.42 _ — 
—
Осен. сост, 
9,9| — | — 
|0,13| 
— | — | — 
|0,50| — | — | —